武夷大红袍品质优次与茶叶的品格相关，而茶叶的品格是由色、香、味、形4个因子组成的。凡质优的茶叶势必是光彩正，香气高，味道醇，样式美；而质次的茶叶势必是光彩花杂，香气消沉，味道粗淡，样式不正。 据专家说...
2021-09-07 冲泡287杯
茶叶知识大全
大叶种茶树是山茶科山茶，属山茶种，叶大而厚，耐揉搓，是云南省的特有茶种。大叶种茶是中国著名茶树良种，是在云南特殊生态环境条件下生长繁衍的具有自身独特个性的栽培品种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作...
2021-09-02 冲泡406杯
普洱茶文化
武夷肉桂，这也是茶的一种了，不过许多人对这种茶不是辣么打听的，辣么这个武夷肉桂属于甚么茶?几许钱一斤：武夷肉桂属于甚么茶：武夷肉桂，属乌龙茶类。被发掘至今已有一百多年经历。因此肉桂树种类的茶树定名的名...
2021-08-31 冲泡447杯
属于什么茶
8月28日，第二届传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会本真队小组活动在武夷山星村镇举行。本次活动围绕“生态茶园乡村振兴”展开，进行了一场践行茶园学术活动。在游玉琼、吴宗燕、王国兴、刘锋4位传承人...
2021-08-31 冲泡252杯
一朵茶资讯
8月25日，第二届传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会和静队小组活动在武夷山举行。本次活动先后在武夷山茶言精舍、御茶园茶科所、茶叶总厂、回春茶厂、彝山兰若等地进行。本次活动围绕“问山武夷”主题，...
2021-08-27 冲泡289杯
红茶
白茶
8月24日下午，第二届传承者·武夷岩茶(大红袍)传统制茶大会之“传承人课堂”第三期在武夷山市文化馆顺利开讲。本期课堂由非遗传承人刘宝顺、刘安兴两位“非遗传承人”师父担任导师，由武夷山市文化馆副馆长张翠...
2021-08-26 冲泡581杯
最新茶资讯
喝茶的文化博大精深，要懂茶需要深潜慢品，你自会懂的它的妙处。茶能为人体提供维护身体健康和生长发育所需的营养元素，茶叶中含有30多种氨基酸，蛋白质的含量高达20%，还有维生素、氨基酸、碳水化合物、粗纤维...
2021-08-25 冲泡239杯
黑茶
红茶
苦丁茶从严格意义上来说，是一种凉性药物茶叶。是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地，是纯天...
2021-08-24 冲泡228杯
茶叶种类
8月21日，第二届传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会心夷队小组活动在武夷香江茗苑手工生产间举行。本届传承者大会一共48位学员，由16位传承人作为导师，分为4个小组分别进行不同主题的小组活动。本...
2021-08-24 冲泡307杯
一朵茶资讯
大红袍生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气，山间岩缝和沟壕的特别土质赋予一种坚韧,醇厚的品质，传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香，所以得到了很多人的喜欢，那大家知道大红袍属于乌龙茶...
2021-08-20 冲泡257杯
乌龙茶种类
要追溯金牡丹茶的根源，那就要看金牡丹茶是怎么被研发出来的，不属于中国传统历史名茶的金牡丹茶，却是经历了十几年的不断研究之后，所研发出来的优良品种。在福建农业科学院茶叶研究所诞生的金牡丹茶，无论是营养物...
2021-08-19 冲泡296杯
乌龙茶种类
提到产于闽北名山的武夷岩茶，大家首先想到的当然是大红袍，想到极品大红袍的尊贵、霸道的男人气质，特别是在张艺谋的《印象大红袍》推出以后，大红袍更有红遍天下之势，其实大家心里也明白，自己喝的也未必是真正的...
2021-08-19 冲泡597杯
乌龙茶种类
武夷肉桂、武夷水仙、武夷大红袍、岩茶都产自哪里?了解前面说的那四种茶叶的人都清楚，武夷肉桂、武夷水仙和武夷大红袍都属于岩茶，虽然其产地在具体区域上有所区别，但不意外都是产自武夷山的，也只有武夷山的岩茶...
2021-08-16 冲泡452杯
乌龙茶产地
大红袍是武夷岩茶中的精品，一般可以存放多年。武夷岩茶属于半发酵茶，其制作过程中有一名为“焙火”的特殊工序，按照焙火温度可依次分为轻火、中轻火、中火、中足火、高火五种火功。经过焙火的武夷岩茶内质稳定，可...
2021-08-16 冲泡2433杯
乌龙茶保存
“承前启后，志在匠心，技艺通达，光大武夷。”不仅是响亮的口号，更是承志队4位传承人和12位传承者坚决行动的指引。8月4日，第二届传承者·武夷岩茶（大红袍）制作技艺制茶大会承志队小组活动——武夷岩茶（大...
2021-08-11 冲泡679杯
最新茶资讯
指茶树的叶子和芽，别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)，泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如菊花茶等，用各种药材泡制...
2021-08-09 冲泡443杯
保健茶
茶饮料
黄金芽属于绿茶，因其采用绿茶杀青、揉捻、干燥的制作工艺，且不经过发酵，所以属于绿茶类。其鲜叶呈金黄色，干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄，又近年才培育而成，量稀少且贵如黄金，因此取名为“黄金芽”。 黄...
2021-07-20 冲泡1736杯
绿茶种类
平水珠茶属于六大茶类中的绿茶类，是浙江独有的传统名茶，由日铸茶发展而来，素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来，外销不衰，成为我国主要出口绿茶产品。 平水珠茶图片 其中尤以“...
2021-07-16 冲泡326杯
绿茶种类
春尖茶属于绿茶系列，有绿茶的特性，是凉性的茶。春尖指谷雨前采摘的茶叶。现多出现在普洱茶中。夏季采摘的茶叶成为雨水茶，秋季采摘的茶叶成为谷花。春尖普洱，指的是谷雨前采摘的普洱茶。春茶,是立春节令至立夏节...
2021-07-16 冲泡767杯
绿茶品牌
我国有六大基本茶类，即：红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶，大红袍属于青茶一类，有些茶适合夏季喝，有些适合冬季喝，那么什么季节喝大红袍最好? 一般来说喝茶是有以下定律。春季宜饮热性偏高的红茶或黄茶;...
2021-07-16 冲泡313杯
乌龙茶知识
