大佛龙井产地是浙江省绍兴市新昌县，其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙...
2022-06-24 冲泡136杯
绿茶产地
白茶中贡眉的等级比寿眉高，贡眉最初采用的原料是菜茶或大白茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，然后经过萎凋、干燥工序制成，而寿眉的原料是采用低级的大白茶或者菜茶，并且取一芽二三叶经萎凋干燥而成，在品质...
2022-06-23 冲泡174杯
白茶百科
狗牯脑茶从采摘到建造，工艺怪异、邃密，别开生面。其外形紧结清秀，条索匀整细微，色彩碧中微露黛绿，外貌笼盖一层金饰嫩的白绒毫，莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄，喝后清冷芳醇，甘甜沁入肺腑，口中甘味耐久不...
2022-06-23 冲泡198杯
茶叶小知识
红茶归属于发酵茶，红茶在制造加工的全过程当中以茶氨酸酶促气氛氧化为经管中间的放热反馈，所以带有茶黄素、茶红素等新成份，红茶是在我国第二大茶系，品种众多，差别样的范例有差别样的味儿，要想要晓得哪一种较佳...
2022-06-21 冲泡225杯
红茶
红茶知识
家喻户晓，浙江绍兴一年四季均有产茶，名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶楼漫衍在各个大街小巷的大街小巷，能够看出绍兴茶俗的流行的经历之深远，于是绍兴造成了闻名的“四季茶俗”。元宝茶在大年头一这一天，普通...
2022-06-20 冲泡261杯
日本茶文化
莫干黄芽和白茶哪一个好？莫干黄芽和白茶都是轻细发酵茶，但是两个差别的茶类。莫干黄芽属于黄茶一类，产于浙江省德清县的莫干山，为浙江省第一批省级名茶之一。而白茶是六大茶类之一，要紧产区在福建福鼎、政和...
2022-06-17 冲泡529杯
白茶
6月10日，中国茶叶学会以线上线下相结合的形式召开了《狮峰龙井茶冲泡技术规程》《开化龙顶茶冲泡技术规程》《“钱江源开门红”红茶冲泡技术规程》《茶树植保技术水平评价规程》等4项团体标准的审定会。来自浙江...
2022-06-16 冲泡129杯
红茶
龙井茶泡完以后剩下的茶叶倒了挺惋惜的，咱们也能够行使起来，做成一道甘旨。 绿茶拌豆腐，质料非常简略，有水嫩嫩的豆腐、茶叶、精盐、香油便了。而后把水嫩嫩的豆腐加水，用小火在锅里炖上5分钟，捞出来，给豆...
2022-06-13 冲泡170杯
茶叶知识
“茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟”“雪沫乳花浮午盏，人间有味是清欢。”自古以来，中国人就喜爱喝茶。取茶，煮水，注水，出汤，从一盏香醇四溢的清茶，开始一天的生活，已经成为了很多人的习惯。只是喝茶，受时间...
2022-06-07 冲泡111杯
一朵茶资讯
红茶和绿茶哪一个更减肥? 红茶的始祖在中国，天下上最先的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发现，名为“正山小种”。属于全发酵茶类，因此茶树的芽叶为质料，经由萎凋、揉捻(切)、发酵、干涸等典范工艺历程...
2022-06-07 冲泡150杯
红茶减肥
茶叶减肥
【 金观音属于甚么茶的谜底 】 谜底形貌1 金观音属于铁观音吗？金观音茶是从铁观音茶叶与黄旦的人工杂交子息中，培养拔取出的无性系新良种，其遗传性状方向母本铁观音。金观音小乔小型，中叶类，早生种。...
2022-06-07 冲泡262杯
茶叶问答
【 妊妇能够喝西湖龙井吗的谜底 】 谜底形貌1 西湖龙井茶，含有茶多酚、芬芳油、矿物资、卵白质、维生素等养分因素。但种种茶所含因素差别，绿茶含锌量极为富厚，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素...
2022-06-06 冲泡197杯
茶叶问答
近日，“福建安溪铁观音茶文化系统”被认定为联合国粮农组织“全球重要农业文化遗产”。至今，中国有3种茶被纳入全球重要农业文化遗产，还有更多茶类被纳入6批中国重要农业文化遗产。 涉茶“全球重要农业文化遗...
2022-06-02 冲泡157杯
碧螺春
恩施玉露
铁观音健胃消食铁观音是一种半发酵茶，其香气浓郁永远、汤色金黄、甘醇爽口，且具备健胃消食的好处，适用用于浓重味浓的菜肴。如铁观音肉片汤、乌龙蒸猪肘、铁观音炖鸡等。 铁观音肉片汤：将50克猪腿肉切成...
2022-06-01 冲泡175杯
关于茶叶的知识
5月20日，联合国粮食及农业组织网站公布，“安溪铁观音茶文化系统”获评为联合国粮农组织全球重要农业文化遗产(GIAHS)。这一喜讯传来，迅速吸引央视、人民日报、新华社、参考消息、香港镜报等主流媒体关注...
2022-05-27 冲泡149杯
一朵茶资讯
西湖龙井有色绿、香郁、味甘、形美四绝，此中色和形都要紧取决于炒制工艺。建造绿茶普通都有采、晾、揉、抄、装这几道工艺，而龙井茶更有本人的考究。 在完成了如下的繁杂的建造历程以后，扁平、滑腻、青翠、...
2022-05-27 冲泡373杯
茶叶制作
安溪铁观音――产于闽南安溪县。外形头似蜻蜓，尾似蝌蚪，质地重如铁，美如观音，味道高傲醇美，回味甜蜜，乌龙茶之上品。铁观音的建造工艺非常繁杂，制成的茶叶条索紧结，光彩乌润砂绿。好的铁观音，在建造过程当中...
2022-05-26 冲泡239杯
茶叶知识大全
近日，联合国粮农组织首次通过线上方式完成考察，正式认定我国3个传统农业系统为全球重要农业文化遗产，分别是福建安溪铁观音茶文化系统、内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统和河北涉县旱作石堰梯田系统。截至目前，我国...
2022-05-26 冲泡146杯
普洱茶
花茶
时下，在安溪铁观音采制的黄金季节之后，茶农茶商们并没有闲下来，而是积极参与到一出出、一场场的“茗战”中。相比以往，今年的斗茶赛出现了一些新气象：有乡镇的茶王赛不再比拼净茶，而是斗毛茶；有的乡镇则比拼茶...
2022-05-25 冲泡244杯
一朵茶资讯
5月20日“安溪铁观音二号”卫星发回首张茶园高清影像，依托其0.5米的高分辨率，能够从高空中对茶园种植、茶树长势、土壤及环境等进行大范围监测，将有效促进茶农科学种茶和安溪“数字茶业”的系统化建设。 ...
2022-05-25 冲泡148杯
一朵茶资讯
