“诸药为百病之药，茶为万病之药。”这一句话早就介绍茶叶在5000年中国文明中的职位。但是，品茗也是一门不浅的学识，喝对了康健摄生，喝错了大概会致病!变 质 茶▼茶叶，素质上即是一种农产物，也有保质期。茶不易妥帖保存，易吸湿而霉变，变质的茶中含有大批对人体无益的物资和病菌，是统统不可以饮用的。优质茶泡
“诸药为百病之药，茶为万病之药。”这一句话早就介绍茶叶在5000年中国文明中的职位。但是，品茗也是一门不浅的学识，喝对了康健摄生，喝错了大概会致病!
变 质 茶
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茶叶，素质上即是一种农产物，也有保质期。茶不易妥帖保存，易吸湿而霉变，变质的茶中含有大批对人体无益的物资和病菌，是统统不可以饮用的。优质茶泡好后如果安排太久，茶汤也会因氧化和微生物的滋生而变质，如许的茶亦不行再饮用。
焦 味 茶
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炒制偏激的茶叶，养分已根基丢失，滋味也欠好了。
久 泡 茶
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冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芬芳物资等主动氧化，不但茶汤色暗、味差、香低，落空品味代价;并且因为茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而削减，使茶汤养分代价大大低落;同时，因为茶汤弃捐时间太久，受到四周情况的玷污，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数目较多，非常不卫生。
隔 夜 茶
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茶叶含有大批的卵白质，大片面不消融于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的卵白质便会腐臭。安排一晚后，又会有一种酶菌生产，同时在茶中残留的大批丹宁酸会造成具备刺激性的猛烈氧化物，对肠胃造成刺激，激励炎症。
冷 茶
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茶宜干冷而饮，温茶、热茶能令人耳聪目明;冷茶对身材则有滞寒、聚痰的反作用。
烫 茶
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茶普通都是用高温的水冲泡的，不过不可以在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果永远饮用太烫的茶水，大概惹起这些器官的病变。另据国际钻研表现，时常饮温度跨越62℃的茶者，胃壁较轻易受损，易发现胃病的病症，吃茶的温度宜在56℃如下。
串 味 茶
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茶叶和其余有滋味的器械放在一路一段时间后，会变味。有的滋味是有毒素的，如油漆、樟脑味等。
浓 茶
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浓茶中含有大批的咖啡因、茶碱等，刺激性非常强。饮浓茶可造成失眠头痛耳鸣目眩，对肠胃也欠好，有的人饮用后会发生吐逆感。
生 茶
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所谓生茶是指达成后不经揉捻而干脆烘干的烘青绿茶。这种茶的外形天然绿翠，香味带紧张的生青气。暮年人饮这种绿茶会对胃粘膜发生非常强的刺激性，饮后易发生胃痛;青年人饮后也会以为胃部不适，即平时所说的“刮胃”。
如果误采购了这种生茶，最佳不要干脆泡饮，可放在无浓重的铁锅中，用文火逐步地炒，烤去生青气，待发生轻度栗香后即可饮用。
