滇红大金针是滇红茶中的一个较新种类，云南茶人在大批滇红功夫茶工艺的底子上引入理条机器及其技术，从而创制了机制滇红金针和大金针名优红茶，精品滇红金大针平时以一芽鲜叶为质料，较低层次的滇红金针平时也以一芽一叶为质料建造而成，养分代价很的高，合适饮用好处很的多!详细的成果以下! 滇红大金针的养分因素1
滇红大金针是滇红茶中的一个较新种类，云南茶人在大批滇红功夫茶工艺的底子上引入理条机器及其技术，从而创制了机制滇红金针和大金针名优红茶，精品滇红金大针平时以一芽鲜叶为质料，较低层次的滇红金针平时也以一芽一叶为质料建造而成，养分代价很的高，合适饮用好处很的多!详细的成果以下!
滇红大金针的养分因素1、酚性物
又称为茶多酚、茶单宁、茶鞣质。红茶中的酚性物类含量大概为20-30%。儿茶素类化合物是此中很紧张的因素,占70%。儿茶素的保健成果壮大富厚,是红茶疗效的主力,经由试验发掘它具备防备血管强硬、抗喷射性物资危险、消炎杀菌、收敛止血、解毒、减速老化、抗癌、降血脂、降血糖、降血压等服从。
2、嘌呤碱类
包含咖啡碱(咖啡因)、茶碱、可可碱等,占红茶的4%摆布。这三种生物碱的成果类似,但咖啡碱在愉快中枢神经以提神的好处上很为有用,而茶碱较咖啡碱有更强的强心、利尿、舒展血管、和缓腻滑肌等好处。(鄙人文的说明中,将以咖啡碱综合指三者。)
3、芬芳物资
红茶中的芬芳物资虽只占lOO-300ppm,但多达325种。它们不仅能除口腔腥臭,还具备抑菌、消炎、放心、镇痛等好处。
4、氨基酸
谷氨酸等有助于低落血氨、医治肝昏厥;蛋氨酸等则能调治脂肪代谢。
5、其余元素
红茶中含的氟对防备蛀牙和防治骨质蓬松是一大利器;饵则有助于低落血压;醋多醣在防辐射的钻研上受到正视。
滇红茶的成果
1、利尿
在滇红茶中的咖啡碱和芬芳物资团结好处下，可增长肾脏的血流量，进步肾小球过滤率，扩大肾微血管，并按捺肾小管对水的再吸取，因而促进尿量增长。云云有利于破除体内的乳酸、尿酸(与痛风相关)、过量的盐分(与高血压相关)、无益物等，以及缓解心脏病或肾炎变成水肿。
2、消炎杀菌
滇红茶中的多酚类化合物具备消炎的结果，再经由试验发掘滇红茶成果与好处，儿茶素类能与单细胞的细菌连结，使卵白质凝集积淀，藉此按捺和覆灭病原菌。因此细菌性喇疾及食物中毒病人喝红茶颇有利，民间也经常使用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒
据试验证实，滇红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并积淀剖释，这对饮水和食物受到产业玷污的当代人而言，不啻是一项福音。
4、提神消疲
经由医学试验发掘，滇红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来愉快神经中枢，促进提神、思索力密集，进而使头脑反馈更形灵敏，影象力加强;它也对血管体系和心脏具愉快好处，强化心搏，从而加快血液轮回以利推陈出新，同时又激动发汗和利尿，由此并行不悖加快渗透乳酸(使肌肉感受委靡的物资)及其余体内老废料质，到达消弭委靡的结果。
5、生津清热
炎天饮红茶能止渴消暑，是由于茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反馈，且刺激唾液渗透，造成口腔以为滋养，而且产生清冷感;同时咖啡碱掌握下视丘的体温中枢，调治体温，它也刺激肾脏以激动热量和污物的渗透，保持体内的心理平均。
6、养胃护胃
滇红茶经由发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的好处下产生酉每促氧化反馈，含量削减，对胃部的刺激性就随之减小了。滇红茶不仅不会伤胃，反而可以或许养胃。时常饮用加糖、加牛奶的滇红茶，能消炎、护卫胃黏膜，对医治溃疡也有必然结果。
综上所得，镇江茶叶中大金针属于此中的一个新兴产物，大金针茶叶光彩如黄金，茶味醇厚香浓，用开水冲泡后，其光彩会变的金黄剔透，茶香满屋，饮用后耐人寻味，其属于滇红茶中的高等种类，是一种养分代价很高的茶叶!
