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茶健康

秋天喝铁观音茶再好不过了

秋天,气候干燥,使嘴干,嘴唇干裂。在中国医学上被称为“秋季干燥”。这时,绿茶是合适的。绿茶,也称为乌龙茶,是介于绿色和红茶之间的半发酵茶。颜色是绿色和棕色。冲泡后,您可以看到叶子的中间是蓝色,叶子的边...

2020-09-23 冲泡315杯

红茶

制茶工艺

木栅铁观音的制作工艺

木栅铁观音在清光绪年间,当地茶业公司派出茶茶大师张乃Na和张乃谦在安溪引进纯种茶树苗,并在木栅张虎山种下(因此,土壤质量和气候环境与安溪的起源相似,因此茶叶的生产质量也非常好。 木栅铁观音木栅铁...

2020-09-10 冲泡265杯

木栅铁观音

制茶工艺

木栅铁观音怎么制作

木栅铁观音在台湾北部生产,是乌龙茶类别中最好的产品。 Muzha 铁观音茶一年可收获4-5次。由于茶生产技术的不断提高,春茶和冬茶的质量是最好的,夏秋季茶的质量也很好。 铁观音茶采摘技术很特殊,不是...

2020-09-04 冲泡248杯

木栅铁观音

茶叶知识

铁观音的冲泡方法

  铁观音的冲泡方法铁观音原产于福建安溪,当地茶树良种很多,其中以铁观音茶树制成的铁观音茶品质最优,而且,以春茶品质最好,秋茶次之,夏茶较差。它的品质特征是:条索卷曲、壮结、重实,呈青蒂绿腹蜻蜓头状;...

2020-09-03 冲泡306杯

铁观音 冲泡方法

制茶工艺

优质铁观音茶的制作工艺

制作优质的铁观音茶必须达到三个条件:①来源于优质铁观音品种茶树;②茶树成长在良好的土地环境中③优秀的制作技术。铁观音树:铁观音别名红心观音或红样观音,属灌木型无性系品种,中叶类,迟芽种,树姿披展,枝条...

2020-08-31 冲泡249杯

优质铁观音 铁观音制作

茶文化

贵州茶树品种资源与茶文化

1980年发现的青龙茶树种化石是迄今为止世界上唯一发现的茶树种化石,标志着贵州茶树的历史至少有100万年的历史。贵州拥有600多种茶树种资源,是我国茶树种资源最丰富的省份之一,尤其是湄潭苔藓茶和石...

2020-08-26 冲泡459杯

茶文化介绍

制茶工艺

茶树菇的制种方法

茶树菇茶叶的培育必须在合适的温度下,最好的时候是秋季18-24摄氏度的环境下,进行菌种制作,原种栽培及制作培养。茶树菇可分春秋两季栽培。栽培季节安排要根据当地的气温变化规律,选择适当时间栽培。实践证明...

2020-08-24 冲泡244杯

茶树菇 茶树菇制种 菌种操作

茶叶知识

春、夏、秋茶铁观音的几个要点

  “春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)”,这是人们对季节茶自然品质的概括。  干看;主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,红茶色泽乌润,绿茶色泽绿润,茶叶...

2020-08-22 冲泡247杯

铁观音

茶叶知识

日照“茶树过冬防冻养护技术”获国家专利

  7月24日,记者从市科技局获悉,日前,东港区润芽茶叶专业合作社申请的“茶树过冬防冻养护技术”获得国家知识产权局颁发的授权专利证书。  据悉,该发明专利的有益效果是:原料准备较为简单,为塑料薄膜和农...

2020-08-22 冲泡282杯

茶树

茶叶知识

茶树杂交育种

  杂交亲本的选配关系到杂交育种的成败和育种水平。一般原则是:  ①亲本性状能相互取长补短,而且优良性状要突出;  ②亲本对当地环境条件的适应性,尤其是选作母本的材料要有较强的适应能力;  ③双亲的开...

2020-08-22 冲泡328杯

茶树 杂交

茶叶知识

茶树有性系育种

       茶树的有性系育种 方法是:  1、选择优良单株或类型:按育种目标,从原始材料圃或生产茶园进行单株选择或集团选择;  2、采种育苗:对初选单株或集团,分别留种采种,并按系统分别育苗,进行苗...

2020-08-21 冲泡244杯

茶树 育种

茶叶新闻

连续晴热,西湖龙井茶树受得了吗?

   近日杭州连续晴热,西湖龙井茶一级保护区内的茶树面临高温、干旱双重考验,现在到底怎么样了呢?  综合名胜区西湖街道各村植保员反映,绝大部分茶树长势良好。  黑纱遮挡、晨间浇水,  合理养护助西湖龙...

2020-08-20 冲泡251杯

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