11月7日，2023年茶未来发展大会在江苏省常州市金坛茅山旅游度假区举办。会上成立了纪振纲研究会，举行了江苏省第二届茅山茶海斗茶大赛颁奖仪式，发布了《中国茶向未来(金坛)发展倡议》，并启动了《中国茶向...
2023-11-08 冲泡114杯
最新茶资讯
冲泡金坛雀舌的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，...
2023-03-22 冲泡204杯
茶叶的泡法
近日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录。近年来，金坛区在传承制茶技艺，传播茶文化上积极探索，通过茶旅融合，大力推广茶文化融入人文素养教育。 图来源：中国江苏网如何让传...
2022-12-07 冲泡158杯
最新茶资讯
补血茶以补血的形状命名，是江苏省新近出名的名茶之一。让我们看一下金坛雀舌的油炸过程。 补雪茶是在江苏金坛的方鹿茶园生产的。它是根据著名茶生产经验开发的。它是扁平形的油炸蔬菜绿茶。在下雨前先摘下普通黄...
2021-03-08 冲泡335杯
金坛雀舌
炒制工艺
雀舌茶
栀子花开，散发出悠悠芳香。闻香而动，许香又忙开了——趁着晴好天气，她带人采摘栀子花窨制花茶。 金坛是“中国名茶(绿茶)之乡”，有茶田4.2万亩，金坛雀舌、茅山青锋双双跻身全国茶叶公用品牌50强...
2020-06-22 冲泡532杯
乌龙茶
红茶
