因为吃太咸的食物会导致盐分过多而导致血压升高，特别是对于高血压患者，不建议吃太咸的盐。体内盐分过多不利于健康，因此应尽早喝茶以利尿和排泄盐分。一些腌制食品中也含有大量的硝酸盐。食用后，硝酸盐也容易与其他食物一起食用时的仲胺反应，产生亚硝胺，这是一种致癌物。喝茶，尤其是高档的儿茶素含量高的茶绿茶，可以
因为吃太咸的食物会导致盐分过多而导致血压升高，特别是对于高血压患者，不建议吃太咸的盐。体内盐分过多不利于健康，因此应尽早喝茶以利尿和排泄盐分。一些腌制食品中也含有大量的硝酸盐。食用后，硝酸盐也容易与其他食物一起食用时的仲胺反应，产生亚硝胺，这是一种致癌物。喝茶，尤其是高档的儿茶素含量高的茶绿茶，可以抑制致癌物的形成并增强免疫功能。
