水水茶丰富，“宁红”茶被誉为“中国茶，价格压倒”，在国内外，秀水人很少在家中饮用这种独特而独特的款待茶，“双井茶”向来以是宋代名誉首都老师。 热情好客的茶通常是这样的：客人进入房间，主人交出一碗盐菊花凉茶，其中一些是用茶果或自制茶制成的，使凉茶变色，香，略带咸味茶中还有一些花椒，辛辣的脆皮和凉爽的
水水茶丰富，“宁红”茶被誉为“中国茶，价格压倒”，在国内外，秀水人很少在家中饮用这种独特而独特的款待茶，“双井茶”向来以是宋代名誉首都老师。
热情好客的茶通常是这样的：客人进入房间，主人交出一碗盐菊花凉茶，其中一些是用茶果或自制茶制成的，使凉茶变色，香，略带咸味茶中还有一些花椒，辛辣的脆皮和凉爽的口感使您在喝酒后会精神焕发。
这套好客茶传统已代代相传。在过去，它很少改变。从过去还可以看出，过去没有保温瓶。冲泡香料茶或滚茶是必不可少的。不可能，因此请先使用凉茶以备不时之需。此外，山区市场并不繁荣。客人来临时很难割肉，在旅途中可以捡起培根和鸡蛋，而不会感到尴尬。今天，生活条件有所不同。有些人视情况取消了凉茶。 ，“泡泡茶”还尝试使用新鲜的猪肉，更多地浸泡在蜂蜜，麦芽牛奶中，或与苏打水，啤酒等饮料一起饮用，以表明生活丰富。时代的步伐已经进入茶叶习俗领域。
客人正在喝凉茶，热情的主人已经在准备香料茶。其中，香料因人而异，有十多种，如：芝麻炒，大豆炒，花生米炒，糯米炒，盐渍萝卜干，盐渍姜丝，甚至盐渍笋，盐渍黄瓜等。注意将胡萝卜切成李子形，圆形。这些香料中最基本的是菊花，芝麻，豆类以及几乎所有必需品，因此秀水人有句俗语：老板和夫人是三个幸福的、,妇，菊花，鸡肉。这说明了菊花在家庭中的重要性。对于需要表达更多敬意或想节省餐点但又不允许客人用餐的客人，房东接管并提供“滚动茶”，这实际上是一种意大利面汤，还有更多特别是它。有时，客人急于离开，如果主人没有赢得茶，他们必须将三个或五个鸡蛋包裹起来，塞给客人，这就是“上菜茶”或“替代茶”。
