8月2日上午，在山东济南高新区国际会展中心，来自全国69个著名茶叶产区的著名茶叶展示活动热闹起来。 在展览上，由“湘西的鬼魂”黄永裕撰写的巨大“ 古丈毛尖”牌匾在阳光下闪闪发光。来自世界各地的客...
2020-08-14 冲泡291杯
最新茶资讯
“ 8月是茶加工的淡季。我必须加快维修新车间的工作，为明年帮助更多茶农加工春茶做准备。”都匀农村商业银行的信贷客户，回到茶加工行业的年轻布依族都匀毛尖罗祖x，对他来年增加人民收入的计划充满信心。 ...
2020-08-10 冲泡320杯
最新茶资讯
“八月是茶叶加工的淡季。我必须抓紧时间修理新的车间，为明年帮助更多茶农加工春茶做准备。 ”布依族青年罗祖逊是都匀农村商业银行的信贷客户，他回到家乡从事都匀毛尖茶叶加工业，对他在来年增加人民收入的计划充...
2020-08-10 冲泡245杯
一朵茶资讯
抹茶在我国已有至少1,700年的历史。不同之处在于“后古茶”和“现代抹茶”在不同的历史时期被赋予了不同的名称和含义。早在南宋春熙时期，古老的端茶流行就传入日本，其结果是“ 日本茶道”。自明末以来，流行...
2020-08-07 冲泡364杯
健康
吃茶
抹茶
根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块。首先看各种茶叶占比重的多少，嫩芽越多标志鲜叶品质越高，同时兼顾鲜叶大小，老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素. 标准号:无 关键词:信阳毛尖,分级...
2020-08-05 冲泡332杯
信阳毛尖
分级标准
信阳毛尖初制之后，经过生果，熟锅，烘焙三道工序，最终成为品质优良的信阳毛尖。信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分“生锅”、熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。“生锅”的温度140-160℃，“熟锅”的...
2020-08-02 冲泡297杯
信阳毛尖
精制毛尖
初制工艺
7月20日，尽管都匀苗岭山川下着毛毛细雨，但是，挡不住外地客人慕名畅游都匀的激情。 7月20日，广东省第一扶贫协作工作组黔南组当导游，广州旅行团抵达都匀毛尖茶庄。 当天，由广东省第一扶贫协作...
2020-07-24 冲泡221杯
一朵茶资讯
都匀茶叶历史。据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖茶又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，产于贵州南部的都匀市。都匀毛尖茶是明代崇祯年...
2020-07-21 冲泡216杯
红茶
一、干看评外形 首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。 其次，抓...
2020-07-20 冲泡273杯
选购
阳毛尖
赣南采茶戏是著名的客家戏，它源于赣南一些地方的民间歌舞采茶灯。明代中后期逐步发展成为“茶灯戏”。赣南自古盛产名茶，安远九龙山茶为清朝贡品。每年阳春三月，九州八府的茶商，云集于九龙，采购春茶。靓丽采茶女...
2020-07-17 冲泡545杯
中国茶文化
野生型野生茶 多为乔木，树姿高挺，树高3m以上。茶叶因种生而容易变异，在同一茶种中，常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿，半展未开之三级芽叶长5~8cm，成叶长可达10~20cm...
2020-07-15 冲泡344杯
制作普洱茶
普洱茶原料简介
都匀毛尖清明前后采茶。采摘标准为一枝一叶，长度不超过2.0厘米。煮500克高档毛尖茶通常需要大约53-56,000个芽。 都匀毛尖生产过程创造了都匀毛尖的独特品质，那么都匀毛尖的生产过程如何？ ...
2020-06-22 冲泡792杯
制茶工艺
都匀毛尖茶是贵州三大名茶之一，也是我国十大名茶之一，属于绿茶类别。 都匀毛尖的独特工艺使都匀毛尖的质量独一无二。 都匀毛尖生产过程如何？让我们看一下以下内容： 都匀毛尖茶的生产环境都匀毛尖主要产区...
2020-06-21 冲泡388杯
茶叶制作
开门七件事：柴米油盐酱醋茶。中国是茶的故乡，茶在我国有悠久的历史，茶文化早已融入华夏文明的传承基因。 今年5月21日，是联合国确立的首个“国际茶日”。跟茶打了一辈子交道的“老茶农”周祖宏兴奋不...
2020-06-17 冲泡371杯
最新茶资讯
群山起伏，云雾缭绕。都匀市小围寨办事处团山村隔妹河穿村而过，哗哗流淌的河水滋养了团山村，鱼塘里肥硕的鱼儿，庭院田野青翠的瓜果，依山而种、沿屋而栽的茶树，美了团山，富了乡亲。 “趁着现在没下雨要...
2020-06-16 冲泡349杯
最新茶资讯
属于黄茶类别的绿源毛尖是轻度发酵的茶。产生类似于绿茶，但还有一个无聊的过程。由于无聊的堆，茶是发酵的，所以它属于发酵茶的类别。下面，我们将详细了解下芦原毛尖的加工技术。 在湖北省元安县鹿苑寺生产的鹿...
2020-06-16 冲泡226杯
鹿苑茶
绿园毛尖的独特品质与精湛的工艺密不可分。绿源茂建每年清明节前几天到古玉采茶。标准是一芽，一叶和两叶。新鲜的叶子需要嫩，均匀，纯净，没有鱼叶和老叶。杀青后，再炸第二个青，馅，摘，炸。暗堆是形成鹿苑茶独特...
2020-06-14 冲泡282杯
茶叶制作
围一张方桌，品一杯香茗。 近日，在第12届贵州省茶产业博览会如火如荼开展之际。来自省内外重点经销商、采购商和目标市场的企业家、新闻媒体齐聚都匀毛尖核心产区——螺蛳壳茶旅示范基地，在这里观茶道，...
2020-06-08 冲泡205杯
白茶
信阳毛尖茶原产地标记管理规定本文从组织，原产地标记和产地茶园管理，生产和销售等方面向您介绍信阳毛尖茶原产地标记管理规定等知识。管理！ 第1章总则 第1条[目的]为了有效保护信阳毛尖茶源产品，规范信...
2020-06-05 冲泡772杯
信阳毛尖
原产地
标记管理
“茶宠”，顾名思义是用茶养育的宠物。它们大多数是由紫色沙子或透明泥浆制成的陶瓷工艺品。喝茶时，可用浸在茶汤中的茶涂抹，或用剩余的茶水直接滴下。茶温暖而宜人，充满香气。常见的茶宠，例如金蝉，P等，可以避...
2020-05-26 冲泡347杯
中国茶具
