铁观音的辨别：注：上图中的“大概下昼3~~6点”、“下昼6点后”，皆是指鲜叶采摘回归经晒青、做青等工序后的第二天的时间。开始要注释些观点：消青[含消正、消青和消酸三个观点]、拖酸、正炒，这些名词的界说...
2021-11-10 冲泡333杯
消青型铁观音
茶知识
古树红茶的冲泡技巧泡法：1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热，再放入古树红茶;2.待水首先沸腾以后大概30秒的时间，水花造成像一元硬币大小的圆形时，冲泡红茶;3.盖上壶盖，浸泡4-6秒...
2021-11-09 冲泡308杯
古树红茶
茶知识
兴茶艺之道，展工夫风采！作为中国现代茶道的起源之一，工夫茶饱含着茶文化精神，传递着人文茶道美学，是承载茶文化千百年沉淀的活化石，更是国家级非物质文化遗产。 随着工夫茶传播到世界各地，衍生出以潮汕、香...
2021-11-08 冲泡178杯
最新茶资讯
比年来十台甫茶也发现了许多冒充产物，如下是这些名茶的要紧特性和识假技巧。1西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整洁，宽度同等，为绿黄色，手感滑腻，一芽一叶或二叶;芽善于叶，普通长3...
2021-11-08 冲泡266杯
十大名茶
茶知识
铁观音的辨别：注：上图中的“大概下昼3~~6点”、“下昼6点后”，皆是指鲜叶采摘回归经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要注释些观点：消青[含消正、消青和消酸三个观点]、拖酸、正炒，这些名词的界说...
2021-11-08 冲泡405杯
铁观音
正炒型铁观音
茶知识
10月中下旬，在郑州的中陆茶城、汇美茶城、文博茶城、中原茶城等茶叶专业市场，部分茶叶店里已上新了今秋的铁观音茶，店门口有员工在对新上市的铁观音毛茶进行去梗、分拣。不过和过去高峰时期，郑州茶叶市场上几乎...
2021-11-05 冲泡460杯
乌龙茶
铁观音茶
原题目：怎样防备帕金森？多品茗和咖啡！今年年是帕金森病发掘200周年，4月11日是天下帕金森病日。帕金森病的首发症状时时一侧肢体的震颤或举止蠢笨，多见的是手抖，进而累及对侧肢体，造成生存不能够自理。当...
2021-11-05 冲泡196杯
茶与健康
这段时间，随着福建安溪铁观音秋茶上市旺季的到来，产茶区的茶农、茶商们都忙着卖茶、买茶，茶叶市场一片繁忙的景象。据了解，今年进入铁观音秋茶采制期后，福建安溪县天气晴好，湿度适宜。安溪县全县120万人口，...
2021-11-05 冲泡185杯
最新茶资讯
普洱茶，云南非常紧张的一张柬帖，质料为云南必然地区内的大叶种晒青毛茶，加上良好的地舆地位的自然加持，其香气味道的富厚性尤其凸起。在喝一款茶的时分，对香气校验和评估也是非常紧张的。普洱茶的香气怎样审评呢...
2021-11-04 冲泡206杯
茶叶的特点
陶瓷茶具是经过高温煅烧的，釉质致密，透气性差，传热较慢、保温适中，与茶不会发生化学反应，沏茶能获得较好的色、香、味，而且这类茶具造型美观、质感丰富、装饰自然，极具欣赏价值。所以用盖碗泡茶出来的是真正...
2021-11-04 冲泡215杯
茶具知识
正品做法根基按古代铁观音的建造工艺，并实时下锅达成，采青后次日午时11-12点炒青（达成），因此称为正炒。正品铁观音茶叶的做法具备古代铁观音的特性，干茶砂绿色彰着，因走水充裕汤色黄绿、亮堂、透白；汤味...
2021-11-04 冲泡176杯
茶叶知识大全
白茶，咱们大概并不是非常谙习，不过白茶是我国六大茶类此中一种，表面呈白色，因此人们就叫白茶，非常多的人都是非常稀饭喝的，普通的家庭都邑用来召唤来宾，白茶的含水量非常高，不过白茶的留存是个头疼的疑问，本...
2021-11-04 冲泡210杯
茶叶的保存
世界茶叶看中国，中国茶叶在贵州，贵州遍地是茶园。而位于黔北的湄潭县，更因其厚重的历史底蕴和产业优势，多次被中茶协评为“茶业百强县”，成为贵州众多茶区中的先行者和排头兵。作为湄潭县老牌茶企之一的栗香茶业...
2021-11-03 冲泡209杯
最新茶资讯
铁观音是乌龙茶的精品，其品格特性是：茶条卷曲，肥胖圆结，惨重匀整，光彩砂绿，整体样式似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿。冲泡后汤色金黄冶艳似琥珀，有自然馥郁的兰花香，味道醇厚甘鲜，回甘深远，俗称有“音韵”。铁观...
2021-11-03 冲泡219杯
茶叶小知识
茶，是中国古代文明的一个紧张构成片面。铁观音茶的种种治病好处也渐渐为人们所认知，并且其差别的泡法能够用来医治差别的疾病。盐茶：取铁观音茶叶3克，食盐1克，用开水冲泡5分钟后饮服，逐日分服4-6次，可明...
2021-11-02 冲泡383杯
奶茶
铁观音原产地在福建省泉州市安溪县，主产区在西部的“内安溪”，这里群山环绕，峰峦连绵，云雾萦绕，年平衡气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900mm，比较湿度78%以上。土质大...
2021-11-02 冲泡1560杯
茶叶的产地
近日，随着铁观音秋茶采摘季节全面结束，作为安溪铁观音整体品牌推广和提升的一大武器，诸多茶王赛事在茶乡各地纷纷上演。秋季茶王赛是直接见证茶叶最高品质的一个窗口，历来不缺关注的目光。相比往年，今年秋季茶王...
2021-11-01 冲泡267杯
最新茶资讯
霍山黄芽，为黄茶，以“表面金黄、汤色黄绿、叶底嫩黄”而著名于世。霍山黄芽的香气因素公有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化因素，具备较高的保健成果。那霍山黄芽的产地在何处呢？霍山黄芽的产...
2021-11-01 冲泡271杯
茶叶的产地
茶叶的耐泡水平除与嫩度相关外，要紧决意于茶叶加工的技巧。初制过程当中把茶叶切碎，茶汁就轻易冲泡出来，粗、老、完备的茶叶，茶汁冲泡出来的速率就慢。不管甚么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50％～5...
2021-10-29 冲泡230杯
红茶
花茶
1、对铁壶而言，最佳的保养方式，就是经常使用，这样才可以避免生锈。 2、使用铁壶时防止温差过大。壶温低时，避免加入热水。壶温高时，不能倒入冷水，否则会有裂壶的风险。壶内没水干烧，会缩短铁壶使用的寿命，...
2021-10-29 冲泡190杯
中国茶具
