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茶问

太平猴魁属于什么茶?

网友:太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺...

2020-03-21 冲泡843杯

太平猴魁

茶叶新闻

黄山毛峰茶园早茶开采

近日,连续晴好天气,黄山毛峰迎来生长旺盛期,部分早茶开始采摘。预计3月下旬黄山毛峰全面开园。3月19日,位于黄山区谭家桥镇的上海黄山茶林场,十多位茶工来到...

2020-03-19 冲泡297杯

黄山毛峰

茶问

乌龙茶到底属于绿茶还是红茶呢?

事实上,乌龙茶是一种绿茶,也被称为“乌龙茶”。它不属于红茶,当然也不属于绿茶,而是半氧化茶,也称为“半发酵茶”。 虽然这个名字在技术上被认为不如半氧化茶。采摘茶叶后,它们被卷起并氧化。氧化产生许多乌...

2019-11-17 冲泡469杯

乌龙茶 绿茶 红茶

茶叶知识

中国常见的六大茶类

绿茶是中国六大茶之一,属于非发酵茶。在绿茶的制作过程中,没有发酵过程。 绿茶产量在我国几种主要茶叶中名列第一。由于脱绿和干燥方法的不同,可分为炒绿茶、蒸绿茶、烤绿茶和晒干绿茶。 目前,我国各省都生...

2019-11-16 冲泡914杯

绿茶 黄茶 红茶 白茶

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