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茶叶知识

红茶和乌龙茶的区别是什么

众所周知,红茶是完完全全的发酵茶,而乌龙茶则属于半发酵茶类,它发酵时间比较短,茶叶没有全部发酵,两者在发酵程度上有明显区别,当然的,除此之外,红茶与乌龙茶之间还有很多的区别,具体如下!    乌龙茶与...

2022-06-24 冲泡231杯

红茶知识

茶叶知识

大红袍肉桂水仙区别

大红袍与水仙、肉桂都是很著名的岩茶,产自福建省武夷山,都具有岩韵,但实际上它们却是有很大的区别的,大红袍与水仙、肉桂的区别是:制作工艺与品质不同。   一、制作工艺不同大红袍“大红袍”茶的采制技术与其...

2022-06-24 冲泡340杯

乌龙茶知识

茶叶知识

祁红、滇红、正山小种的区别

祁红、滇红、正山小种,能够或许说成人们平居接触到数许多的三大红茶了。不同样的茶,原产地、品种、建造工艺三者中如果有其一不同样,就会发生不同样的品质特色。学吃茶,学好不同不同样的茶,才能够好好地品位茶。...

2022-06-23 冲泡172杯

红茶 红茶知识

茶文化

茶之一煮茶法(普洱茶煮茶方法)

一煮茶法:所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐朝过去无制茶法,往往是干脆采生叶煮饮,唐往后则以干茶煮饮。西汉王褒《僮大概》:“烹茶尽具”。西晋郭义恭《广志》:“茶丛生,真煮饮为真茗茶”。东晋郭璞《尔雅注...

2022-06-23 冲泡182杯

中国的茶文化

茶叶知识

煮茶要好水(铁壶煮茶为什么水很黑)

  煮茶要好水这是众人皆知的工作,但是如何的水才喝采水呢?历代鉴水专家对水的判第非常不同等,但综合起来,也有非常多 配合之处,即是夸大源清、水甘、品活、质轻。  水之于茶,如同水之于酒同样紧张。家喻户...

2022-06-16 冲泡276杯

茶叶的知识

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