黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。而铁观音同是乌龙茶中的极品，怎么分辨黄金桂和铁观音？铁观音外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部...
2024-06-13 冲泡239杯
茶叶知识
即使大家没有饮用过一款绿茶，基本上都有听说过，绿茶是大部分国人都喜欢饮用的茶类之一，也是我国几句代表性的茶类，同时更是具有极高营养价值的茶叶，绿茶的品种繁多，其中芽茶和毛尖就是属于绿茶中的一种了，只是...
2024-06-12 冲泡183杯
茶叶的鉴别
川渝茶友，携手相约，共品茶香，共赏器韵，共商川渝茶业合作发展。12月2日，由四川省川茶品牌促进会主办，四川省博览经济发展有限公司、四川早白尖茶业有限公司承办，重庆国际会议展览中心、荣昌耘砚阁陶艺工作室...
2023-12-04 冲泡124杯
最新茶资讯
11月5日，“黄金白露杯”第二届成都·中国工夫红茶斗茶大赛圆满落幕，四川省茶业集团选送的“天府龙芽”牌工夫红茶与来自湖北、湖南、安徽、广东、福建等14个省市共计228份茶样参与盲评，最终脱颖而出，斩获...
2023-11-09 冲泡170杯
红茶
滇红
黄金芽属于什么茶黄金芽属于绿茶的一种。绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶，绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养...
2023-10-23 冲泡139杯
茶叶的特点
7月29日，在第17届中国（青岛）国际茶文化博览会举办期间，“广德黄金芽，健康中国茶”2023广德黄金芽品牌推介会在青岛国际会展中心成功举办。 近年来，广德市高度重视茶产业发展，持续着力擦亮“中国黄...
2023-08-01 冲泡166杯
一朵茶资讯
7月5日，以“茶旅融合 川茶先行”为主题的天府龙芽茶旅融合体验项目启动仪式在宜宾市翠屏区金秋湖镇川茶集团科技园隆重举行。宜宾市农业农村局党组成员、宜宾市茶产业研究院党委书记曾旭，宜宾市文化广播电视和旅...
2023-07-11 冲泡124杯
一朵茶资讯
枣芽茶是一种口感鲜嫩的绿茶，这种茶是采集枣树进入春天一周后长出的嫩芽为主要原料制成的天然茶叶，它有它的香味而且色泽碧绿，不过这种茶在制作时有严格的制作工序，如果制作方法不对会影响它的质量与口感，下面是...
2023-07-05 冲泡254杯
制茶工艺
什么是黄金茶？黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。柳叶蜡梅为半常绿灌木，盛产于江西三清山原始深山，无污染，纯天然，承天地之精华，汇万物之灵气。打破茶叶界“高山出好茶...
2023-06-21 冲泡233杯
属于什么茶
一杯茶冲泡几次为宜？茶类不同耐泡程度不一，人们日常生活中，常有这样的体会非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡2次也就没什么茶味了。普通红绿茶常可冲泡3-4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的...
2023-06-16 冲泡555杯
花茶
“延安枣芽茶，杯中有乾坤。”6月6日上午，由陕西省农业农村厅、延安市人民政府指导，陕西省农业宣传信息中心、陕西省园艺技术工作站、陕西省发展特色与休闲农业指导中心、陕西省现代农业园区服务中心、延安市林业...
2023-06-07 冲泡154杯
白茶
霍山黄芽的采制工艺|黄茶工艺霍山黄芽 原料要适时分批按标准进行采摘，采摘手法采用折采，总体要求幼嫩匀净。幼嫩即偏嫩采摘。匀净即匀齐一致，不带其他杂质，使外形整齐美观，达到形状、大小、色泽一致。采摘时严...
2023-05-23 冲泡181杯
黄茶的制作
茶叶制作
黄金芽是一种新兴的茶叶品种，属于光照敏感型、黄色系变异绿茶，具有独特的口感和香气，备受茶叶爱好者的青睐。黄金芽的科名是山...
2023-05-09 冲泡228杯
黄金芽
5月5日，2023第15届湖南茶文化节暨紫砂、书画、红木、根雕、陶瓷、茶具工艺品展在湖南省展览馆盛大开幕。 本届展会展出面积达20000m2，特设全国茗茶馆、紫砂艺术区、茶器美学区等展品囊括六大茶类...
2023-05-06 冲泡217杯
黑茶
红茶
君山银针的制作工序|黄茶制作制作工序君山银针制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序,历时三四天之久。杀青在20° 的斜锅中进行，锅子在鲜叶杀青前磨光打蜡，火温掌握“先高...
2023-05-05 冲泡208杯
黄茶的制作
茶叶制作
极品莫干黄芽茶品鉴|黄茶品鉴1.条索状如莲芯般纤细，苗锋挺秀紧实，深墨绿间黄色，毫显；2.经蒸汽初醒后呈黄绿色，叶微展；水醒后，叶全部展开，以一芽一叶或一芽二叶为主；3.冲泡后汤色中黄，透亮，给人一...
2023-05-04 冲泡169杯
黄茶品鉴
茶叶品鉴
最近，我在茶叶界里发现了一种非常奇葩的茶叶黄金芽。黄金芽是一种白化变异的茶树，与普通的绿茶不同，其外表呈现出黄色，内部的...
2023-04-25 冲泡214杯
黄金芽属于什么茶
茶园春色浓，风光无限好。4月16日上午10时，以“共品茶香茶韵共享美好生活”为主题的2023首届湖北恩施·咸丰富硒白茶节在咸丰县黄金洞乡金洞司村光明坝举行。 中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用...
2023-04-21 冲泡278杯
最新茶资讯
近日，由广德市人民政府主办的2023广德黄金芽开采节在该市新杭镇金鸡笼村开幕，来自省内外的茶叶专家、茶商约200人参加开幕式。广德黄金芽朵形舒直；色泽匀净；汤色透亮；香气清甜；滋味鲜醇；叶底嫩匀成朵、...
2023-04-07 冲泡250杯
一朵茶资讯
茶园吐新绿，春天踏歌来。广德生态秀美、茶园错落有致，行行茶树从山脚蔓延到山顶，层层叠叠深入云雾之中，放眼望去，皆是绿意。又到了“三黄隐绿、香清味醇”的广德黄金芽开采时节。为积极培育广德茶叶新内涵，聚焦...
2023-03-30 冲泡219杯
最新茶资讯
