扬子江中水，蒙山顶上茶。6月10日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，雅安市蒙山茶传统制作技艺上榜。2000多年前的西汉时期，茶祖吴理真在蒙顶山上种下7株茶树。2000多年后的今天，...
2021-10-18 冲泡231杯
蒙顶石花
《武夷山茶歌》清代流传在江西每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌。 《武夷山茶歌》歌词： 清明过了谷雨边，背起包袱走福建。 想起福建无走头，三更半夜爬上楼。 三捆稻草搭张铺，两根杉木做枕头。 想起崇安真...
2021-10-14 冲泡331杯
中国的茶文化
10月9日上午，2021中国泰山茶博览会暨第六届泰山茶手工炒茶技能大赛在泰安岱庙北广场举行。此次活动的主题是国山圣水、茶礼天下、产业振兴、和谐共赢，25家茶企代表现场炒茶，同台竞技，各显神通，吸引了众...
2021-10-12 冲泡189杯
一朵茶资讯
高山出好茶，这几乎是所有的茶人都知道的一条真理。千百年来，我国历史上历代的贡茶、传统名茶，或者当代新创制的名茶，原料大多出自高山之中。那么，高山出好茶的原因是什么呢?明代陈襄吟出“雾芽吸尽香龙脂”的诗...
2021-10-12 冲泡288杯
黄茶
原题目：山茶花开春未归东园三日雨兼风，桃李飘荡扫地空。唯有山茶偏历久，绿丛又放数枝红。这是陆游咏山茶花的诗。短短四句，道出了山茶花的特色。吐蕊于红梅以前，落莫于桃李以后，餐霜饮雪，却树姿挺秀，繁英满枝...
2021-09-24 冲泡349杯
日本茶文化
2021年春季茶山行第一期，第二站——帕沙中寨 位于勐海县境内格朗和乡西南方向，最高海拔1850米，平均海拔在1700多米，处于南糯山与布朗山之间。 帕沙整座山系中有帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨，...
2021-09-18 冲泡247杯
一朵茶资讯
“黟县小桃源，烟霞百里间。地多灵草木，人尚古衣冠”。1300多年前，李白游历到黟县，曾对黟县的好山好水发出如此称赞。好茶出佳地，有着“古黟第一历史名茶”之称的石墨茶产于黟县石墨岭，早在唐代已负盛名。让...
2021-09-08 冲泡188杯
最新茶资讯
名山知名茶，名茶耀名山。素有碧水丹山美名的武夷山，奇峰挺立，碧水潺潺，翠竹丛生，云海磅礴。除了绝妙的景致，这里还储藏着长远的人文经历文明，分外是茶文明。幽幽山谷中飘香的武夷岩茶是中国十台甫茶之一，有着...
2021-09-08 冲泡393杯
大红袍
红茶
8月29日，古丈县红石林镇河南村青竹山茶园里，国网古丈供电公司施工人员对影响茶园风貌的架空线路及杆塔进行拆除，原本分布在茶园上空密密麻麻的“蜘蛛网”不见了，抬头就能看到洁净的蓝天。 青竹山茶园地处“...
2021-09-06 冲泡236杯
最新茶资讯
“隆回茶业产业，有历史传统和资源优势，为打造茶旅融合，茶文化元素，振兴乡村，大有文章可做。”8月8日，湖南龙回一都富硒茶业股份有限公司董事长、隆回县茶业协会会长邹方晴信心满满地说。 现年55岁的邹方...
2021-08-11 冲泡285杯
红茶
黄茶
茶叶领有很多的品种，就绿茶的品种而言，就曾经让朋友们应接不暇了，咱们所谙习的一款茅山茶，大凡茅山青峰茶，在上世纪40年月的时分首先制造，采制以后的一款茅山茶，领有伸直如剑，光彩绿润、外形扁平、内质爽上...
2021-08-10 冲泡1383杯
茶的功效与作用
7月23日，蒙顶山茶业商会发出《关于深入学习贯彻等三项行业标准的决定》（下称《决定》），以此来抓蒙顶山茶行业标准贯彻，促蒙顶山茶标准化建设。 《决定》指出《蒙顶山茶生产加工技术规程》（下称《规程》）...
2021-07-30 冲泡189杯
一朵茶资讯
黄山市，古称徽州。地处安徽省最南端，与浙江省、江西省毗邻，拥有11处国家级重点风景名胜区、自然保护区、森林公园、地质公园，不仅是闻名遐迩、世人向往的文化旅游胜地，也是全国重点名茶产区、安徽省主要产茶区...
2021-07-30 冲泡302杯
松萝茶
休宁松萝
原题目：怎样养殖山茶花? 要适用的土壤 土壤是盆栽山茶花的发展底子，由于茶花根系依附土壤发展、发育，茶花性命举止所需求的水分和营养要紧从土壤中吸龋茶花稀饭偏酸性、含腐殖质较高、蓬松通气的山地红（黄...
2021-07-29 冲泡256杯
制茶工艺
原题目：山茶花保养心得 要节制光照 要节制光照，茶花需求合适的光照，又怕高温骄阳直射。春季、秋末时将山茶花要移到见光多的阳台上或大地，接管全天光照，促使植株发展发育，促使它花芽分解，花蕾康健。进来...
2021-07-28 冲泡305杯
制茶工艺
原题目：山茶花保养心得：要合适温度 要合适温度，温度是山茶花心理举止的紧张前提。山茶花性喜暖和，发展非常宜的温度为18℃至25℃，比较湿度60％至65％。茶花的发展，春梢普通在3月中下旬萌动，4月...
2021-07-28 冲泡236杯
茶叶制作
众所周知，世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，点头作为福鼎白茶的核心产区之一，自然拥有许多的故事。点头又名扆[yǐ]山，唐宋时称长溪县昆田境，为宋理学家孙龙坡先生之故乡(今名孙店)。点头镇是“中国白茶特色...
2021-07-20 冲泡830杯
白茶
福鼎白茶
蒙山茶传统制作技艺非物质文化遗产传承人向世全授课5月21日-6月1日，按照荥经县就业创业促进中心的安排部署，在四川省荥经县塔山茶业有限责任公司、荥经县民建乡党委政府的大力支持下，雅安和敬汉嘉茶文化职业...
2021-06-15 冲泡331杯
蒙顶石花
《武夷山茶歌》 清代流传在江西每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌： 清明过了谷雨边，背起包袱走福建。 想起福建无走头，三更半夜爬上楼。 三捆稻草搭张铺，两根杉木做枕头。 想起崇安真可怜，半碗腌菜半碗盐...
2021-06-07 冲泡220杯
茶文化与茶健康
西山茶的烘焙技术精湛。用手炸，然后在干净光滑的铁锅中进行。在整个过程中使用各种方法，例如摇动，旋转，滚动，摇动，拉动，压制和压制。煎炸时，方法会根据原料，含水量，锅的温度以及每个过程的工艺要求不断变化...
2021-05-08 冲泡303杯
茶叶知识
