氲的气韵里，多了温情脉脉，少了鬼怪尽兴，融满了生存片场中的千思万绪。唇齿浓香间，奶茶，这种被冠上传奇般颜色的奇特饮料的配方，也成为各家茶铺的独门秘笈。不论三分大吉岭七分锡兰，或是伯爵阿萨姆五五分账，若真要问非常好的奶茶在何处的话，每片面都邑自豪地指指本人的胸膛，而对他人报以小看的眼光。是的，要否
氲的气韵里，多了温情脉脉，少了鬼怪尽兴，融满了生存片场中的千思万绪。唇齿浓香间，奶茶，这种被冠上传奇般颜色的奇特饮料的配方，也成为各家茶铺的独门秘笈。不论三分大吉岭七分锡兰，或是伯爵阿萨姆五五分账，若真要问非常好的奶茶在何处的话，每片面都邑自豪地指指本人的胸膛，而对他人报以小看的眼光。是的，要否则奈何会让简略“奶”和“茶”成为不朽的传说呢……
咖啡冻奶茶
配方：红茶130ml焦糖20ml冰块150克奶精粉2匙咖啡冻1份
在暮色中独坐，由于需求头脑，因此不能够买醉，一杯带着清洌苦口的咖啡冻奶茶成为非常好的选定，一根非常粗的吸管带着不当协的姿势穿过咖啡冻立在杯子中间。看着如许硬气的表面，文雅地猛吸一口，全部来自果冻的招架登时分崩离析，摧毁的咖啡冻陷落进奶茶的香浓中，陷于感情之中的头脑首先清楚地扭转起来，一场头脑的比赛就此首先。
建造咖啡冻的做法非常简略，只需将鱼胶粉进入建造好的冷咖啡中搅匀，而后加热搅拌熬制，冷却后即功效冻状。
港式冻奶茶
配方：冰块适量淡奶30ml英式红茶包3个开水250ml黄油1块
茶铺的阿伯进了茶铺的后院做茶，门虚掩着，院里的茶伯行动谙练地拿着厚厚的白毛巾布疾速地给滚热的茶汤拉茶，热气翻滚的浓茶汤从白色的拉茶布周围欢腾地流出，落进茶桶中，茶伯手中的茶布由于茶汤的陶染，跟着茶叶的气力和拉茶的行动也在刹时被拉得好长，如同夏时那些老院中搭晾着的女人的丝袜。滔滔的茶汤从桶中舀进壶中，老伯习气性鉴戒地往门口观望一眼，而后从怀里拿出一小粒黄油投入杯中，同时疾速倒入淡奶将它袪除，转手拎起茶壶，让浓浓茶汤快从高处跃落，撞进杯中的牛奶中，顷刻，杯中的磅礴气焰冒犯出一番躲避着的豪情。
港式奶茶的茶味更重，古代的港式手拉奶茶，考究即点即做。专用的拉茶布袋选用的是白毛布袋，质地较厚，密度高，能起到非常好的隔绝过滤好处，跟着拉茶的次数增加，由高处落下的牛奶与润茶相撞后奶茶的口感也因此加倍细腻光滑。
红枣桂圆奶茶
配方：桂圆茶底150ml红枣3颗对切桂圆肉50克红茶50ml奶精粉2匙
隔邻老宅的阿婆曾经80岁了，除了几条额间和嘴角的皱纹，皮肤仍然是辣么光亮红润。秋日午后，阿婆会穿戴立领的绸衫仪态文雅地叫家中的小妹搬出藤椅，放在避阳的廊檐下，按例一杯奶茶，一碟小枣龙眼的小食，按例能够隐隐听见她对往昔的铭心镂骨，“小妮啊！这红枣桂圆牛奶茶认真能够在外买到？想昔时，这些甜水都惟有家里特制配方，非常是考究的哩，否则奈何他们都说我到这个年龄还不显年龄……”
越南奶茶
配方：炼乳60ml冰红茶200ml
坐在越南独占黄包车Cyclo上，车夫卖命地让车在那条搓板路上波动向前，亚热带专有湿度，身着绸服的男子和身着奥代、戴着笠帽和面纱的女人被落在死后。车夫一起接续地保举着这里的风情特点，当前接续显现《西贡姑娘》和杜拉斯《恋人》中的少许街道阵势。
这款口味浓香的奶茶包含着东方的油腻感情，比重非常重的浓稠炼乳将颜色极重的浓茶托起，武断地开释着自我的立场，饮历时可先品一口上头的茶汤，让茶汤充裕刺激口腔，在回味的同时，将沉底的炼乳与茶汤充裕搅拌，再一饮而尽。浓茶的提神和炼乳的高能量能够快增补落空的能量。
奶泡奶茶
配方：牛奶150ml红茶包2个糖油20ml奶泡适量
用当红奶茶代替泡沫咖啡，茶淡奶浓的台湾奶茶，“水滚茶靓”都是冲杯好茶的先决前提，品相毛糙的茶叶决意奶茶的色香，细腻的幼茶决意奶茶的滋味，表层的奶泡在口中如香槟中的气泡回荡，泡沫奶茶丝滑的性感恰是为刁钻的味蕾孕育而生的。
冰珍珠奶茶
配方：红茶120ml焦糖30ml冰块200克奶精粉3匙珍珠1匙
那年，台湾台中开泡沫红茶店的领导把红茶做成奶茶,而后又细零碎碎地把非常多生果、糖浸粉圆也倒进奶茶中，在喝喝嚼嚼间，这种带有粉圆的珍珠奶茶快风行开来。蜂拥着到达街头的红茶店，只为那Q感实足的耐咬珍珠。喧嚷着点单，用非常快的行动在口袋里翻出狼藉的零钱，如同昔时在街头列队抢购股票的上辈……一阵慌乱后从售卖领导的手中接过那一杯尽是跨越珍珠的加冰奶茶，绝不客套地大饮一口，前一秒守候的拥堵烦乱跟着口中Q劲实足的木薯丸子的弹跳早已飞到云霄以外。
