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茶文化

水煮茶叶亦如人生(茶如人生,人生如茶)

  生存是一锅滚蛋的水,它连续都在煎熬着咱们,疑问是咱们以甚么样的方法去接管煎熬。  是啊,在一锅滚蛋的水中放入一个鸡蛋,鲜亮松软的内质就会凝集,这就像被生存煮硬的人;放入一根胡萝卜,有型的胡萝卜末了...

2022-10-28 冲泡253杯

茶文化介绍

茶文化

一茶一壶没必要 紫砂壶要一茶一壶吗?

所谓“一茶一壶”,望文生义即是一把紫沙壶只用来泡一种茶叶,“不事二茶”。紫沙壶一壶一茶是一个好习气,由于紫沙壶具备分外的双气孔布局,擅长吸附茶汤(这也是为何经由泡养的紫沙壶会出现玉石般的柔嫩),一把久...

2022-10-27 冲泡321杯

红茶

茶文化

禅茶文化“正 清 和 雅”精神

禅茶文明精力正清和雅作为中国文明的一片面,禅茶文明是中国古代文明之精力在人诞辰用的落实与升华。有学者觉得,中国古代文明,儒家文明的精力密集表现在一个“正”字上,道家 文明表现在一个“清”字上,佛家密集...

2022-10-17 冲泡260杯

中国茶文化

茶文化

茶之饮法(茶饮的做法)

吃茶始于西汉,西汉往后,茶的烹饮技巧接续开展变更。大要说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、沏茶四种烹饮技巧。一煮茶法所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮。唐朝以前无制茶法,往往是干脆采生叶煮饮,唐往后则以...

2022-09-20 冲泡396杯

中国茶文化

茶文化

福建省名茶品目(福建茶品类)

乌龙茶有崇安武夷山的武夷岩茶,包含武夷水仙、大红袍、肉桂等,安溪的铁观音、黄金桂、色种等,崇安、建瓯的龙须茶,永春的佛手,诏安的八仙茶等。绿茶有南安的石亭绿,罗源的七境堂绿茶,龙岩的斜背茶,宁德的天山...

2022-08-31 冲泡522杯

斜背茶 乌龙茶

茶文化

茶之三点茶法(什么是点茶法)

点茶法是将茶碾成细末,置茶盏中,以滚水点冲。先注小批滚水调膏,继之量茶注汤,边注边用茶笼击拂。《F茗录》“生产盏”笔记:“梵衲福全生于金乡,善于茶海,能注汤幻茶,成一句诗。并点四瓯,共一绝句,泛乎汤表...

2022-08-30 冲泡367杯

茶文化介绍

茶文化

加工茶类(白茶属于再加工茶类)

以种种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加工茶,包含花茶、紧压茶,萃取茶、香味果味茶、药用保健茶及含茶饮料等。有茶名现实并非茶之“茶”:绞股蓝茶、杜仲茶、松针米茶、罗布麻茶、人参茶、菊花茶、桑芽茶、金银花...

2022-08-30 冲泡430杯

桂花茶 金银花茶

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