浑浊(杯底出现渣末)： 揉捻过分，尤为是团揉过分。 揉捻机或别的制茶用具上，茶粉(末)未肃清洁净。 浑浊(汤液不清，不亮堂)： 炒菁时，茶叶含水量掌握欠妥，造成揉捻叶太湿起泡沫。 汤色稀薄： 炒菁时，炒的太干。 沏茶用水，水质不良。 太红： 发酵过分。 茶叶永远储存欠妥，劣变
浑浊(杯底出现渣末)：
揉捻过分，尤为是团揉过分。
揉捻机或别的制茶用具上，茶粉(末)未肃清洁净。
浑浊(汤液不清，不亮堂)：
炒菁时，茶叶含水量掌握欠妥，造成揉捻叶太湿起泡沫。
汤色稀薄：
炒菁时，炒的太干。
沏茶用水，水质不良。
太红：
发酵过分。
茶叶永远储存欠妥，劣变。(此类茶样多带陈茶味)。
出现淡青紫玄色：
沏茶用水或用具含铁离子或别的二价，三价金属离子。
红褐带黑：
茶叶经高温(140℃以上)长时间(4小时以上)烘焙。
