黄山毛峰的生产分为四个过程：拾取，精加工，轧制和干燥。 1，在清明和谷雨周围采摘茶，达到采摘标准时，将采摘50％的茶芽，每2至3天采摘一次，直到丽霞结束。 2.在平底锅上手动完成整理。着火温度为150〜180℃，不宜过高或过低。它应该是稳定且一致的。每个盆中的叶片量为250〜500g（幼叶数量较少，
黄山毛峰的生产分为四个过程：拾取，精加工，轧制和干燥。 1，在清明和谷雨周围采摘茶，达到采摘标准时，将采摘50％的茶芽，每2至3天采摘一次，直到丽霞结束。 2.在平底锅上手动完成整理。着火温度为150〜180℃，不宜过高或过低。它应该是稳定且一致的。每个盆中的叶片量为250〜500g（幼叶数量较少，叶片数量较多）。用双手尽可能地提起所有叶子，迅速搅拌，然后摇晃它们，使茶叶接触锅表面并均匀加热，而不会使人窒息或燃烧，然后将其彻底油炸。 3至4分钟后，叶片变软并略带粘性，叶片表面失去光泽，适合深色，可以扭曲。 3.揉捻twist上等和上等原料。当漆面适中时，继续在锅中抓住皮带几次，以起到柔和的揉捏和剥皮的作用。加工完二，三级原料后，及时散发热量，轻轻揉搓1〜2分钟，使其卷曲成条状。揉捏的速度也很慢，压力应该很小。揉捏时摇动以使芽和叶保持完整，将白毫暴露在外，颜色为绿色。 4，干法烘烤分为初次烘烤和脚底烘烤。在最初的烘烤过程中，每个火锅都装有四个干燥笼。着火温度先高后低。第一个干燥笼燃烧着木炭，烘烤的最高温度超过90度。之后，这三个温度将分别下降到80度，70度和60度。大约度。烘烤时翻转并顺序移动顶部。在初始干燥结束时，茶中的水分含量约为15％。在初始干燥过程中，必须经常转动叶子，叶子必须均匀铺开，操作必须轻巧，并且加热温度必须稳定。初始干燥后，将茶叶放在簸pan中，让其冷却30分钟，以促进茶叶中水分的重新分配。当叶片先干燥8至10片时，先将它们干燥，然后再干燥。在约60度的温度下完全烘烤，慢炖并缓慢烘烤，直到完全干燥。摘除杂质后，再次加热以增强茶的香气，趁热将茶放入铁缸中并密封保存。这里将说明黄山毛峰的生成过程。希望以上介绍对大家有帮助。
