原始社会神农期间传说茶叶被人类发掘是在公元前28世纪的神农期间，《神农百草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”之说，当为茶叶药用之始。 西周据《华阳国志》载：大概公元前一千年周武王伐纣时，巴蜀一带已用所产的茶叶作为“进贡”珍品，是茶作为贡品得非常早记叙。 东周年龄期间婴相齐竟公时(
原始社会
神农期间传说茶叶被人类发掘是在公元前28世纪的神农期间，《神农百草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”之说，当为茶叶药用之始。
西周
据《华阳国志》载：大概公元前一千年周武王伐纣时，巴蜀一带已用所产的茶叶作为“进贡”珍品，是茶作为贡品得非常早记叙。
东周
年龄期间婴相齐竟公时(公元前547---公园前490年)“食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗茶罢了”。评释茶叶已作为菜肴汤料，供人食用。(据《晏子年龄》)
西汉(公元前206--24年)
公元前59年，已有“烹茶尽具”，“武阳买茶”的纪录，这评释四川一带已有茶叶作为商品发现，是茶叶举行商贸的非常早纪录。《僮大概》
东汉(公元25--220年)
东汉暮年、三国期间的医学家华佗《食论》中提出了“苦荼久食，益意义”，是茶叶药理成果的第一次记叙。
三国(公园220 265)
史乘《三国志》述吴国君主孙皓(孙权的子息)有“密赐茶荼以代酒”，是“以茶代酒”非常早的纪录。
隋(公元581--618年)
茶的饮用渐渐首先遍及，隋文帝抱病，遇俗人告以烹茗草服之，公然收效。因而人们竞相采之，并渐渐由药用演化成社群饮料，但要紧或是在社会的表层。
唐(公元618--907年)
唐朝是茶作为饮料扩展遍及的期间，并从社会的表层走向全民。
唐太宗大历五年(公元770年)首先在顾渚山(今浙江长兴)建贡茶院，每一年明朗前发兵动众督制“顾渚紫笋”饼茶，进贡皇朝。
唐德宗建中元年(公元780年)纳赵赞议，首先征收茶税。
公元8世纪后陆羽《茶经》问世。
唐顺宗永贞元年(公元805年)日本和尚非常澄巨匠从中国带茶籽茶树归国。是茶叶传入日本非常早的纪录。
唐懿宗咸通15年(公元874年)发现专用的茶具。
宋(公元960--1279年)
宋太宗平静兴国年间(公元976年)首先在建安(今福建建瓯)设宫焙，专造北苑贡茶，今后龙凤团茶有了非常大开展。
宋徽宗赵佶在大观元年间(公元1107年)亲著《大观茶论》一书，以帝王之尊，提倡茶学，发扬茶文明。
明(公元1368--1644年)
明太祖洪武六年(公元1373年)，设茶司马，特地司茶商业事。
明太祖朱元璋与洪武24年(公元1391年)9月公布诏令，废团茶，兴叶茶。今后贡茶由团饼茶改成芽茶(散叶茶)，对炒青叶茶的开展起了踊跃好处。
1610年荷兰人自澳门贩茶，并转运入欧。1916年，中国茶叶运销丹麦。1618年，皇朝派钦差大臣入俄，并向俄皇奉送茶叶。
清(公元1644--1911年)
1657年中国茶叶在法国环境趋势贩卖。
康熙8年(1669年)印数东印度公司首先干脆从万丹运华茶入英。
康熙28年(1689年)福建厦门出口茶叶150担，开中国内陆茶叶干脆远销英国环境趋势之先声。
1690年中国茶叶获取美国波士顿发售特许执照。光绪31年(1905年)中国初次构造茶叶考查团赴印度、锡兰(今斯里兰卡)考查茶叶产制，并购得片面制茶机器，鼓吹茶叶机器建造技术和技巧。
1896年福州市建立机器制茶公司，是中国非常早的机器制茶业。
