普洱茶的巅峰是清代贡茶，现在很多茶企在产品的介绍上面都喜欢加上“贡茶”两字，有一颗做贡茶的心是好的，但真要做出贡茶的品质，光光在包装上加上“贡茶”两字是远远不够的。 做贡茶是一种追求，更是一种...
2022-12-29 冲泡162杯
茶叶知识
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与...
2022-12-29 冲泡176杯
红茶
白茶
冲泡花草茶 温壶： 用沸水将茶壶及茶杯温热，凉的茶壶无法泡出花草茶的原有风味，所以一定要将茶壶及茶杯温热。倒入适量的花草茶叶，花草茶的份量依照种类或大小而不同，但是基本上一茶壶(约500cc)...
2022-12-28 冲泡187杯
花草茶
花草茶冲泡
花草茶介绍
冲泡花草茶的窍门
花草茶的泡法
茶的冲泡
茶的冲泡方法
花茶冲泡
什么是评茶员?从这个名词的定义来看，评茶员指运用感官评定茶叶色、香、味、形的品质及等级的人员。当下，评茶员已成为推动茶产业高质量发展的重要人力资源，并且随着茶产业的蓬勃发展，对高素质高水准的评茶员的需...
2022-12-28 冲泡106杯
最新茶资讯
首先是观其形，视其态，察其大势。即是说，面对一把壶，需观察它各方面的比例是否协调均衡，需观察它明暗面的技法处理是否自然天成，需观察它空间与实体的虚实对比是否强烈有序。 紫砂壶是具有艺术气质的实用...
2022-12-28 冲泡136杯
茶具知识
喜欢玩紫砂壶的人都知道，宜兴紫砂壶不仅造型丰富，其装饰工艺也是多种多样；胎中加砂，就是十分常见的一种紫砂装饰工艺。据了解，早在明朝时期，紫砂名手陈仲美就已使用调砂和铺砂的方法、来增强紫砂器表面的装...
2022-12-27 冲泡155杯
茶具知识
冻害严重威胁茶树的正常生长，轻则造成茶叶减产、品质下降，重则引起茶树死亡。近段时间气温下降，如低温冰冻时间持续时间较长，常德市茶树有可能面临冻害危险，应该积极采取措施，预防冻害，确保茶树安全越冬，...
2022-12-26 冲泡134杯
制茶工艺
普洱茶真伪鉴别方法 近年来，随着"普洱茶热"的兴起，市场上动辄可见"40年历史"、"50年生产"的"陈年普洱"。专...
2022-12-23 冲泡156杯
普洱茶
熟砖茶
近年来，茶叶生产与经营条件均发生了巨大的变化，原来一些种植了几十年的茶树良种所加工的茶叶商品已不能适应市场，随着人们的物质文化生活水平的提高，“求新、求美、求健”的需求观念越来越强烈。 茶树品种...
2022-12-23 冲泡199杯
红茶
美国哈佛大学最近完成的一项实验表明，绿茶、乌龙茶等茶叶制品中含有的一类高浓度氨基酸，能提高人体免疫细胞的工作机能，增强人体抵抗传染病的能力。发表在新一期《美国科学院学报》上的报告称，人体内的...
2022-12-22 冲泡120杯
绿茶增强免疫力
绿茶
绿茶功效
绿茶抵抗能力
绿茶免疫能力
11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。目前...
2022-12-21 冲泡134杯
最新茶资讯
如何鉴别黑茶的优劣?如何辨别黑茶的好坏？ 好的黑茶其品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味...
2022-12-21 冲泡169杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
入 杂 “入杂”，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要录》：“物固不可以容伪。况饮食之物，尤不可也。故茶有入他叶者……八杂之病也。”古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”...
2022-12-20 冲泡137杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
先撇开所谓大树茶口感这个命题，至少在不断品饮过程中，你总是能分辨哪款茶比较耐泡、比较不苦涩、比较厚质吧! 在相同茶区、相同年份的情况下易武台地茶与大树茶，从耐泡度、喉韵与体适感，喝起来肯定是有区别...
2022-12-19 冲泡106杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
云南盛产竹子，当地傣族人尤爱竹，他们把竹子应用到日常生活的方方面面，搭建吊脚楼，编织生活器具，修磨坛坛罐罐，吃竹笋，做竹筒饭，煮茶水，烤竹筒茶…… 生活终于对我这个小清新动手了 早期的竹筒茶...
2022-12-16 冲泡151杯
茶叶小知识
买了新壶第一件事情要做的就是“开壶”，开壶就是使新壶去掉泥土味，同时也使新壶初次受到彻底的滋养，打通壶身气孔，为以后的养护打好基础。建水紫陶壶是无毒无害产品，那么建水紫陶如何开壶好呢？下面小编就带...
2022-12-15 冲泡372杯
中国茶具
武夷岩茶肉桂的正确冲泡方法|岩茶泡法 肉桂是武夷岩茶重要名种之一，很多茶友可能都会发现自己在家冲泡的肉桂没有在店里冲泡的香醇，这就跟你的冲泡方法有很大的关系了。 武夷岩茶肉桂的正确冲...
2022-12-14 冲泡263杯
岩茶的泡法
茶叶泡法
一个普洱茶饼它的压制一般只会用两个工序，一是纯手工石模压制的，二是机器压制的，那要如何分辨呢？ 纯手工石磨压制茶饼特点：从饼外形看，其饼面是条索清晰，松紧度适宜，看上去感觉就是很自然，没有死板的...
2022-12-13 冲泡187杯
一朵茶问答
普洱茶年限是辨别茶叶好坏很重要的一个标准，因为普洱茶属于那种越放陈旧越好的茶类，年限越久的普洱茶品质就越好，所以识别普洱茶的年限是一个很重要的知识。辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及“六不政策” ...
2022-12-13 冲泡152杯
一朵茶问答
普洱茶香共有四大类：品种香，地域香，工艺香，陈香。成品的茶上通常都同时具有此四种香气。 工艺香：此四类香气中，唯有工艺香来源于工艺，区别于其它三种的是：凡工艺香，都是从外而内的，所以，此类香气的...
2022-12-12 冲泡167杯
普洱茶品鉴
茶叶品鉴
