《神农本草经》记载：“苦荼-生益州谷山陵道旁，凌冬不死，三月三采干。”这里谈到“采干”，但采后如何干法，未加说明。按当时的生产条件，晒干或风干是当时最简单直接的干燥方式，这就出现茶叶最原始加工方法...
2020-07-14 冲泡272杯
晒青茶
晒青茶工艺
晒青茶工艺的演变
普洱茶的越陈越香是缓慢酶促氧化及微生物活动的结果。晒青茶无论传统或现代工艺基本都传承了轻杀青、较重揉捻、晒干或阴雨天低温烘制半干的特点。 轻杀青（要求：杀匀、杀透）既祛除了茶树鲜叶低沸点青草气...
2020-07-10 冲泡298杯
晒青茶工艺
普洱茶品质
渥黄
轻杀青
烘青茶坯的精制加工须以浙江烘青毛茶喂原料，再辅以多道工序，精制加工成成品茶。烘青茶坯是用于客制花茶的原料之一。烘青茶坯精制加工是选以浙江烘青毛茶为原料，经精制加工、拼配而成。其精制加工流程是：原料拼和...
2020-07-09 冲泡255杯
精制加工
烘青茶坯
客制花茶
月2日，崇州枇杷茶正式开启申报“中国重要农业文化遗产”的征程。 “崇州枇杷茶”，这是什么茶?“在四川古茶区岷江流域的龙门山脉，有一种珍稀大叶种茶树——枇杷茶，因茶树叶片肥大、形似枇杷树叶而得名...
2020-07-06 冲泡264杯
最新茶资讯
黑茶精湛的工艺，是我国六种主要茶之一。传统的黑茶采用成熟度高的黑毛茶原料，是压榨茶叶的主要原料。各种各样的黑茶茶是藏族，蒙古族和维吾尔族等兄弟日常生活的必需品。俗话说：“三天不吃东西比一天喝茶更好”...
2020-07-06 冲泡381杯
六堡茶
茯砖茶
云南普洱茶 彭锡 摄 6月29日，航天科技助力千亿云茶产业发展学术交流会在昆明举行。会上，云南省科学技术厅、云南省太空生物科技发展促进会、云南农业大学以及云南中茶茶业有限公司共同签署协议，将对...
2020-06-30 冲泡244杯
一朵茶资讯
绿茶的鉴别方法。 “茶井”的第一句话是“南方的佳木茶”。佳佳美亚，好呀。如何建明路宇认为“咀嚼和闻香，别无所求”，他认为用嘴来品尝和嗅闻是一种很低级的方法。陆羽建明的方法是基于原产地，第二是颜色，第三...
2020-06-19 冲泡272杯
青茶
鉴别方法
芽叶的肥力强并且耐摘。一芽一叶的高峰期在三月底和四月初，比福鼎白茶早2〜3天。高产，每亩可达220kg。适当的制备绿茶，香气高，清汤嫩滑，口感清爽。 克隆。灌木型，中叶，早种。它是由中国农业科学院茶...
2020-06-18 冲泡507杯
茶树新品种
中茶102
严格来说，红茶不是多种茶，而是一种茶加工技术。 of 红茶的类型很多，其自然起源也相对较广。根据加工方法和所产茶的形状，它们大致可分为三类：亚种红茶，功夫红茶和红色碎茶。 工工红茶是中国红茶所独...
2020-06-16 冲泡395杯
红茶
红茶产地
世界红茶产地有哪些？
1.红薯的香味以烤红薯的香气命名，小白认为这是“区别红茶的标准之一”。它的香气来自红茶的烘烤过程。在烘焙过程中，高温破坏了茶叶中的糖和氨基酸，使红茶的甜味更加突出，产生了焦糖香气和类似烤红薯的香气。...
2020-06-01 冲泡357杯
祁门红茶
普洱茶对男人有什么作用？ 由于普洱茶是所有年龄段的最佳饮品，因此普洱茶对男人有什么作用？这是男人一生中最常见的酒和烟，但是吸烟和酗酒会伤害身体和肾脏。男人如何确保自己的脸部，同时保护自己的身体不受...
2020-05-27 冲泡271杯
普洱茶
对男人的作用
敬茶有哪些程序和礼仪？ 自古以来，中国人待客就有“坐，请坐，请上座；茶，上茶，上好茶”的说法，由此可见，以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。清雅源的茶艺师介绍，以茶敬客时，最重要的，...
2020-05-25 冲泡350杯
敬茶
程序
礼仪
汝瓷始烧于唐，兴盛于北宋（公元1086-1106年的二十年间），因专为宫廷烧造御用瓷器，亦称“汝官瓷”。汝瓷制作工艺精湛，用料考究，配方独特，烧成技艺高超，由于铁还原达到了最佳效果，超越了当时所有...
2020-05-24 冲泡272杯
汝窑茶具
良普洱茶可以包含许多微妙的香气物质，普洱茶有哪些香味类型？根据普洱茶的芬芳类型，可以将其分为六类：樟脑，莲花，兰花香，兰花，蜂蜜，核桃。除了这些香气外，云南普洱茶也有一些复杂的香气，例如易武茶是蜂蜜兰...
2020-05-20 冲泡305杯
关于茶叶的知识
老绿茶的生产分为两种：面条茶和中国茶。面条茶更细，中国茶更粗。面条茶是由新鲜的叶子经过绿化，先捏合，先干燥，再油炸，再捏合，干燥和干燥制成的。荔枝是由新鲜的叶子制成的，这些叶子经过绿化，扭曲，堆放和干...
2020-05-19 冲泡311杯
茶叶制作
麻姑茶属于绿茶，水温，茶的比例和冲泡时间应适当。 麻姑茶具有抗衰老，抗菌和降血脂作用。接下来，我将详细介绍麻姑茶的功能和作用。 麻姑茶春季茶一芽两叶干样品的主要成分含有3.0％的氨基酸，茶多酚含...
2020-05-14 冲泡488杯
保健茶
茶的功效与作用
俗话说：夏天过后，没有病，三个穴位都是空的。 根据祖国医学的原理，春夏养日，养阴。在秋冬季节，秋冬季节需要补充。秋季适当补充营养是恢复和调节人体各器官功能的最佳时机 补充营养并不意味着可以吃大鱼也可...
2020-05-13 冲泡294杯
黑茶
普洱茶
霍山黄大茶属于黄茶。 黄茶富含茶多酚，氨基酸，维生素，多糖，矿物质和纤维素等有益成分。它调节消化系统，保护心脏和脑血管，并抗氧化，抗衰老等方面都有积极作用。同时，黄茶还具有提神，提神，腹泻，排毒和排...
2020-05-11 冲泡377杯
健康茶
云雾茶是一种传统的中国茶，含有茶多酚，具有美容和护肤作用。茶色为绿色，颜色为深棕色。它也是绿茶的一种，每天浸泡在一杯酒中凉爽，消除疲劳。 庐山云雾茶有什么好处？ 1.延缓衰老：庐山云雾茶具有延缓...
2020-05-10 冲泡345杯
云雾茶
保健茶
要说绿茶的种类有数万种，其中有数百种著名的绿茶，例如：西湖龙井；洞庭碧螺春; 黄山毛峰; 六安瓜片; 信阳毛尖等属于最高级别绿茶！其中，误解是安吉白茶属于绿茶著名产品，而不是白茶！ 1，西湖龙井 ...
2020-05-08 冲泡1718杯
碧螺春
信阳毛尖
