泰顺三杯香茶

折叠 感官品质

泰顺三杯香茶是选用泰顺本地群体种和中小叶优良茶树品种鲜叶原料，特定加工工艺精工细制而成的，具有地方特色的名优产品，品质优秀，风味独特，以"香高味醇，经久耐泡"而著称。其外形细紧绿润，汤绿明亮，高香持久，味厚鲜醇，叶底嫩匀。

折叠 土壤地貌

浙江省泰顺县地处华夏古陆的东南部，出露地层为中生代的侏罗纪火山岩石和白垩纪火山沉积岩系。海拔高度150-1620米以上，海拔1000米以上的最高山峰白云尖海拔1611.3米。境内均属丘陵山区，山势连绵起伏，层峦叠嶂，地势高差悬殊，沟壑纵横，有纵横交错的大小溪流百余条，呈"九山半水半分田"的地理格局。泰顺土壤随地形地貌的不同各不相同，土壤类型以红壤类、黄壤类为主，有机质含量1.0-4.33%，全氮0.092-0.184%，全磷0.010-1.016%，全钾1.025-2.29%，pH值4.5-6.5，适宜茶树生长。

泰顺产茶历史悠久，明崇祯六年(1633年)，《泰顺县志》就有"茶，近山多有，惟六都泗溪，三都南窍独佳"的记载。

清代，泰顺所产"黄汤"、"白毫银针"均被列为贡品。

解放后，泰顺生产的炒青绿茶，一直是上海口岸公司和浙江茶叶公司眉茶出口的拼配原料，被誉为浙江绿茶的"味精"，产品销往四十多个国家和地区。

1958年，作曲家周大风先生在泰顺采风时，被泰顺优美的茶园风光和深厚茶文化所吸引，创作了《采茶舞曲》，成为传唱大江南北的名作。2005年，《采茶舞曲》被确定为泰顺县歌。

20世纪80年代开始，泰顺炒青绿茶以"三杯香茶"冠名在国内市场销售。

1996年，泰顺县举办了首届"浙江泰顺茶文化节",提出了"以茶为媒、兴茶富县"的宗旨，宣传普及茶文化和茶知识，提升茶文化品牌，促进茶文化消费。

1999年，为了更好的规划和发展茶叶产业、协调协调全县茶叶产加销、提高组织化程度、推进产业化经营等方面，由泰顺县政府和县茶叶局牵头，成立了泰顺县茶业协会。

2007年9月，泰顺县茶业协会与政府脱钩，实行"人员专职、机构独立，政务分开，自行管理、自我发展"的管理模式。是年，与浙江茶叶产业协会成功举办了"三杯香"茶产业发展论坛。

2009年，泰顺县举办"三杯香"第七届温州早茶节。

2010年，泰顺县举办"浙江泰顺三杯香敬老茶会。同年，泰顺三杯香茶参加了2010中国上海世博会。

2016年12月28日，浙江科技厅组织相关专家对以奖代补项目--泰顺县三杯香茶产业化拓展与示范工程(浙财教[2013]149号)进行了验收。

2017年12月，泰顺县举办泰顺茶产业发展战略研讨会，邀请到中国工程院陈宗懋院士等专家为泰顺茶产业发展把脉支招。

2018年5月，泰顺县开展首届泰顺十大制茶工匠评选活动，弘扬工匠精神，提高泰顺茶的品牌影响力和美誉度。

2009年，泰顺县有茶园面积6.5万亩，年产茶叶3000多吨，是全国三大绿茶之---"温绿"的主产区。

2018年，泰顺三杯香茶在全国10多个省份20多个大中城市建立茶叶经销窗口100多个，专卖店20余个，商务平台商铺8家，从业人员达1000多人，品牌价值达11.39亿元。

泰顺三杯香茶多次获国际茶文化节金奖、浙江绿茶博览会金奖，是浙江名牌农产品，曾列为钓鱼台国宾馆指定用茶，进入上海世博会DEVNET馆。

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对"泰顺三杯香茶"实施农产品地理标志登记保护。

2019年11月15日，泰顺三杯香茶入选中国农业品牌目录。

2020年7月20日，泰顺三杯香茶入选中欧地理标志首批保护清单。

折叠 地域保护范围

泰顺三杯香茶农产品地理标志地域保护范围为:泰顺县罗阳镇、百丈镇、柳峰乡、松洋乡、彭溪镇、仕阳镇、万排乡、仙稔乡、筱村镇、泗溪镇、凤垟乡、横坑乡、九峰乡、月湖乡、峰文乡、雅阳镇、龟湖镇、雪溪乡、东溪乡、翁山乡、联云乡、新浦乡、包垟乡、司前镇、竹里乡、峰门乡、黄桥乡、碑排乡、南院乡、岭北乡、三魁镇、西旸镇、下洪乡、大安乡、洲岭乡、垟溪乡等36个乡镇205个村(场)。东北至文成县，东南至苍南县，西北至景宁畲族自治县，南至福建省。地理坐标为东经119°37′00″-120°15′00″，北纬27°17′00″-27°50′00″。