前阵子,杨澜在直播间为孝文家茶带货大红袍,让我想起了多年前,她受邀参观武夷山并尝试制作大红袍的旅程。杨澜感慨道:“让武夷岩茶成为像‘勃艮第’那样享誉世界的品牌,为此我愿尽一份绵薄之力。”大红袍与勃艮第,有何相似?在爱酒人士的眼中,“勃艮第”既是代表着眼力,品味及艺术的结合。在岩茶老饕的心里,“大红袍
前阵子,杨澜在直播间为孝文家茶带货大红袍,让我想起了多年前,她受邀参观武夷山并尝试制作大红袍的旅程。
杨澜感慨道:“让武夷岩茶成为像‘勃艮第’那样享誉世界的品牌,为此我愿尽一份绵薄之力。”
大红袍与勃艮第,有何相似?
在爱酒人士的眼中,“勃艮第”既是代表着眼力,品味及艺术的结合。
在岩茶老饕的心里,“大红袍”(武夷岩茶的代称,下同)是集品味,千年制茶技艺传承于一体的无可比拟。
这两者有着让人难以置信的相似,仿若双生,令人惊叹。
相同的70平方公里产区是巧合?
勃艮第位于法国中部,主要葡萄园分布在第戎和里昂之间的狭长地带,在法国葡萄酒产区中算比较小的,葡萄园总面积约2.5万公顷,是波尔多的四分之一。
如果除去巴黎附近夏布利,只算夜丘与博纳丘(也就是金丘)组成的核心产区,面积就只有7000公顷,也就是70平方公里。