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茶具

紫砂壶收藏的八招(紫砂壶开壶的方法)

  一、不可急于求成,紫沙壶是人平生的玩物,也是醉心者情愫偏好的投射,不大概有速成的,只能一点一滴的蕴蓄堆积,若你太暴躁,预计是要交很多学校费用,小白玩壶的路还非常长。当今的新人非常茫然,并不明白甚么...

2022-06-27 冲泡149杯

红茶

茶叶知识

铁观音鉴别方法(铁观音简介)

 茶的品格以春茶为最好   真的铁观音,叶子惨重如铁,样式像观音,多出现螺旋形,色彩葱茏而光润,具备自然兰花香,冲泡后,汤色金黄清晰,滋味醇厚而甜蜜;叶底绽放后,翠绿红边,肥厚亮堂。每片茶都带着茶枝。...

2022-06-27 冲泡215杯

茶的品质 铁观音鉴别 铁观音鉴赏 铁观音品质 乌龙茶品赏 铁观音 铁观音冲泡 冲泡铁观音方法 乌龙茶

茶文化

茶之一煮茶法(普洱茶煮茶方法)

一煮茶法:所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐朝过去无制茶法,往往是干脆采生叶煮饮,唐往后则以干茶煮饮。西汉王褒《僮大概》:“烹茶尽具”。西晋郭义恭《广志》:“茶丛生,真煮饮为真茗茶”。东晋郭璞《尔雅注...

2022-06-23 冲泡153杯

中国的茶文化

茶叶知识

峨眉山的毛峰禅茶(毛尖和毛峰的区别)

红椿,指的是峨眉山半山腰上的红椿坪,这是一座非常大的寺庙,因庙宇内种有红椿古树而得名。至于晓雨,说的则是一种天然征象,它非烟、非雾亦非雨。这景象经常产生在春夏之交的时分,当时天色夜凉昼暖,日夜温差导致...

2022-06-02 冲泡291杯

日本茶道

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