“三茶统筹·市场振兴·政和白茶·世界共享”第三届白茶大会暨2023政和白茶交易大会在福建政和隆重举行。全国各地的茶商、茶界同仁以及茶文化爱好者欢聚一堂，共品佳茗，共庆这一年一度的茶界盛事。国家一级评茶...
2023-05-04 冲泡158杯
一朵茶资讯
茶，是一种广泛流传的饮品。它源于中国，从古至今都占有着重要的地位。在中国，茶被分类为多种不同类型，其中绿茶是最常见和最受...
2023-04-24 冲泡182杯
信阳毛尖
2007年以来湖南安化千两茶已成为茶叶界收藏的重点，千两茶也成为一大投资热点，所以新茶友对千两茶品质好坏的辨别十分重要。同时我们也了解到有不少朋友卖到了一些茶叶品质很错的。千万不要以为便宜就能买到好的...
2023-04-19 冲泡131杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
毛尖是一种著名的中国茶叶，被誉为海派红茶。虽然很多人会觉得毛尖是一种红茶，但其实毛尖是一种绿茶。在中国六大茶类当中，绿茶...
2023-04-18 冲泡536杯
毛尖属于什么茶
张子全：国家级非物质文化遗产“都匀毛尖茶制作技艺”代表性传承人。他自12岁开始炒茶，与茶相伴40余年；铁锅、土灶、柴火，还有一双手，是其制茶的全部工具。他的一双手，既是检查锅温的温度计，又是翻炒茶叶的...
2023-04-12 冲泡193杯
一朵茶资讯
信阳毛尖十道茶所用的器具有茶船、壶组（包含茶壶、茶海、闻香杯、品茗杯、随手泡）、茶盒、赏茶盘、茶巾、净手盆、茶具组台（包含茶匙，茶筷，茶漏，茶针，茶简）。信阳毛尖十道茶的程序第一道：鉴赏佳茗毛尖茶从茶...
2023-04-10 冲泡176杯
茶叶的泡法
春风送暖，群山放绿，又到一年采茶时。4月2日，由河南省文化和旅游厅、河南广播电视台、信阳市政府主办的“信手拈来好‘采’头”信阳毛尖茶开采仪式在信阳市浉河区文新茶村万亩生态茶园举行，标志着今年的信阳毛尖...
2023-04-06 冲泡167杯
红茶
信阳红
来信阳，品味纯正茶香；在信阳，享受美好生活。4月2日上午，「信手拈来好“采”头」信阳毛尖茶开采式在文新茶村万亩生态茶园举行，标志着今年的信阳毛尖正式全面开采。 市委书记蔡松涛出席开采式，和“春申君”...
2023-04-03 冲泡174杯
最新茶资讯
3月22日下午，黔南州市场监管局、州农业农村局、州农科院联合举办都匀毛尖茶地方标准实物标准样发布会，现场向各县市市场监管局、农业农村局及26家茶企业发放都匀毛尖茶实物标准样65套，为企业生产、行业监管...
2023-03-31 冲泡162杯
最新茶资讯
信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。关于它的茶类是属于哪种，有不同的说法。下面将结合相关资料阐述信阳毛尖...
2023-03-30 冲泡177杯
春分时节，新茶冒尖，茶香沁人。3月21日，2023年中国·覃塘毛尖首届春茶文化节暨“春满那乡云养毛尖”上线仪式活动在覃塘区叁袋茶产业基地举行。覃塘区委书记韦安宁出席活动并致辞；中国邮政广西分公司渠道平...
2023-03-23 冲泡213杯
最新茶资讯
冲泡都匀毛尖的注意事项用水水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，...
2023-03-23 冲泡227杯
茶叶的泡法
昆明的九道茶九道茶在饮茶时有九道程序，又流行于我国云南的昆明一带，故而称昆明九道茶。这种饮茶方式复杂，而且充满着温馨，一般是用于接待客人，所以又称迎宾茶。这九道茶的程序是：第一道选茶。九道茶多用普...
2023-03-22 冲泡972杯
昆明的九道茶
九道茶
九道茶程序
云南饮茶风俗
云南饮茶文化
如何品鉴正宗的武夷岩茶|岩茶品鉴 武夷岩茶是出产于中国福建武夷山上茶叶的统称，最大的特点是茶叶具有岩韵味。如何品鉴正宗的武夷岩茶，以“三看三闻三品”为方法。 三看 一看茶叶外形特...
2023-03-15 冲泡244杯
岩茶品鉴
茶叶品鉴
毛尖新茶一般为3~4月上市，毛尖茶的采制时间分为阶段性，明前茶为3月初~4月4日采制；雨前茶4月6~19日采制；雨后茶为4月20~30日采制，因此3月上旬至4月下旬则新茶上市。 信阳毛尖新茶什么...
2023-03-06 冲泡331杯
都匀毛尖
樊生华,国家级非物质文化遗产代表性项目“绿茶制作技艺（西湖龙井）”省级代表性传承人。2020年12月，入选2020“中国非遗年度人物”候选名单。在秉承传统，深刻领悟传统技艺的基础上，创新出以太极理念为...
2023-03-03 冲泡170杯
最新茶资讯
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2023-02-27 冲泡245杯
竹叶青茶
安吉白茶
1、梅府茗家 匠心品质龙井
推荐理由：狮峰山生长，气候温润，高海拔，使茶叶色泽黄绿，滋味鲜醇。叶底柔软匀齐，看着嫩绿鲜亮，满足挑剔的味蕾，入口十分的甘甜。
2、 盛茗世家 浓厚纯正手工炒制...
2023-02-23 冲泡437杯
茶叶知识大全
鹿苑毛尖的冲泡方法|黄茶泡法冲泡鹿苑毛尖 ，第一杯当倒掉，喝第二杯、第三杯时，其香味即沁入心脾。另外，如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖 ，品时啜会更得其味。紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于...
2023-02-23 冲泡166杯
黄茶泡法
茶叶泡法
景德镇瓷器名扬四海，如何鉴别它的真假呢？下面小编详细为你介绍： 一、查看茶具底部 辨别景德镇瓷器茶具一个最简单的一个方法就是看茶具的底部，景德镇瓷器底部都会有“景德镇”、“景德镇制”、“中...
2023-02-23 冲泡233杯
中国茶具
