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制茶工艺

如何制作东方美人茶

东方美容茶是台湾独有的名茶。真实名称为“白好乌龙”,以茶心中浓密而透明的头发命名。茶叶的外观很漂亮。叶子是白色,绿色,黄色,红色和棕色,明亮可爱。因为它是半发酵的茶,具有较高的发酵度,所以茶汤具有较深...

2020-09-17 冲泡322杯

保健茶

茶叶知识

洞庭碧螺春的冲泡方法

  洞庭碧螺春的冲泡方法洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白...

2020-09-15 冲泡305杯

洞庭碧螺春 冲泡方法

茶叶知识

西湖龙井茶的冲泡方法

  西湖龙井茶的冲泡方法西湖龙井茶是我国十大传统名茶之一。茶区分布在世界闻名风景游览胜地的西湖之滨。龙井茶与西湖景是文化古城和旅游胜地杭州的"二美";龙井既是山名、泉名、又是茶名,像这样把"三名"巧妙...

2020-09-15 冲泡326杯

西湖龙井茶 冲泡方法

茶具

如何让紫砂壶容光焕发

宜兴紫砂壶由于胎质甚佳,且成型技法独到,所以只要泡养一段时日,便可自发然之光,备受世人喜爱。这种透过茶水泡养,使壶表产生温润之感的过程,即一般俗称的养壶。当然,泡茶并非一定得要养壶,在大陆许多地区的饮...

2020-09-11 冲泡218杯

中国茶具

茶问

如何才能买到优质的普洱茶

普洱茶不仅味道醇厚甜美,具有明显的衰老香气,而且还具有降低脂肪,降低血压,减肥,抗癌,防辐射等一系列健康功效,改善视力和调节气质,尤其是贮藏时间越长普洱茶越有用,因此普洱茶特别是市场上非常受欢迎的一...

2020-09-10 冲泡251杯

优质普洱茶 如何购买 试喝

制茶工艺

木栅铁观音的制作工艺

木栅铁观音在清光绪年间,当地茶业公司派出茶茶大师张乃Na和张乃谦在安溪引进纯种茶树苗,并在木栅张虎山种下(因此,土壤质量和气候环境与安溪的起源相似,因此茶叶的生产质量也非常好。 木栅铁观音木栅铁...

2020-09-10 冲泡261杯

木栅铁观音

茶叶知识

如何选择自己的“御用”减肥茶

  1.古香草减肥茶--爱吃油炸食品的胖胖  原理:此茶中有荷花的花、叶、果实,在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物...

2020-09-10 冲泡317杯

御用 减肥茶

茶具

新紫砂壶如何保养

紫砂壶的保养通称为养壶,养壶的目的在使其更能够涵香纳味,并能使壶的表面透出一种浑朴的包浆光泽,很多人都喜欢用紫砂壶泡茶,但是有些末必懂得日常保养的基本方法,尤其是新的好壶,若护理失当,则浪费或破坏了它...

2020-09-08 冲泡232杯

大红袍 红茶

茶叶知识

太平猴魁的冲泡方法(图解)

  太平猴魁的冲泡方法:太平猴魁,属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平...

2020-09-07 冲泡611杯

太平猴魁 冲泡方法

制茶工艺

木栅铁观音怎么制作

木栅铁观音在台湾北部生产,是乌龙茶类别中最好的产品。 Muzha 铁观音茶一年可收获4-5次。由于茶生产技术的不断提高,春茶和冬茶的质量是最好的,夏秋季茶的质量也很好。 铁观音茶采摘技术很特殊,不是...

2020-09-04 冲泡243杯

木栅铁观音

茶叶知识

铁观音的冲泡方法

  铁观音的冲泡方法铁观音原产于福建安溪,当地茶树良种很多,其中以铁观音茶树制成的铁观音茶品质最优,而且,以春茶品质最好,秋茶次之,夏茶较差。它的品质特征是:条索卷曲、壮结、重实,呈青蒂绿腹蜻蜓头状;...

2020-09-03 冲泡299杯

铁观音 冲泡方法

制茶工艺

优质铁观音茶的制作工艺

制作优质的铁观音茶必须达到三个条件:①来源于优质铁观音品种茶树;②茶树成长在良好的土地环境中③优秀的制作技术。铁观音树:铁观音别名红心观音或红样观音,属灌木型无性系品种,中叶类,迟芽种,树姿披展,枝条...

2020-08-31 冲泡243杯

优质铁观音 铁观音制作

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