“泡茶”和“泡茶”是当今喝茶的常见方式，那么“点茶”的回报如何？物？ “点茶”和久违的传统技术“歌剧”之间有什么关系？ 今天，让我们来看看“点茶，打架茶，歌剧”的不同之处。 点茶 宋代点茶流程图 茶饼在宋代仍被用作茶，但大多数不再直接煮茶称为茶。订购茶时，将细磨的茶粉直接放入茶碗中，然后将
“泡茶”和“泡茶”是当今喝茶的常见方式，那么“点茶”的回报如何？物？ “点茶”和久违的传统技术“歌剧”之间有什么关系？
今天，让我们来看看“点茶，打架茶，歌剧”的不同之处。
点茶
宋代点茶流程图
茶饼在宋代仍被用作茶，但大多数不再直接煮茶称为茶。订购茶时，将细磨的茶粉直接放入茶碗中，然后将其倒入沸水中，搅拌并立即饮用。
在订购茶之前，先用开水冲净杯子并预热饮具，以使“杯子很热，茶很难冷却，很难冷却，茶的味道也不会改变。 ”将茶粉放入杯中，并用最好的汤瓶和水冲一点。当倒水时，应将其浸泡。水柱坚固且不间断。然后“调整奶油”，根据茶杯的大小，用勺子将一定量的茶粉倒入茶杯中，然后将沸水倒入瓶中，像浓稠的油膏一样混合茶粉。 。最后，将其与茶壶轻拍以形成茶汤。
茶斗
宋人在订购茶的基础上，创造了一种称为“茶斗”的喝茶娱乐方法。
“ Doucha”也称为“ Ming Zhan”，它是茶的技能和点茶技巧。搏击茶的风格始于五朝，在宋代非常流行。从文人，医生到普通百姓，每个人都热衷于此。苏东坡曾经写过在岭南惠州地区盛行的“道岔”。
打茶最初旨在评估茶的质量，然后它变得流行并成为人们的游戏。在打茶之前，必须将茶粉压碎并通过筛子。茶粉越细越好，使其在入水后能够漂浮，也容易产生汤花并聚集在一起，因此具有“茶色饱满”的效果。
对宫廷奢华茶的追求，注重“漂浮”和“色彩”。订购茶的颜色首先是纯白色，然后是蓝白色。同时，用于打茶的茶粉必须进行细碎和筛分。
关注茶的内部品质的民间格斗茶关注的是茶的“香气”和“味道”，而不是指茶汤的白色和绿色。着重于茶的味道和味道。
斗茶的成败主要取决于茶面汤的颜色和均匀性以及茶杯和茶汤交界处的水印。汤是均匀的，颜色是亮白色。汤花长时间粘在杯子的壁上而不会后退。很好，它被称为“咬杯”，汤花很快消散，被称为“云脚乱”。
茶师（茶游戏）
茶师是随着茶点订购技能的不断提高而产生的。茶水分离又被称为茶白溪，水丹青，唐戏，茶戏等。它是一种古老的茶道，可以使茶汤的脉络成为对象。它不仅可以使茶汤形成丰富的气泡，而且可以在茶汤中形成特征和图案。 ，改善了点茶的艺术性和娱乐性，并使打茶活动更加繁荣。
粉茶的娱乐最早出现在唐代。由于远古时代没有微博和DV的记录，因此我们不得不瞥见分茶在文学中的巨大乐趣。
《西山·兰若试茶歌》中描述的唐代刘禹锡：“三脚架上阵阵阵阵阵阵阵阵小雨，白云在盛满鲜花的碗中盘旋。”他描述了茶汤图案的雏形。
在宋代，由于宫廷和文人的钦佩，茶非常受欢迎。在北宋，桃鼓曾提到一种娱乐活动，称为“茶戏”：“茶盛于唐初。在现代，汤汤用匕首。不要用魔术来制作汤样和水。静脉成为物体，动物和动物，昆虫，鱼，花和草的属细腻而美丽，但很快就会消失，这种茶的变化也被称为“茶游戏”。陶谷描述了“茶游戏”，这是后来的茶事业。 ，游戏玩法是相同的。
有很多文人爱“茶戏”，其中著名的诗人李清照曾写过“香袖香，火上茶”，“豆蔻炒笋煮熟”。水，什么都没有“茶”之类的词，宋慧宗赵济也擅长划分茶水，可以看出，宋代从皇帝到文人和尚，他们甚至会喝茶。
进入元朝后，高雅的茶道和茶道艺术开始衰落，但直到明清时期，茶道仍然散布开来，茶道的回味逐渐减少。清朝高娥氏茶：““雕煮白雪，淡香古瓷。将透明的窗户分成牛奶后，当夜晚寒冷的游客来临时。”没有玩过粉茶的详细记录，这种奇妙的茶艺已经丢失。
总之，“茶戏”是一种唐五代后期酿造，形成北宋初期，流行于宋代，元代衰落，于清末死亡。
