近日，“一带一路”滇茶杯第四届云南名茶评比大赛颁奖典礼在昆明海埂会堂举行。龙陵茶人莫聪仁选送的三份茶样在1182份参赛茶样中脱颖而出并荣获大奖，其中润白醇香·KTA17-2*荣获“特等奖·茶后”，高香...
2022-12-12 冲泡204杯
最新茶资讯
12月3日-12月9日茶界资讯速读！了解更多详情点击文中标题查看~1、云南立法保护百岁以上古茶树 《条例》明确将云南省行政区域内树龄100年以上的野生茶树和栽培型茶树纳入保护范围，并规定行政区域内有古...
2022-12-09 冲泡256杯
黑茶
六堡茶
几天前《云南省古茶树保护条例》已由云南省第十三届人民代表大会常务委员会第三十五次会议于2022年11月30日审议通过，自2023年3月1日起施行。消息一出，不少朋友私信问我，古树茶市场是不是要变天，很...
2022-12-09 冲泡236杯
最新茶资讯
来自云南省文化和旅游厅的最新信息显示，云南将启动“茶香云南共享非遗”——“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功系列宣传活动。此举旨在进一步加大传承保护力度，宣传好、展示好云南传统制茶技艺及其相关习俗...
2022-12-08 冲泡126杯
下关沱茶
红茶
近日，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。其中，云南省德宏傣族景颇族自治州芒市“德昂族酸茶制作技艺”作为子项目入选。 包装和储藏好的...
2022-12-08 冲泡196杯
最新茶资讯
11月29日包括福鼎白茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。申遗成功，拉近了福鼎白茶与世界的”距离“，更成为福鼎茶界进一步修炼“内功”，从...
2022-12-07 冲泡164杯
最新茶资讯
北京时间11月29日深夜，中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上，通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产...
2022-12-07 冲泡118杯
最新茶资讯
差别品种白茶冲泡法|福鼎白茶 1．白毫银针的泡法。 冲泡白毫银针，要紧留意事变有二：其一，茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度摆布即可；其二，这种...
2022-12-07 冲泡181杯
白茶的泡法
茶叶泡法
2022年12月1—2日，以“绿色发展，白茶有福，世界共享”为主题的2022国际白茶论坛在福鼎隆重召开，本届论坛由中国食品土畜进出口商会与国际茶叶委员会联合主办，邀请国家有关部门领导、业内顶级专家学者...
2022-12-07 冲泡211杯
花草茶
白茶
12月1日-2日，由中国食品土畜进出口商会、国际茶叶委员会主办，以“绿色发展，白茶有福，世界共享”为主题的2022国际白茶论坛在福鼎举办。本届论坛邀请俄罗斯、印度、英国、法国、日本、澳大利亚等10多个...
2022-12-07 冲泡156杯
最新茶资讯
巧煮老白茶|老白茶如何煮好喝？喝白茶?泡就行了，为甚么还这么繁难去煮呢?没错，沏茶是非常快就能喝到茶，非常快非常利便。而煮茶，临时间长，二还要控制火候。太繁难了吧! 茶友们都晓得白茶是相配耐...
2022-12-07 冲泡182杯
白茶的泡法
茶叶泡法
怎样评定云南滇红茶的品格？|红茶品鉴 滇红的品饮多以加糖加奶调停的饮用为主，加奶后香气味道仍然浓郁。 滇红问世后，因产物"形美、色艳、香高、味浓"而赢得环境趋势赞美。滇红功夫...
2022-12-06 冲泡180杯
红茶品鉴
茶叶品鉴
福鼎白茶怎样冲泡结果最好？|白茶的精确泡法 福鼎白茶怎样冲泡结果最好呢？福鼎白茶环节即是水温，水温控制的...
2022-12-05 冲泡251杯
白茶的泡法
茶叶泡法
“新工艺白茶”简称"新白茶“， 是福鼎白琳茶厂为顺应港澳环境趋势的花费需求，于1968年研制开辟的一个福鼎白茶新产物，1968年刘典秋师傅在香港收白茶...
2022-12-05 冲泡175杯
白茶的制作
茶叶制作
寒潮来袭，冻不住茶人的脚步;新冠肺炎疫情的阴霾，抵不住福鼎白茶浓郁的甜香。12月1日，以“绿色发展，白茶有福，世界共享”为主题2022国际白茶论坛在世界白茶发源地——福建省福鼎市文化艺术中心大剧院盛大...
2022-12-05 冲泡184杯
白茶
福鼎白茶
12月1日—12月2日，以“绿色发展，白茶有福，世界共享”为主题的2022国际白茶论坛在福鼎举办。论坛由中国食品土畜进出口商会、国际茶叶委员会主办，设开幕式、国际白茶论坛、“三茶”统筹企业家沙龙、福鼎...
2022-12-05 冲泡196杯
绿雪芽
白茶烘焙技术|白茶加工 白茶烘焙技术可用焙笼或烘干机举行，因为白茶萎凋方法、萎凋水平差别，故对烘焙技术的火温与次数的控制亦差别。需履历富厚的制茶师亲身引导并操纵，这也是决意福建白茶品格的环节技术...
2022-12-05 冲泡339杯
白茶的制作
茶叶制作
白茶与别的五大茶类化学因素相对：解放基含量是非常低、白茶的茶多糖、氨基酸、黄酮、咖啡碱、茶多酚总含量是六大茶类中是非常高的。多酚类化合物、生物碱、氨基酸、色素、芬芳物资、糖类是构成白茶的色、香...
2022-12-02 冲泡366杯
白茶的制作
茶叶制作
11月30日—12月2日,以“绿色发展，白茶有福，世界共享”为主题的2022国际白茶论坛在福鼎举办。论坛由中国食品土畜进出口商会、国际茶叶委员会主办，设开幕式、国际白茶论坛、“三茶”统筹企业家沙龙、福...
2022-12-02 冲泡162杯
福鼎白茶
绿雪芽
福鼎白茶是中国古代六大茶类中很陈腐、很天然、很康健的白茶类茶叶，素为茶中珍品。成茶多为芽头，满披白毫，光彩呈白色如银似雪而得名，故称“白茶”。白茶要紧产辨别布在福鼎、政和、建阳、松溪等地，是福建专...
2022-12-02 冲泡295杯
白茶的泡法
茶叶泡法
