美猴王茉莉花茶的品质特征，香气清新而敏捷，花香香气持久，口感醇厚。原材料要求花朵必须大，丰满，白色和丰满。 孙悟空牌茉莉花花茶在湖南长沙茶厂生产。该生产于1961年开始，当年产量仅为20吨，在60至70年间通常产量约为500吨。 1982年，为了发展花茶产品，在总结过去对花茶香水的经验的基础上，对
美猴王花茶">茉莉花茶的品质特征，香气清新而敏捷，花香香气持久，口感醇厚。原材料要求花朵必须大，丰满，白色和丰满。
孙悟空牌茉莉花花茶在湖南长沙茶厂生产。该生产于1961年开始，当年产量仅为20吨，在60至70年间通常产量约为500吨。 1982年，为了发展花茶产品，在总结过去对花茶香水的经验的基础上，对原料和配方，工艺和机械以及包装进行了改进，以提高产品质量。 1991年的产量为2500吨。主要销往东北，华北，西北等地，远销波兰，在香港销售。 1982年，他在全国少数民族产品展览会和评估会上获得了优秀包装奖。 1986年，他在省级食品展览和销售评估中荣获“人民最喜爱的食品莲花奖”和“优质食品包装奖”。 1988年，他在首届中国食品博览会上获得银牌。 。
湖南省武陵山和雪峰山的高山茶区生产的毛茶被用来制作茶绿色。花朵必须大而饱满，白色且饱满，茎短且没有内含物。花进入植物后，应及时散开。当花朵的开孔率达到60％时，将筛选花朵并等待它们自然打开；当打开率达到80％-85％时，花朵将呈虎爪状并开始散发香味。香味过程是：（1）干燥茶绿色。用于香味的茶绿色的水含量优选为4％至5％，并且如果其超过5.5％，则需要重新烧制。 （2）将茶板冷却。再煮后，将绿茶保存5-7天，并将绿茶的温度降至30℃〜34℃。 （3）山茶混合。根据绿茶和鲜花的比例均匀混合。如果使用堆放香剂，则堆放厚度不得超过30厘米，并在堆放表面覆盖一层绿茶，以防止花朵暴露。 （4）香味时间：一种香味为9-12小时，两种香味为9-11小时，三种香味为8-10小时。 （5）排气散热。当堆温度升至45〜48℃时，花会变软，香气会减少，茶中的水分会增加约15％。 （6）开花。清除花朵后，收集花朵并继续闻香5-6小时。当没有闻到香气时，请使用振动筛将茶与剩余的花朵分开。 （7）重新开火。开花后，应立即重新煮绿茶。第一次干燥的干燥温度为120℃〜130℃，第二次和第三次干燥的干燥温度为100℃〜120℃。每次加香后茶的水分含量为：一种香气为5％〜5.5％，第二种香气为5.5％〜6.5％，第三种香气为不超过6.5％。 （8）冷却时间。用于重新香味或三味的绿茶需要冷却3至5天，用于提花的绿茶需要冷却2至3天。 （9）提花。主要是为了增加花茶香气的新鲜度。白色兰花和茉莉可以同时混合在一起。提花不需要通过并重新射击。经过9到11个小时的气味，去除了炉渣。提花后花茶的水分含量应为8.5-9％。 （10）白兰花基地。为了增强花茶的香气并消除异味，白色兰花可以用作底漆。底漆应在三遍香水前进行。 （11）均匀堆放和包装。 花茶闻香后，可以与土豆泥（白色花瓣）混合，高端花茶每100千克干花200-300克，低端花茶每100千克克800 ，然后装在盒子里，称重，然后装进仓库。产品分为特级和1至6级。还有古丈毛尖茉莉，古丈茉莉，君山毛尖茉莉等品种。质量符合湖南省地方标准DB / 4300x5504-90。
它包装在喷雾铝复合塑料袋中，规格为50克，200克和250克。
