庙宇茶道的鼓起，非常初劈头于和尚们的坐禅。和尚们坐禅时夜晚不吃斋，又需求苏醒的思维、密集精神，因此吃茶对他们来说是非常好的设施。释教的劈头地是印度，而茶道的劈头地是中国。当释教传入中国后，在庙宇中尚未有吃茶之风。吃茶非常初为药用，是民间的产品，然后经陆羽对其举办多年的调查和钻研，总结出一套科学的种茶
庙宇茶道的鼓起，非常初劈头于和尚们的坐禅。和尚们坐禅时夜晚不吃斋，又需求苏醒的思维、密集精神，因此吃茶对他们来说是非常好的设施。释教的劈头地是印度，而茶道的劈头地是中国。当释教传入中国后，在庙宇中尚未有吃茶之风。
吃茶非常初为药用，是民间的产品，然后经陆羽对其举办多年的调查和钻研，总结出一套科学的种茶、采茶、煮茶、品茶的技巧，并付与茶艺一种深入的文明底蕴，才造成非常初的茶道。也能够因为陆羽曾是和尚，后来来往中的密友也有非常多和尚，如曾收养过陆羽的积公禅师，另有陆羽非常谈心的同事诗僧皎然（他们在陆羽对茶道的钻研上都赐与了非常多的赞助），陆羽的茶道渐渐传入庙宇。反过来，因为庙宇分外的生存习气，陆羽的茶道也渐渐被非常多和尚所接管。唐人封演所着《封氏见闻记》说：“茶，早采者为茶，晚采者为茗。《本草》云：‘止渴，使人少眠。’南人好吃茶，北人初未几饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔师，大兴禅教。学禅，务于不寐，又不夕食，皆许其吃茶，人自怀挟，随处煮饮。今后转相仿效，遂成习俗。自邹、齐、沧、隶、浙至京邑都会，多开网店，煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。其茶自江淮而来，舟车接踵，地点山积，色额甚多。楚人陆鸿渐为茶论。说茶之成果、并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事，以都统笼贮之，远近醉心，功德者家藏一幅。
有常伯熊者，又因陆鸿渐之论，广修饰之，因而茶道大行。王公朝士无不饮者。”可见，自庙宇茶道鼓起以后，吃茶之风从南边传到朔方，沿街都是茶室。不管民间庶民，或是王公贵族都好吃茶。
吃茶关于和尚，即可提神，又可融会佛性。茶的简朴，让人矜守俭德，不去贪婪享乐；茶道的专一，让人的精神与大天然融为一体；茶水的幽香，让人尤如喝进了大天然的英华，换来脑清意爽，生出缕缕佛国美景。这即是平时人们所说的“茶禅一味”。
庙宇茶道也称庙宇茶礼，有一套非常严酷的法式。庙宇专设“茶堂”、“茶寮”作为以茶礼宾的礼品，特地融合“茶头”，施茶僧地位，用以欢迎、礼敬来宾。庙宇大批用茶以扶养三宝（佛、法、僧），并以茶召唤香客。庙宇在任事项更上，都要举办吃茶典礼，且有必然的规律法式。庙宇茶礼有极为周祥的划定：有放置茶事的专职职员、茶事的不变程式、严酷的品级、差别的范围应用于差别的场所。茶礼构成释教文明紧张的构成片面。
名刹知名茶，自古有之。名刹多位于名山，名山多在深山云雾之中，即有野生之茶树，也宜于普通茶树的莳植，如武夷岩茶就极负盛名。非常多庙宇都自种自饮，还可用来召唤香客，为之排除无力。庐山东林寺名僧慧远，就曾以自种之茶召唤陶渊明，吟诗吃茶，叙事谈经，竟日不倦。
