“一品春茶，沉醉芳华”，自古以来，春茶皆是上等佳品。2017年，由绿雪芽发起的首届白茶头採节在茶界颇具影响，自此以后，演化成福鼎当地的特色文化活动——中国太姥山“绿雪芽”白茶头採节，透过蕴含自然能量每颗茶芽去感受生命的珍贵，在祭祀茶祖、头採采摘、雅集等文化活动中去体验福鼎民俗文化与白茶文化。为何头採
“一品春茶，沉醉芳华”，自古以来，春茶皆是上等佳品。2017年，由绿雪芽发起的首届白茶头採节在茶界颇具影响，自此以后，演化成福鼎当地的特色文化活动——中国太姥山“绿雪芽”白茶头採节，透过蕴含自然能量每颗茶芽去感受生命的珍贵，在祭祀茶祖、头採采摘、雅集等文化活动中去体验福鼎民俗文化与白茶文化。
为何头採受到众多茶友的珍视与喜爱?归根结底是茶的品质。头採的采摘标准为单芽。白毫银针积蓄了一个秋冬的能量开始的萌发，其中的糖分、氨基酸、各类中微量元素都极为富集于一身。物以稀为贵，产量少，品质优异，头採茶自然供不应求。
每年头採春茶时，绿雪芽都会春祭太姥。钟鼓齐鸣，悠远悠扬。山水威仪，代际相承。感太姥圣慈恩德，念太姥大爱润物无声。奉行太母娘娘的大爱精神，以涵养大地关爱生命为己任，以茶为业，利国利民。作为“茶生活倡导者”，任何场景和时刻，绿雪芽一直秉承“涵养大地 关爱生命”核心价值观，以“净守方寸地，延续子孙茶”为使命，无论于今还是未来，做到人与天、地、自然和谐，人与社会和谐，人与自身和谐。
在此基础上衍生出的白茶头採节，更能生动体验福鼎白茶文化。作为国家5A级景区，福建福鼎的太姥山雄峙于东海之滨，山海相依，丹霞地貌，怪石嵯峨，山雾云岚，雪浪翻涌，以 "山海大观"称奇。而山中孕育着福鼎白茶母树“绿雪芽”。目前，这颗茶树仍然每年发芽抽枝，枝叶繁茂。一百多年前，正是当地的乡民通过这株“绿雪芽”古茶树繁育了“福鼎大白茶”，也就是后来的国家良种“华茶一号”。
游太姥，听过往故事。前往太姥山找寻福鼎白茶母树“绿雪芽”， 在登山途中既有视野广阔的山路，亦有以“一线天”著称的狭窄密道。或是在“一片瓦”禅寺中求一个上上签，保佑风调雨顺、国泰民安。
体验白茶文化，不可或缺的是体会白茶的精神内涵。从温杯到最后的品饮，茶艺展演表达的不仅是茶的本身，更是展现绿雪芽的专业精神。无论是修己安人的温杯，还是此身缘起的置茶，亦或是善缘广结的分茶，其每个环节，都蕴含深意。学会滋养每一个事物，去关爱每一个生命，对茶的态度更是绿雪芽人修身之道。
以茶所延伸的茶美学、茶道等，蕴含着中国人的生活方式与审美情趣。你可曾体验过泛舟湖上的茶事雅集?茶山为背景，丝竹管弦之声悦耳，眼前是泛起涟漪的湖水。人在草木间，茶香也变得更加悠然。各种形式的茶事雅集，皆在绿雪芽白茶庄园一一上演。
头採节不仅是感受福鼎白茶文化的窗口，更是让全国茶友体验福鼎旅游文化的契机。空持千百偈，不如吃茶去。去亲身体验与接触，茶才会给予更多的启发。
