开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评选中，荣获食物产业协会颁布的名茶声誉证书，同年被评为中国天下名茶之一。开化龙顶茶，浙江省开化县特产，中国国度地舆标记产物，属于绿茶，是浙江新开辟的优质名茶之一，简称龙顶。开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于明朗、谷雨间，拔取长势兴旺康健枝
开化龙顶茶为中国的名茶新秀。1985年在浙江省名茶评选中，荣获食物产业协会颁布的名茶声誉证书，同年被评为中国天下名茶之一。开化龙顶茶，浙江省开化县特产，中国国度地舆标记产物，属于绿茶，是浙江新开辟的优质名茶之一，简称龙顶。
开化龙顶茶产于浙江开化县齐溪乡白云山。该茶采于明朗、谷雨间，拔取长势兴旺康健枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为质料。开化龙顶茶炒制工艺分达成、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。开化龙顶茶非常大的特色是采摘单芽，泡完后，芽会建立于杯中，有杯中丛林之美称。
开化龙顶茶产物特色开化龙顶茶制品外形紧直挺秀，芽叶成朵，香气馥郁永远，有兰花香或板栗香，味道鲜醇爽口，回味甜蜜，汤色杏绿、清晰、亮堂，叶底肥嫩、匀齐、成朵，耐冲泡。“干茶色绿，汤水清绿，叶底鲜绿”，为开化龙顶的要紧特性。开化龙顶芽茶，棵棵紧直挺秀，玉绿光亮，香气文雅，可品可赏。
开化龙顶品格特色：外形——紧直挺秀，银绿披毫;香气——馥郁永远，划分是兰花香、板栗香，尤以兰花香为上品;味道——鲜醇爽口，回味甜蜜;汤色——杏绿、清晰、亮堂;叶底——肥嫩、匀齐、成朵。内质香高永远、鲜醇甘爽、杏绿清晰、匀齐成朵的怪异样式，置入杯中后，载沉载浮颇为活泼。“开化龙顶”茶泡开后不仅色绿、汤香，更绝的是个个茶叶建立杯中，有“杯中丛林”的美名。
独具特色的制茶工艺：详细说来，即是在明朗至谷雨前，选用长叶形、抽芽早、色深绿、多茸毛、叶质柔厚的鲜叶，以一芽一叶或一芽二叶初展为规范，经采摘—摊青—达成—理条—搓揉—烘干至茸毛略呈白色，100℃斜锅炒至显毫，再烘至足干而成，从而培养了其“三绿”：干茶青翠、汤水清绿、叶底鲜绿、“三绝”：香高永远、味甘爽口、形体建立的特色，又以其干茶的“针形”成为中国针形绿茶的代表，同扁形绿茶的代表“西湖龙井”一路，被业内专家并称为中国绿茶的“两朵奇葩”。
开化龙顶茶的泡法1.在玻璃杯或瓷杯中放3克开化龙顶茶(凭据片面口味而定)。
2.放50毫升热水(水温80摄氏度摆布)。
3.摇香浸润茶叶。
4.把水杯加8分满后饮用开化龙顶茶。
5.每次品茶剩1/3茶汤时蓄水，确保每沏茶浓淡匀称，口感鲜美(以三泡为佳)。
