武夷茶不是茶树种或茶制品，而是一种茶树，通常被称为闽北茶产业。总体而言，这足以忽略中国乃至世界茶的历史。正是五一茶支持中国茶坐标的高度。在这方面，多年来，许多茶文化研究人员在使用单词时过于谨慎。 仅举几个例子。根据武夷茶的记载，最早运往欧洲的中国茶记载在无锡《茶全书》中。波士顿茶党的“主角”是武夷
武夷茶不是茶树种或茶制品，而是一种茶树，通常被称为闽北茶产业。总体而言，这足以忽略中国乃至世界茶的历史。正是五一茶支持中国茶坐标的高度。在这方面，多年来，许多茶文化研究人员在使用单词时过于谨慎。
仅举几个例子。根据武夷茶的记载，最早运往欧洲的中国茶记载在无锡《茶全书》中。波士顿茶党的“主角”是武夷茶。最早测量的茶成分称为“武夷酸”。印度和其他地方的茶籽和茶都来自武夷茶。武夷茶曾经是中外文人称赞的对象...这实际上源于武夷茶创造的巅峰状态及其对中国茶和世界历史的巨大贡献。当然，这里提到的山峰在到达山峰后不会停下来，甚至不会下降，但是就像站在山峰的顶上一样，这座山看着高山，并不断形成山峰。我认为用“峰值”一词定位武夷茶比较合适。有人可能会说武夷茶的历史是跌宕起伏的。例如，在明初将团茶改为松散茶后，以及在清末民国初期的社会动荡之后，武夷茶曾经经历了一次低迷时期。的确如此，但就像高峰期的低谷一样，低谷实际上正在孕育着一种力量。当它爆发时，我们经常看到一个峰顶，更翠翠。武夷茶就是这样，不断变化并进入中国茶产业的历史，成为中国乃至世界茶文化历史的栖息地和支撑点。许多历史悠久的名茶仍然只是名茶，甚至完全消失。
世界上最好的茶
让我们将思想转变到一千年前。北宋时期，气候逐渐变冷，在清明之前，太湖地区的贡茶园就不会发芽了。但是皇室的胃口还不能满足，所以贡察基地向南迁移，最终锁定了建安。此后，始建于福建五朝龙岐元年（933年）的北苑御茶园开始了中国茶史的光辉时代。历经四个王朝，直到明朝洪武二十四年（1391年），它才停止了458年的历史，留下了文化奇迹-中国团结兵茶生产技术的最高发源地。
“龙凤蛋糕是世界上最好的，它们的选择，工艺，卓越的品质，烹饪的奇妙都不能比制作它们更好。”它的稀有珍品，即使在像王安石眼中那样高尚而有力的情况下，由皇帝赐予的龙群和凤凰蛋糕也像是来自九个天堂的珍宝，它们可以使饮酒者的手臂焕发活力，并想去蓬莱。没有食物的低级官员只能从密云龙，瑞云祥龙，Long团生雪等得体的名字中想象。不仅如此，而且在这个时间和地点，中国的贡茶生产已经进入了专业化和制度化。在宋徽宗时期，煮茶和饮酒的风格与宋代的精美笔法一样精致而精致。
北苑贡茶正在创造光彩，茶科学和茶文化紧随其后，达到了新的高度。蔡翔的《茶志》，宋ian的《东溪茶志》，赵如力的《北苑碧露》，宋慧宗的《大观茶》，黄如的《味茶志》，熊凡的《茶和》等二十余种茶书。 《北苑贡茶志》。尽管讨论的主题是地区性的，但这种文化景观在中国古代茶文学史上是空前的，也令人不舒服。茶思想史。这些茶论，无论是欣赏茶色之美，还是提倡茶具的精髓，或称赞茶产品，都是史无前例的，而对茶学的研究仍然无法绕开它。众所周知，中国茶文化这段时期的历史辉煌而引人注目，茶文化，诗歌文化和禅宗文化得到了充分的渗透，诗歌之乡爆发出了一部奇妙的茶诗。或充满兴趣，从尘埃中分离出来，或机灵，洒脱，清晰而遥远。茶人，茶事，茶道，茶论和茶味，茶道和茶道都充满诗意。成千上万的儒教，佛教和道教，永恒的山水茶。宋代的茶诗数量之多是空前的，尤其是武夷茶诗最为灿烂，林布，杨艺，范仲淹，燕枢，梅瑶辰，欧阳修，曾公等文人多。 。 ，苏松，王安石，苏东坡兄弟，黄庭坚，秦冠，李庆昭，陆游，周必达，杨万里，朱Xi几乎没有沦陷，并延至元至叶绿初采，萨图拉。即使茶在明朝初期就被丢弃，散茶也蓬勃发展，但后代的charm绕之情却已久久。 《圣克雅诗》一致地比较了武夷茶和汉语中最美的单词，这是遥不可及的。文人是茶美的发现者和茶美标准的建立者。文人的偏爱将武夷茶从饮料发展到文化美学，从“器皿”发展到“道”，体现了茶文化的美。著名的茶与山，著名的茶与名人珍珠相互映衬，闪耀着数千年。
武夷山茶属于世界
中国的六大名茶，武夷山茶已经建立了三个席位，乌龙茶，红茶，白茶据说其产品创新的顶峰不可高估，福建北部地区仍是中国特产名茶的重要产地。茶产业尚未完全评估武夷茶的创新价值对后代的贡献和影响。我谦卑地认为，首先，它丰富了中国茶的品种，增加了茶的产量，改变了茶的消费方式，并对外贸出口产生了更大的影响。例如，清代功夫茶主要以乌龙茶和红茶酿造。外贸出口的主要产品是武夷茶。这一过程持续了两个半世纪，其经济价值不可估量。 乌龙茶仍然是茶叶出口的主要来源。其次，其品种和手工艺从远古时代到现在，从中国和国外的传播，产生了广泛的市场效应和深远的文化效应。 乌龙茶今天非常流行的功夫茶酿造方法来自于闽北燕，闽南乌龙，广东乌龙和台湾乌龙。在立山小种红茶工艺的基础上，福建功夫红茶和黑碎茶诞生了，并流传到省外，齐红，滇红，九曲红梅，等等红茶。新时代最热门的金骏眉也是基于传统Lapsang Souchong 红茶的传承和精湛工艺的创新成果。它的社会价值不仅在于品种创新，还在于红茶的狂热。它不仅填补了中国缺乏最高排名红茶的空白，而且为中国重新崛起红茶设定了基准。第三，它是对外文化交流的重要媒介。无论是茶叶的海上出口之路，还是山西商人写的陆路“万里茶道”，政府现在都准备将其申请为文化遗产。福建商人敢于冒险在海上丝绸之路上航行和划船，山西商人灼热的沙土，抗风尘，马氏的薪水，炊具和食物，最终沉淀出中国重要的商业文化特征。
武夷茶被引入欧洲。尽管并没有那么顺利地被接受，但是一旦它与英国的科学时尚相结合，它就演变成了一种时尚的大众生活方式。例如，下午茶作为歌曲演唱：“当时钟敲响四下时，世界上就有一个下午茶停下来。”如今，下午茶已成为英国文化的最具代表性的象征。不仅如此，武夷茶还进入了英国绘画，雕塑，音乐，舞蹈和戏剧的文学和艺术领域。文人和政客沉迷于茶，为武夷茶留下了很多诗。有时，“武夷”是“茶”的同义词。伟大的诗人雪莱和拜伦用茶，瓷器和丝绸树立了他们的“中国印象”。这类似于中国文人对茶的热爱。
武夷茶向东传播到日本，在日本茶道中留下了深深的阴影。玛雅科夫斯基说，穿越广阔的戈壁沙漠给俄罗斯带来了多么大的希望：“所有东方人，内心都很高兴，骆驼骆驼-武夷茶。”印度和锡兰茶的品种和工艺的始祖是武夷茶。英国人福琼偷五邑茶树的故事已经被多次讲述。武夷茶在美国演变成冷饮冰茶。在东南亚，许多家庭总是保留武夷茶。武夷茶曾经支持着庞大的世界茶产业体系。武夷茶的历史是否对中国文化充满信心？武夷茶应该受到世界的尊重。 “武夷茶道”也被写给世界。
茶业复兴的巨大标志
在新时代，福建的茶业位居全国前列。在茶树品种，茶树良种数量，茶树总产量，产值，茶树相关产业和茶树企业品牌建设等方面，均处于全国领先地位。著名品牌专家谢福良先生在《飞茶之翼-中国茶品牌的快速崛起之路》中写道：“也有相关的讨论。这与武夷茶的贡献密不可分。
传统上，武夷茶与中国其他地区的茶叶生产相同，是一种小规模生产方法，规模小，管理分散，对市场变化的反应速度慢，缺乏技术创新和茶品种改良。 《茶叶全书》批评中国茶叶推广缺乏组织和实力，特别是在近代，茶叶工业技术落后，甚至不及印度和锡兰。印度茶叶工业协会建立了科学技术1900年，出版了许多科技著作，技术发明和茶树品种，即使如此，中国茶的技术亮点仍然在武夷茶中闪耀。战争中，吴觉农先生在武夷山建立了第一家国家茶叶研究所，并发起了许多至今仍然有价值的科学研究成果，包括林福全的“武夷茶的生产与销售”和王泽农的“武夷岩茶”。土壤”等等。甚至茶人们自己也感到自豪。陈云曾说：“武夷岩茶的生产技术是独一无二的，是世界上最先进的技术，无与伦比，值得中国人民期待世界。”当今的武夷茶企业秉承传统与光辉。新生活。在武夷山，许多茶叶公司在生产和科研方面的联系特别紧密。他们既是企业又是科研机构，工厂和研究机构。与国家非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）生产技能的继承者广泛接触，从他们那里，他们可以看到一种复兴整个中国茶产业的力量，例如香岩花，柳泽等。几代人。至于工业化过程中的技术和质量控制，茶树的改良和种植，茶的深加工，有机生态茶园的建设，品牌建设，茶流通模式的创新以及参与资本市场都很出色。
茶的命运反映了一个国家的兴衰。政治上的明确性，持续的经济繁荣，持续的技术创新以及文人创造新产品是茶产业健康发展的前提。在中华民族伟大复兴的广阔背景下，春江的热水首先浮起，不仅有茶的香气，还有茶的文化。 《五一茶经》作为经典读物，不仅忠实记录历史，而且更加注重对最新科学研究和文化成果的提取和总结。它对武夷茶的未来发展具有预见和指导作用。从茶的角度，也要从“茶”看武夷茶，要从对外贸易，交通运输，甚至自然灾害的角度去了解武夷茶。它不仅反映了武夷茶的问题，还反映了武夷茶的人和茶企业。武夷茶的分量无法用书来覆盖，否则，历史上的武夷茶人民将大失所望。 “武夷茶大典”的目的是在工业化发展的节点上传承武夷茶文化。综观武义茶业的发展，首先需要整合，茶茶融合，茶业等产业的融合。二是引入技术和资本等要素。众所周知，世界上第一本茶书《茶经》是卢瑜在茶商的推动下完成的。第三是挖掘文化资源。闽北是中国重要的茶叶产区，也是传统文化的重镇。 “中国古代文化，泰山和武夷。”在出口茶的同时，我们还必须出口茶文化。这必须是茶产业可持续发展的大背景。茶文化的联系和促进比茶本身困难得多。第四，需要创造力。茶最能体现中国人的创造力，而中国人的智慧则养育着苦涩的叶子。武夷茶保留了茶的多样性，因此无需遵循立顿的标准化发展道路。例如，武夷岩茶是茶树王国的王冠，可以成为茶研究，教育和旅游业的制高点。
闽北的茶产品种类繁多，风格各异，有一百多种茶。这不仅是历史的延续，而且是与外界开明，开放和积极沟通的结果。也许这是武夷茶经过数千年的风风雨雨之后不断创造出其高峰的重要原因之一。
[茶的东西积聚了美德]古代的叶佳说：“现在不是种茶的时候了，是为了种植功德和将香气留给子孙后代。”我经常用它来安慰有困难的茶商朋友：泡茶这是积累美德的事，这将使子孙后代受益。这是因为一些茶商“折叠房屋的墙壁并修理了茶墙的墙壁”，并在左侧出售了房地产，以扩大右侧的茶叶连锁店业务。确实，叶嘉的后代今天很繁荣，发生了许多事情。看来什刹真的可以积累美德！实际上，大多数茶叶商人也被雨水淹没。
