|绿茶冲泡法(名优绿茶玻璃杯泡法的步骤)"/>|绿茶冲泡法(名优绿茶玻璃杯泡法的步骤)"/>|绿茶冲泡法(名优绿茶玻璃杯泡法的步骤)"/>|绿茶冲泡法(名优绿茶玻璃杯泡法的步骤)"/> 玻璃杯适合于冲泡名优绿茶，因为玻璃杯质地致密，孔隙度小，且其通明，不轻易吸香，用其沏茶可使茶之幽香、嫩香充裕
玻璃杯适合于冲泡名优绿茶，因为玻璃杯质地致密，孔隙度小，且其通明，不轻易吸香，用其沏茶可使茶之幽香、嫩香充裕表示出来，也便于咱们浏览茶芽形状和茶汤的色彩。因为差别绿茶的条索样式和紧结度差别，使得茶芽在水中的沉降速率不一，可划分用上投、中投、下投法。 第一种是上投法，先在杯中加水到七分满，再将茶叶投入。这种技巧适合于冲泡细嫩毫多的茶叶，如径山香茗、祁连山云雾，金奖惠明、松阳银猴等。 第二种叫中投法，先在杯中加半杯水，再投茶叶，等茶叶舒张，再灌水到七分满。这种技巧适合泡针形茶，如湖北的恩施玉露、浙江诸暨的绿剑茶、开化云顶、雪水云绿等。 第三种叫做下投法。望文生义，即是先放茶叶，再注小批水浸润泡，而后灌水到七分满。这种技巧适合冲泡扁形绿茶，如杭州的西湖龙井、湖北的悟道茶等。 玻璃杯冲泡 法公有十二个步调。 第一步叫备具。将所用到的茶杯，倒三角形放在茶盘的前半片面，茶盘前排非常中心摆放茶叶罐，左下角置水盂，中下方置茶巾和茶荷，右下角放水壶。 第二步备水。好茶配好水。西湖龙井茶非常好配甚么水？虎跑水。把水先煮沸，因为名优绿茶的水温请求80度摆布，再天然冷却到80度备用。 第三步布具。先用双手把水壶、水盂端到茶盘右边桌面，而后把茶巾端到水盂后方，将盘中左上角的杯及托盘移到左下角，使三只玻璃杯造成一条斜线，而后把茶罐拿到茶盘左侧上方，非常后按从右到左的挨次，把玻璃杯一只只翻转过来，使杯口向上。 第四步赏茶。从茶叶罐中，用茶则把当次要泡的茶叶掏出来，倒进茶荷中。这个量是几许呢？即是三杯泡的量，普通9克摆布。而后浏览干茶的光彩和样式。 第五步温杯。用开水把三个茶杯温热一下，要紧目标是晋升玻璃杯的温度，防备水气在杯壁凝雾，以连结杯的晶莹剔透，便于鉴赏。偶然候咱们消毒柜消毒后，玻璃杯有异味，经历温杯也能够把异味去掉。温杯的行动是如许的：左手托杯底，右手托茶杯基部，双手作逆时针滚动，杯沿依向后、向右、向前、向左的挨次，让茶杯的每个部位都跟热水触碰到，再把开水倒进水盂中。 第六步置茶。将茶荷中的干茶划分投入三个茶杯中，挨次也是从右到左。右上角阿谁杯先放，留意要用茶匙拨投。 第七步浸润泡。以反转手段，向玻璃杯内注小批开水，目标是使茶叶充裕浸润，促使可深性物资析出。这个水几许呢？凭据茶叶的紧结水平而定，普通是干茶分量的50倍摆布。浸润泡时间普通在20秒至6
0秒之间。龙井茶半分钟到50秒便了。 第八步是摇香。左手托住茶杯杯底，右手轻握茶杯基部，用右手本领逆时针扭转茶杯，做响应的行动。这个时分茶叶首先吸水，并发放出香气，叫做初香。 第九步即是冲泡。咱们接纳“凤凰三拍板”的手段，高冲低斟，冲水至七分满。这种技巧能使茶叶在杯中高低翻腾，并行使水的冲力使茶汤浓度匀称，同时也具备礼节的底蕴，像是对宾客三鞠躬。 第十步是奉茶。双手将泡好的茶顺次敬给宾客。这是一个宾主互相交换的历程，普通沏茶者要把两杯茶送到底下，奉茶者行伸掌礼，请宾客用茶。奉茶往后，奉茶者就回到台上。 第十一步即是品饮。奉茶者跟宾客一路，端起一杯热茶，观其形，茶芽逐步地舒张开来，闻其香，像龙井茶具备幽香或板栗香，观其汤色，龙井茶汤色嫩绿亮堂，而后浅尝一口品味道，龙井茶的味道，甘醇鲜爽。喝一口茶往后能够感受到茶汤由舌尖漫至舌根，让人感受到轻轻的苦。还能够看一下叶底，嫩绿成朵。 第十二步即是收具。挨次跟布具的挨次恰好相悖，顺次为茶罐、茶荷、茶杯、茶巾、水盂，非常后是水壶。收具准则先左后右，先低后高。通常沏茶时还要续水，当宾客的茶喝到三分之一摆布的时分，就要续了，普通续二至三次。 一整套名优绿茶的茶艺，至此收场。名优绿茶玻璃杯冲泡 法绿茶冲泡法
