福建武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结，沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净...
2023-01-17 冲泡332杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
清香型铁观音最好品质为：”鲜，香，韵，锐。”具体表现在：（1）鲜： 比较肥壮的茶青在做青整个过程中都能体现鲜灵性。它含水量充足，有教大的水压差，一些氨基酸 物质保留多，如茶氨酸，谷氨酸，天门冬氨...
2023-01-13 冲泡221杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2023-01-13 冲泡180杯
黑毛茶
冲泡铁观音茶茶叶的水温，水质较好，烧开即可泡茶，过沸会降低水中的微量元素，使茶汤失去香味。俗话说，“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。 所谓沏，就是用刚烧开的水，所谓泡，就是用开后温度稍低的水。高级...
2023-01-13 冲泡159杯
铁观音泡法
茶叶泡法
桂花茶的冲泡方法|花茶泡法桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，在古代被称为“香身”。此为金桂，桂花中香气最为浓郁的一种，常饮可使体香。泡法一：【原料】：...
2023-01-12 冲泡257杯
花茶的泡法
茶叶泡法
菊花金银花茶的冲泡方法菊花金银花茶的冲泡方法是怎样的呢？其实跟金银花茶的冲泡差不多，可根据金银花茶的等级分为三种不同的泡法，如下：简易花茶泡法一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分...
2023-01-12 冲泡238杯
花茶的泡法
茶叶泡法
冲泡普洱茶是一门艺术，是通过控制水温、出汤时间，通过茶具，用合适的水把茶叶味道发挥到极致的一门艺术。它需要泡茶之人反复练习，然后再通过不断地品饮才能掌握的技巧。 泡茶有三个层次，第一层次是通用...
2023-01-10 冲泡178杯
茶叶小知识
我国茶叶生产广种薄收，单产低，产业化、标准化水平低，出口茶以低档为主，缺乏名品牌，属于数量型增长。如何由商品营销转型为品牌营销，是我国茶业“做大做强”的关键。 摄影/晴子 近日，我国申报的“中国传统...
2023-01-09 冲泡157杯
红茶
金银花冲泡方法：1、取10朵的金银花（根据自身情况调整投茶量），放入200ml玻璃杯。2、加开水约7、8分满，浸泡3－5分钟，即可趁热饮用。3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较...
2023-01-09 冲泡250杯
金银花冲泡
金银花茶
金银花茶冲泡
金银花茶介绍
冲泡金银花茶
铁观音的正确冲泡方法|铁观音茶泡法铁观音 的冲泡 方法和传统的泡茶方式差不多，准备好茶具（茶壶，或半盖茶碗），饮用水（山泉水为佳，也可以是纯净水），主要分六道工序：一道洗：先用干净水（可以是开水）把茶...
2023-01-06 冲泡178杯
铁观音泡法
茶叶泡法
如何泡好武夷岩茶|岩茶冲泡方法一、选好泡茶用具岩茶是茶品种中最深奥的，它生长的环境、加工等各方面因素促成它具有的本身特出品质“岩韵”，泡好它就要选好泡茶用具。一种茶受泡茶器皿的牵动。泡茶用具的材...
2023-01-06 冲泡233杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
喝铁观音用哪种茶具冲泡最好？ 喝茶的人都会知道“铁观音 茶具”这个词语，诚然，近年来，很多人都将茶叶与茶具一一对号入座，选择最适合冲泡 的茶叶，形成一种“新型”的茶具种类，比如今天所提到的...
2023-01-06 冲泡251杯
铁观音泡法
茶叶泡法
安化黑茶适合沸水冲泡|黑茶冲泡水温 “活水任须活水煮，自临钓石汲深情。”苏东坡这两句诗告诉我们，要泡好茶，寻到了好水还...
2023-01-05 冲泡176杯
黑茶泡法
茶叶泡法
选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露；特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二级、三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫；...
2023-01-05 冲泡166杯
茉莉花茶
选购茉莉花茶
花茶
茉莉花茶选购
冲泡茉莉花茶
刚入门的茶友时常面临一个考验，就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子，你的识茶水平是你结交茶友的资本，也是你能不断喝到好茶的根本原因！ 下面高手传授几招给你，教你如何一眼看出茶的...
2023-01-05 冲泡170杯
一朵茶问答
雪菊胎菊冲泡方法：1、取胎菊6-8朵左右（胎菊属于植物茶，所以功效没有药物速效，请不要被神话，正确认识合理使用达到很好的效果），放进放入400ml左右玻璃杯中；2、加开水（100度）约7、8分满，...
2023-01-05 冲泡861杯
雪菊
雪菊冲泡
胎菊冲泡
花茶冲泡
胎菊冲泡方法
胎菊的冲泡方法
昆仑雪菊冲泡
一、三点一水平。 紫砂壶盖取下，倒扣桌面上，壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶，曾经在电视上看到过一个“专家”如是传授经验。按这个标准来选紫砂壶，大师都该下岗。二、三点一直线。 这个问题原...
2023-01-05 冲泡136杯
中国茶具
普洱茶属于黑茶一类，而台湾乌龙茶是乌龙茶中的一个品种。两者不同的茶叶，其在冲泡方式上肯定也有一定的区别。 水温冲泡的方式不同 冲泡普洱茶的水只要七十五度左右即可。而台湾的乌龙茶冲泡的时候需要...
2023-01-03 冲泡175杯
台湾乌龙茶
黑茶
铁观音茶属于乌龙茶类中的一个品种，其最早产于福建省泉州市的安溪县，因此将当地生产的铁观音称为安溪铁观音 ；铁观音茶主要分布地区包括闽南、闽北、广东、台湾等地。 安溪铁观音 茶叶的主要成分含有多种...
2023-01-03 冲泡199杯
铁观音泡法
茶叶泡法
红泥是紫砂泥主要泥种之一。宜兴陶土中有一种叫做嫩泥的矿料，是接近地层表面的一种黏土岩，分布在宜兴丁蜀镇周围山区。嫩泥矿层的底部，有一种坚质矿石，开采时须用硬器掘之。古文献说它是“未触风日之石骨也，...
2022-12-30 冲泡165杯
中国茶具
