关于公布《贵州绿茶卷曲形(特级)标准样》等12项样品的价格通知各“贵州绿茶”用标企业：“贵州绿茶”是省委省政府主推的省级茶叶公用品牌，全国茶叶类首个省域农产品地理标志农产品。近年来，通过标准引导，规范...
2024-01-11 冲泡164杯
一朵茶资讯
铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、...
2024-01-10 冲泡190杯
茶叶的知识
白茶是一种独特的茶叶品类，以其清淡的口感和独特的香气而受到许多茶叶爱好者的喜爱。然而，对于白茶的保存和品饮时间却存在不同...
2024-01-05 冲泡186杯
白茶
2024年1月1日，全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采启动仪式结束后，出席活动的中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，中国作家协会原副主席、著名作家叶辛等领导、专家、嘉宾...
2024-01-04 冲泡179杯
最新茶资讯
为促进全国区域农业品牌间的交流合作、互惠共赢，推动标杆示范带动和借鉴，近日，由中国品牌杂志社等机构主办的以“共创新路径 共赢新发展”为主题的2023区域农业品牌发展论坛暨年度盛典在北京举行。本次系列活...
2024-01-04 冲泡151杯
红茶
祁门红茶
绿茶是一种非常受欢迎的饮品，它不仅具有独特的香气和口感，还有许多健康益处。抗氧化作用：绿茶富含儿茶素、茶多酚和维生素C等...
2024-01-04 冲泡183杯
绿茶功效
绿茶的保健作用已众所周知，而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入，绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的8...
2024-01-03 冲泡113杯
健康茶
北纬25°，东经105°，低纬高原的优越区位，让这里的早春气温回升快，相同茶树品种比省内其它地区茶园开采早15天以上，比江浙地区早30天以上。2018年3月，贵州省绿茶品牌发展促进会授予普安县“黔茶第...
2024-01-03 冲泡143杯
最新茶资讯
2024年1月1日，全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采全国早茶交流会在普安县举行。贵州省政协农业农村委副主任胡继承，海峡两岸茶业流通协会常务理事、《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人兼C...
2024-01-03 冲泡158杯
最新茶资讯
诗笺：普安采风无题 叶辛 百里春风普安茶， 千年古树绽新芽； 天下第一贵州绿， 喜得佳茗捧回家。 叶辛，上海人，中国作家协会第七届全国委员会副主席。1979年加入贵州省作家协会从事专业创作，曾任《山花...
2024-01-03 冲泡166杯
一朵茶资讯
绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。但绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32％。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶...
2024-01-02 冲泡109杯
红茶
花茶
一般情况下，市场上买的铁观音都是轻发酵的，所以在常温下最好不要放过三个月，一到二个月内喝掉最好，茶是食品，是快速消费品，不是收藏品，真空密封，在3-5度的温度下保存放上两年不要紧，温度越低放的越久，但...
2023-12-28 冲泡108杯
铁观音保质期
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。 二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。温...
2023-12-28 冲泡105杯
绿茶存储
【摘要】先父戚国伟先生一生致力于西湖龙井茶事业，全身心的投入其中60余年，终生爱茶、事茶、护茶。不仅做好公司的经营，还对西湖龙井茶的品牌发展和传承起到了举足轻重的作用，是西湖龙井茶重要的守护者、守望者...
2023-12-27 冲泡182杯
花茶
12月25日，全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采新闻发布会在兴义举行，记者从发布会上获悉，以“人勤春来早茶源普安红”为主题的全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采首采盛会将于2024年1月...
2023-12-27 冲泡175杯
一朵茶资讯
12月24日，祁门县举办2023祁门红茶“茶王”赛。大赛邀请了中国农业科学院茶叶研究所、安徽省农业科院茶叶研究所、黄山职业技术学院的茶界专家学者对进入决赛的茶样进行终极评选。参加“茶王”赛的企业共有5...
2023-12-26 冲泡187杯
最新茶资讯
茶叶以新为贵，保持色香味为佳，故茶叶的贮藏保鲜极为重要，现介绍几种茶叶贮藏保鲜的方法，以供参考。 茶叶八种贮藏保鲜方式1、干燥贮藏：茶叶吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干...
2023-12-25 冲泡130杯
茶叶储存
2023年12月24日，祁门红茶“茶王赛”画上圆满句号。新一届茶王诞生！安徽省祁门红茶发展有限公司收获祁红工夫、祁红金针两个茶王荣誉，黄山市遇见祁红茶业有限公司、黄山市祁门润天红茶业有限公司分别荣获祁...
2023-12-25 冲泡185杯
一朵茶资讯
斯里兰卡茶叶出口商协会（TEA）昨天对该行业引入18%的增值税（VAT）及其必然带来的实际问题表示严重关切，除非针对增值税问题建立一种机制，以确保茶叶价值链的无缝运作。 从2024年1月1日起，以前...
2023-12-25 冲泡183杯
一朵茶资讯
绿茶是世界上最古老、最为广泛消费的茶类之一。中国是绿茶的故乡，也是绿茶种植和制作技艺发展最为成熟的国家之一。在中国，绿茶...
2023-12-22 冲泡196杯
绿茶的种类
