春季早茶以清明和雨季采摘的新鲜树叶为原料制成。采茶，定型，定型，初干和干燥后，将茶分为七个过程。收获过程如下： 1。在清明和谷雨前后的阳光明媚的早晨采摘，标准是一芽一叶。原料必须柔嫩，新鲜，甚至均匀，不能采摘紫色芽和害虫叶。 2。摊开新鲜的叶子，然后将它们摊在竹匾或粘盘上。在4至5个小时内，叶
春季早茶以清明和雨季采摘的新鲜树叶为原料制成。采茶，定型，定型，初干和干燥后，将茶分为七个过程。收获过程如下：
1。在清明和谷雨前后的阳光明媚的早晨采摘，标准是一芽一叶。原料必须柔嫩，新鲜，甚至均匀，不能采摘紫色芽和害虫叶。
2。摊开新鲜的叶子，然后将它们摊在竹匾或粘盘上。在4至5个小时内，叶子的厚度约为2厘米。在中间轻轻摇动撒布装置2至3次，每次2至3次，转动芽和叶，以免造成瘀伤。
3。使用电煎锅完成。煮锅时将温度控制在约100°C，叶子的投掷量为30g。在完成的初期，右手握住竹丝扫帚，轻轻旋转并搅拌锅底的茶叶。随着叶温的升高，在锅底滚动的芽和叶的速度从快到慢受到控制，幅度从大到小受到控制。在固化的后期，握住竹丝扫帚将锅中的芽和叶带动，将芽和叶成弧形油炸，以形成初步形状。当叶片达到40％至50％的干燥度时，兰花般的外观，叶片的颜色会变暗，并散发出香气，非常适合固化。
4。绿叶成型后，将其直接放入凹凸处并使其变轻。要了解the，让芽和叶在the中轻轻滚动，避免芽和叶重叠，使茶具成形并迅速除去水蒸气。
5。初始干燥采用自制干燥机，红顶温度调节至90℃。将异型的芽和叶轻轻地扔入干燥的顶部，均匀地铺开，铺开的叶子的厚度为1.0〜1.5cm。需要经常转动。转弯时，应将芽和叶从第一干燥网吹到第二干燥网。在干燥的早期，阻尼器稍大，而在中后期则减小阻尼器，以减慢失水速度。干燥70％后，转移至下一个步骤。
6。摊开并在粘板上干燥90分钟。
7。将顶部干燥温度调节至50〜60℃，顶部叶片的厚度约为3cm。每8分钟将芽和叶从第一个干燥网格倒入第二个干燥网格，将叶子旋转一次。干燥直至芽和叶的水分含量约为5％。仔细烘烤足芽，然后散开后包装出售。
