在挑选绿茶的时候,我们该如何鉴定绿茶的品质呢?一般言之,绿茶品质鉴别主要有以下方面:1、形状上品绿茶的形状特点包括茶叶之粗细,长短,轻重,大小,以及条索之松紧,整碎,均匀,除此之外还要观察茶叶的清洁程...
2024-04-30 冲泡15杯
茶叶的特点
安溪铁观音开采4月19日起,安溪铁观音各品种(安溪铁观音、安溪黄金桂、大叶乌龙、本山、毛蟹、梅占)均进入小开面期,进入开采季!2024春茶采摘指数为引导广大茶叶消费者科学、安全、理性选购春茶,切实保护...
2024-04-24 冲泡38杯
碧螺春
大佛龙井
武夷岩茶(黄观音)开采4月18日起,武夷岩茶的黄观音品种进入小开面期,开始少量开采!黄观音又名茗科2号,(选育号105)无性系、小乔木型、中叶类、早生种。1990年选出,1998年福建省农作物品种审定...
2024-04-19 冲泡41杯
碧螺春
大佛龙井
4月16日,2024中国好绿茶大会暨第16届贵州茶产业博览会全民斗茶大赛“大众最喜爱的茶”评选活动在中国茶城举行。活动开始,参加品鉴的群众综合茶叶的外形、香气、汤色、滋味进行品鉴,并根据自己判断,把手...
2024-04-17 冲泡50杯
最新茶资讯
四川雅安是一个美丽的地方,也是四川境内的重要茶叶出产区,这个地方出产的绿茶极为有名,那里出产的绿茶特点鲜明,茶香诱人,自力更生,今天为大家介绍的就是四川雅安绿茶的特点,同时也会让大家知道四川雅安茶叶有...
2024-04-17 冲泡26杯
茶叶的特点
碧螺春,是中国十大名茶之一。它属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭湖,故又称“洞庭碧螺春”。其主要制作工艺有杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。碧螺春的制作工艺1、杀青在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~...
2024-01-19 冲泡157杯
制茶工艺
“文县绿茶”地理标志证明商标获国家知识产权局初审公告近日,国家知识产权局发布第1871期《商标公告》,甘肃省陇南市文县茶叶产业开发服务中心申请的“文县绿茶”地理标志证明商标获商标初审公告。如在公告期内...
2024-01-17 冲泡64杯
最新茶资讯
绿茶作为一种传统的饮品,在世界各地都备受喜爱。对于女性而言,绿茶不仅有诸多好处,还需注意一些事项。一、女性喝绿茶的好处:...
2024-01-17 冲泡79杯
绿茶的好处
铁观音的制作大致分为采摘、凉青、做青、炒青、簸拣、摇青技术、拖酸制法等工序制成。根据工艺的不同可分为正炒、消青、拖补三种方法。其中最接近传统铁观音工艺的是正炒,较常见的是拖补。铁观音有几种制作工艺一、...
2024-01-16 冲泡94杯
黑茶
普洱茶
我国绿茶类品种繁多,作为我国国饮的绿茶类,更是以甘爽以及清新著称,我国具有较高知名度的绿茶就包括了:西湖龙井、旗枪茶、洞庭碧螺春、都匀毛尖、雀舌茶等等了,其中,比较多的茶友们并不了解旗枪茶是属于什么类...
2024-01-11 冲泡40杯
茶叶的保存
关于公布《贵州绿茶卷曲形(特级)标准样》等12项样品的价格通知各“贵州绿茶”用标企业:“贵州绿茶”是省委省政府主推的省级茶叶公用品牌,全国茶叶类首个省域农产品地理标志农产品。近年来,通过标准引导,规范...
2024-01-11 冲泡66杯
一朵茶资讯
铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、...
2024-01-10 冲泡70杯
茶叶的知识
2024年1月1日,全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采启动仪式结束后,出席活动的中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆,中国作家协会原副主席、著名作家叶辛等领导、专家、嘉宾...
2024-01-04 冲泡76杯
最新茶资讯
绿茶是一种非常受欢迎的饮品,它不仅具有独特的香气和口感,还有许多健康益处。抗氧化作用:绿茶富含儿茶素、茶多酚和维生素C等...
2024-01-04 冲泡53杯
绿茶功效
绿茶的保健作用已众所周知,而且随着国际上对绿茶保健作用研究的越来越深入,绿茶似乎已经成了很多人养生保健的不二选择。绿茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的8...
2024-01-03 冲泡52杯
健康茶
北纬25°,东经105°,低纬高原的优越区位,让这里的早春气温回升快,相同茶树品种比省内其它地区茶园开采早15天以上,比江浙地区早30天以上。2018年3月,贵州省绿茶品牌发展促进会授予普安县“黔茶第...
2024-01-03 冲泡70杯
最新茶资讯
2024年1月1日,全国早茶大会暨2024年“贵州绿茶”第一采全国早茶交流会在普安县举行。贵州省政协农业农村委副主任胡继承,海峡两岸茶业流通协会常务理事、《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人兼C...
2024-01-03 冲泡81杯
最新茶资讯
诗笺:普安采风无题 叶辛 百里春风普安茶, 千年古树绽新芽; 天下第一贵州绿, 喜得佳茗捧回家。 叶辛,上海人,中国作家协会第七届全国委员会副主席。1979年加入贵州省作家协会从事专业创作,曾任《山花...
2024-01-03 冲泡62杯
一朵茶资讯
绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等,主要是因为其中所含儿茶素所致。但绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量便减少了32%。常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存;未开封的茶...
2024-01-02 冲泡29杯
红茶
花茶
一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月,一到二个月内喝掉最好,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品,真空密封,在3-5度的温度下保存放上两年不要紧,温度越低放的越久,但...
2023-12-28 冲泡42杯
铁观音保质期