江苏宜兴：首批春茶抢先开采眼下在江苏宜兴市早春的茶园里传来阵阵清香这里的首批春茶已经抢先开采了一大早宜兴市太华镇一处茶园里采茶工们开始忙碌起来今年天气好、阳光充足吸收了土地养分和露水的茶树嫩芽青翠欲滴茶农 李镒嘉我们采摘的话，就是上面的一芽一叶这样子采摘，一个小芽头加一个小叶子，不能用指甲掐，只能这
江苏宜兴：首批春茶抢先开采
眼下
在江苏宜兴市
早春的茶园里传来阵阵清香
这里的首批春茶已经抢先开采了
一大早
宜兴市太华镇一处茶园里
采茶工们开始忙碌起来
今年天气好、阳光充足
吸收了土地养分和露水的
茶树嫩芽青翠欲滴
茶农 李镒嘉
我们采摘的话，就是上面的一芽一叶这样子采摘，一个小芽头加一个小叶子，不能用指甲掐，只能这样子往上提。
此次央视聚焦的
就是位于我市太华镇的
乾红茶园开采盛况
清晨六点，这一味“春鲜”正沐浴在阳光晨露中。而此时，一百多位采茶工已经穿梭在茶垄间采摘，十指翻飞忙碌起来!
在乾红总工艺师的带领下，一阵阵“发芽喽!采茶喽!”的呐喊声在山间回荡。整个茶山仿佛活了过来，茶芽吐绿，一片芬芳。
茶人用他们的热情唤醒沉睡的大山，用他们的期待拥抱春天的恩泽，用他们的辛勤换来丰收的喜悦。
近日
同样位于太华镇的茗鼎茶园
举办了第13届祭山开园节暨
2023年特早新茶开采活动
春季茶芽肥硕
色泽翠绿，叶质柔软
芳香物质和维生素含量较高
滋味鲜爽，香气强烈
茶叶离开茶树
带着自然的养分
采茶人用拇指和食指之尖
轻掐其芽
来自无锡的近百名游客
也体验了一把采茶之趣
今年，茗鼎茶园延续了祭山开园活动，通过举行喊山“茶发芽”仪式等，还原古时阳羡茶开采的繁荣景象。据江苏茗鼎现代农业开发有限公司相关负责人介绍：“我们特早春茶开采的面积是50多亩，重要是两个品种，大规模的采摘要到3月17号迎来高峰。今年是疫情放开后的第一年，所以我们新茶的预约和销售都比较好。”
来源：央视影音 看宜兴、江苏省茶叶学会
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