3月5日，位于重庆市永川区大安街道花果山上的重庆玉琳茶业有限公司茶叶基地，成片绿油油的茶田层层叠叠，株株茶树新芽勃发、满山翠绿。 采茶工人在茶田间穿梭采摘，四处洋溢着春茶收获的喜悦。目前，随着气温的...
2023-03-06 冲泡160杯
最新茶资讯
“松阳茶·香天下”，3月2日，地处浙江省丽水市松阳县的“中国绿茶第一市”浙南茶叶市场开市，来自全国各地的茶叶加工户、经营户和采购商们进入市场，进行茶叶交易。 浙南茶叶市场开市 吴洋飞 供图 据悉，浙...
2023-03-03 冲泡200杯
香茶
红茶
樊生华,国家级非物质文化遗产代表性项目“绿茶制作技艺（西湖龙井）”省级代表性传承人。2020年12月，入选2020“中国非遗年度人物”候选名单。在秉承传统，深刻领悟传统技艺的基础上，创新出以太极理念为...
2023-03-03 冲泡170杯
最新茶资讯
云海浮于山间，农家茶事悠悠。春茶季将至，西双版纳州勐海县格朗和乡南糯山绿意正浓，茶园里茶树枝繁叶茂，微风迎面拂过，携来淡淡茶香。“网上销售茶叶怎样才能防止被骗？”“如果市场上有人销售茶叶时，说是我们寨...
2023-03-03 冲泡171杯
最新茶资讯
天气回暖，万物萌芽。眼下，青神县西龙镇迎来了春茶的采摘期，在西龙镇万沟村茶叶现代农业园区，处处生机盎然，茶香弥漫山野。茶农们穿梭在茶园中，采摘着今年的第一茬嫩芽，只见他们双手上下飞舞，一片片嫩芽便落入...
2023-03-01 冲泡140杯
最新茶资讯
铁观音审评中关于香气的评语有哪些?|香气术语答：高档铁观音专用评语有：（1）音韵：细腻幽雅，花香显，是铁观音的特殊风格、独特香味。（2）馥郁：香气芬芳浓郁持久称为馥郁。（3）浓郁：香气高锐、浓烈持久...
2023-02-27 冲泡381杯
铁观音品鉴
茶叶品鉴
有人说：一杯茶，三分钟，两千年。我们说：一个梦，万里遥，同样两千年。从嫦娥飞升的浪漫神话到两汉时期的“翼人”记录;从敦煌壁画上飞天的美感到明代万户的用生命践行梦想。中国人，一直在幻想、尝试、探索这个伟...
2023-02-24 冲泡204杯
一朵茶资讯
早春时节，瓯越山乡，茶山苍翠，茶香飘逸!2月20日上午，2023“温州早茶”开采仪式暨平阳黄汤茶旅文化节启动仪式在国家AAA级旅游景区——平阳县水头镇平阳黄汤茶博园举行。此次活动旨在进一步提高包括平阳...
2023-02-22 冲泡170杯
红茶
黄茶
2023年2月21日，龙抬头，茶新采——泰顺县第二届三杯香采茶节暨第三届琴桥茶乡文化旅游节在仕阳镇举行。中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委副书记、浙江省科技厅茶叶团队科技特派员首席专家杨秀芳，浙江...
2023-02-22 冲泡171杯
泰顺三杯香茶
2022年，贵州茶产业又交出一份漂亮的成绩单：截至当年底，贵州省茶园面积700万亩，茶叶产量45.4万吨，茶叶产值606.2亿元，同比增6.18%。近年来，省委、省政府高度重视、高位推动茶产业发展，按...
2023-02-21 冲泡138杯
香茶
湄潭翠芽
凤凰山，是云南省普洱市墨江县的一个普洱茶区。环境优越 生物多样性墨江哈尼族自治县景星镇，境内山高谷深、植被丰富、土壤肥沃、雨量充沛，适宜茶树生长，是凤凰山普洱古树茶的核心产区。这里的土壤性质属沙壤，保...
2023-02-21 冲泡216杯
一朵茶资讯
如何在消费升级大潮下生存，对于所有茶企来说，都是一场考验。现今的茶行业，已经不处于重包装轻产品的时代，没有了边界清晰的产业概念，这个时代给予了贵州茶以新的机遇。 面对互联网的浪潮涌起，营销体系被革新，...
2023-02-16 冲泡191杯
香茶
湄潭翠芽
“今年刚收的绿茶，快来看看啊！”“这是今年的春茶，您快来尝尝！”……清晨的阳光刚撒满大地，在普洱国际茶城交易中心里就传来了阵阵吆喝声。远远望去，只见现场人头攒动，异常火爆。 阳光明媚，春暖怡人，又到...
2023-02-15 冲泡138杯
白茶
茶产业是贵州省山地农业、特色产业重要体现,也是贵州省重点特色农产业之一,历经十五年发展,现已达到千亿级的规模。并成为打造乡村工程的生力军和巩固脱贫攻坚战成果的先头部队。茶产业变革是事关贵州发展全局的大...
2023-02-15 冲泡102杯
最新茶资讯
春日百花艳，茶香最风华，悠悠清茶香，春日采茶忙。2月8日，在名山区前进镇肖碥村，村民们正冒着蒙蒙细雨，采摘今年的第一批春茶。 前进镇地处总岗山麓，平均海拔700米，茶山四季云雾缭绕，十分适宜茶叶生长...
2023-02-09 冲泡172杯
最新茶资讯
日前，浙江省湖州市安吉县传来好消息：由我国单独申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式入选联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名录，安吉白茶制作技艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”...
2023-02-08 冲泡164杯
最新茶资讯
青茶是一个大茶类，商业上习惯称之为“乌龙茶”。其实，乌龙 茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省，其 他产茶省区几乎不生产，因此，在非青茶产区和部分销区，...
2023-02-08 冲泡156杯
乌龙茶品鉴
茶叶品鉴
2月4日正值立春，五指山大地春潮涌动、万象更新，饱含雨露和春光的茶树也已经萌发翠绿新芽。当天，以“华夏春早雨林茶香”为主题的2023年海南(五指山)早春茶开采节在五指山市毛纳村开启，现场举办开采仪式、...
2023-02-06 冲泡172杯
最新茶资讯
采青：要采午青。 晒青：下午3点50分到5点之间完成。 摇青：需要“四摇四凉”。 包揉：经三揉三烘，铁观音也就制成。 在铁观音需求量越来越大的今天，许多制茶师都采用机器制茶，用传统手工制作技艺制茶已...
2023-02-06 冲泡213杯
制茶工艺
今天对这几年的实践来做个综合说明，这个问题在这五年来，是新手，老茶客等过不去的门槛，这个问题就是喝茶叶的香气滋味意味着什么？从这个问题出发，如果没经过陆羽标准培训过的，都会有各种答案，而在概率上，答对...
2023-01-31 冲泡145杯
最新茶资讯
