在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。 标准号:无 关键词:“武夷岩茶”标准 中华人民共和国行...
2020-08-15 冲泡318杯
武夷岩茶
标准
乌龙茶制作工艺包含了绿茶和红茶的各个工序，是工序最多、工艺技术要求最高、最复杂的茶类。 武夷岩茶的基本制作工艺为：采摘→萎凋→摊晾→摇青←→发酵（做青）→杀青→揉捻→烘干→毛茶→初拣→分筛→复拣...
2020-08-06 冲泡228杯
武夷岩茶
武夷岩茶制作工艺
武夷岩茶加工特点
福建省武夷山市星村镇，茶农们在采摘岩茶。(图源：《瞭望》新闻周刊) 近日，福建武夷山核心景区内，133亩茶园10年期租赁权在网络公开拍卖，经过62轮竞拍，最终以7400万元成交。而10年前，其...
2020-07-08 冲泡246杯
红茶
武夷岩茶是乌龙茶的祖先，起源于明末清初，是在特殊的微气候条件和适宜的变种条件下经特殊工艺形成的。新鲜的叶子需要新芽才能长到成熟，通常被称为露天采摘。经过酶氧化和杀死后，绿叶经过非酶氧化形成半发酵茶。 ...
2020-07-03 冲泡240杯
武夷岩茶
武夷岩茶品质
鉴别武夷岩茶
武夷山人不但擅长种茶、制茶，而精于品茶。在挖掘继承古人煮茶、斗茶、鉴茶的基础上，把品茶和观景、赏艺融为一体，整理总结出一套颇富雅兴的“武夷茶艺”，大大丰富了茶文化的内涵。其程序二十有七，合三九之道...
2020-05-24 冲泡572杯
武夷茶艺
三龙护鼎
武夷岩茶
工夫茶二十七道工序
大红袍是中国十大名茶之一，也是武夷山岩茶之王，被称为岩茶之王。那么武夷岩茶大红袍的生产技术是什么？我相信喜欢喝大红袍的茶友会更加关注这个问题。让我们一起理解它。 大红袍 大红袍的采摘不同于大红袍...
2020-05-18 冲泡419杯
黄山毛峰
大红袍
网友： 大红袍主要取决于产地。虽然大红袍产于武夷山，但它生长在武夷山岩区的每一块岩石上。味道和气味不同，所以价格也不同。大红袍的正常价格在每斤300到2000...
2020-04-21 冲泡434杯
茶叶价格
岩茶
大红袍
武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其传统制作技艺于2006年被评为首批国家级非物质文化遗产，主要程序为：晒青、做青、初炒、初揉、复炒、复...
2020-04-06 冲泡399杯
岩茶
网友： 武夷岩茶属于乌龙茶武夷岩茶是中国传统名茶和乌龙茶，具有岩韵(岩骨花香)的特点它产于闽北秀甲东南的武夷山地区。茶树生...
2020-03-19 冲泡835杯
武夷岩茶
乌龙茶
今年以来，我市立足实际、发挥优势，大力培育发展七大绿色产业，持续深化武夷品牌生态银行水美经济建设，全市团结一心、奋力拼搏，保持了经济社会持续健康发展。...
2019-12-25 冲泡272杯
武夷岩茶
茶叶的排名
顾名思义，武夷岩茶，必然是产自于武夷山中的茶叶。武夷山是个好地方，自古名山出好茶，武夷山就是红茶的发源地，最早的红茶品种正山小种便诞生于武夷山。不过除...
2019-12-03 冲泡433杯
武夷岩茶
