炖鸡蛋可有效缓解咳嗽，特别是对于长期反复发作，内伤性咳嗽和外部感冒的咳嗽者。 具体方法是在瓷碗中切六片老姜，用沸水（约500克）绿茶冲泡一杯，停一会儿，然后将茶倒入用姜制成的瓷器在一个碗里，打两个鸡蛋（最好是农村地区的自养柴鸡蛋）。不要分解蛋黄。放入几块冰糖（约25克），然后在蒸笼中煮90分钟左右
炖鸡蛋可有效缓解咳嗽，特别是对于长期反复发作，内伤性咳嗽和外部感冒的咳嗽者。
具体方法是在瓷碗中切六片老姜，用沸水（约500克）绿茶冲泡一杯，停一会儿，然后将茶倒入用姜制成的瓷器在一个碗里，打两个鸡蛋（最好是农村地区的自养柴鸡蛋）。不要分解蛋黄。放入几块冰糖（约25克），然后在蒸笼中煮90分钟左右。请注意，应添加足够的水以防止锅变干）。趁热吃。最好在晚餐后和睡觉前服用。通常，咳嗽三天即可治愈。在严重的情况下，可以再服用三天。
蛋，甘平，具有滋阴养血，润燥的作用。苦味甘甜的茶，进入心脏，肺部和胃部的经络，具有清热生津，化痰利尿的作用。生姜，风味自然保暖，具有祛风除痰的作用。冰糖，具有增甜，补气，化胃的功效，性质相对温和，不易保持湿润，生痰，清热。此配方中的鸡蛋富含维生素A，可以维持呼吸道上皮细胞的完整性和健康性。茶富含茶碱。茶碱具有放松支气管平滑肌的强大作用，并具有良好的抗哮喘作用。
