大米是中国家庭的主食。人们通常喜欢吃新米饭，因为它具有清澈的米饭香味。实际上，如果您想吃香米，就不必用新米。用茶煮米饭可以得到一顿颜色，香味和味道都很好的饭。最令人惊奇的是，用茶煮饭可以消除油腻感，清洁口腔，减少食物和预防疾病。根据营养学家的研究，吃米饭煮茶可以预防和治疗四种疾病。 预防和治疗心血
大米是中国家庭的主食。人们通常喜欢吃新米饭，因为它具有清澈的米饭香味。实际上，如果您想吃香米，就不必用新米。用茶煮米饭可以得到一顿颜色，香味和味道都很好的饭。最令人惊奇的是，用茶煮饭可以消除油腻感，清洁口腔，减少食物和预防疾病。根据营养学家的研究，吃米饭煮茶可以预防和治疗四种疾病。
预防和治疗心血管疾病茶多酚是茶中的主要物质，占水提取物的70％-80％。科学实验证明，茶多酚可以增强毛细血管的弹性，并防止毛细血管壁破裂和出血。此外，茶多酚可以降低血液胆固醇并抑制动脉粥样硬化。中老年人经常吃米饭和茶，可以软化血管，降低血脂，预防心血管疾病。
预防中风和中风的原因之一是人体产生脂质过氧化物，这会使血管壁失去弹性。茶中的单宁酸可防止脂质过氧化物的产生。因此，可以有效地防止中风。
具有抗癌作用。茶多酚可以阻止人体中亚硝胺的合成。胺和亚硝酸盐是食品中广泛存在的物质。它们的温度为37℃，且酸度适中。容易产生致癌的亚硝胺，用茶煮食可有效防止亚硝胺的形成，从而达到预防和治疗胃肠道肿瘤的目的。
茶中所含的预防牙齿疾病的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质。如果少量的氟化物可以连续渗透到牙齿组织中，则可以防止龋齿的发生。
用茶煮饭的方法非常简单。首先放入1-3克茶叶，将其浸入500-1000克沸水中4-9分钟，取一小块干净的纱布，过滤茶叶以去除炉渣，然后放在一旁（过夜的茶叶是不合适）;然后将米放入锅中，洗净，然后将茶倒入锅中，使其比米粉高约3厘米，然后煮熟即可食用。
