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茶具

紫砂壶如何泡养

  “养”壶,最好朱泥壶用红茶,紫泥、段泥壶用绿茶,有益扬香,茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高,越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好,最好用山泉或矿泉水。  紫砂壶的特点  据科学分析,...

2020-08-10 冲泡277杯

普洱茶的功效作用 普洱茶多少钱一斤

茶具

让紫砂壶尽显个性

紫色茶壶是喝茶的人的宝藏,但是要使紫色砂锅展现出自己的真实个性,我们必须有正确的花盆保存方法,而气泡壶是最好的花盆保存方法。 1.彻底清洗锅的内部和外部。无论是新锅还是旧锅,都应在提起之前清除锅上的蜡...

2020-08-10 冲泡232杯

茶具知识

茶文化

看宋代人是怎样经营茶馆的?

唐宋时期饮茶的流行。根据《平州客谈》的第一卷,宋代接待客人的习惯是“走时喝茶,走时喝汤”。这些习俗促进了茶店与茶店之间的繁荣发展。在宋代,茶叶店普遍在县,县和城市开设,特别是在宋代的两个首都,那里有...

2020-08-07 冲泡233杯

茶文化介绍

茶具

泡普洱 选紫砂的方法

  熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。  泡普洱茶的紫砂壶容积一般要...

2020-08-03 冲泡200杯

普洱茶 紫砂

茶具

紫砂茶具的制作

  中国的茶文化是离不开茶具的,而茶具当中紫砂又占据了重要一部分,紫砂之所以这样出名,原因有良许多,除了样式精美外,优质的紫砂壶能长久保持茶的香气,使得口感长久不变。  紫砂茶具成型的主要方式是手工捏...

2020-08-01 冲泡246杯

紫砂茶具制作

茶具

紫砂壶与中国茶艺

  用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚,由于紫砂壶能吸收茶叶汁,用的时间愈长,泡出的茶水味道就愈好。自然制作紫砂壶的高手、名家、大师也就一个个走到历史的前台,他们的名字和业绩与紫砂壶的兴衰交织在一起,共同谱写...

2020-07-27 冲泡264杯

普洱茶 中国茶艺

茶具

功夫茶为何选择紫砂朱泥圆壶呢?

功夫茶为什么会选择这种紫砂(或朱泥)小圆壶呢?  首先,从工艺上,朱泥适合于制作小圆壶,而功夫茶叶多水少,汤色浓郁,追求质而不追求量,故杯宜小不宜大,壶大杯也相应要大,岂不成了牛饮。  其二,体量小的...

2020-07-26 冲泡271杯

紫砂朱泥圆壶

茶具

宫廷紫砂

“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代,毋庸置疑,茶这种中国最古老的饮料,不仅是中国人生活中不可缺少的一部分,而且也是中国带...

2020-07-25 冲泡224杯

紫砂茶具 紫砂茶具

茶问

怎样开好一个茶叶店-怎么开茶叶店

新手开茶叶店如何经营。茶艺馆 不是开门就赚钱 从表面上看,茶艺馆当然应赚钱,因为现在出去喝茶的消费经常比吃一顿饭还贵,而茶艺馆的成本好像很低,既不用高薪聘请大厨,又不用采买诸多的原资料,说白啦好像只...

2020-07-23 冲泡289杯

茶叶的知识

茶具

怎么鉴别正宗紫砂壶的优劣?

  一些不法壶商在制作过程中采用了劣质砂泥,为了掩盖劣质砂泥色泽的不均匀,就在劣质砂泥中添加各种化学添加剂,但是,在加入热水后,这些劣质紫砂壶就会发出化学品味道。  什么是正宗紫砂、紫砂泥原料的性能、...

2020-07-23 冲泡252杯

鉴别紫砂壶 正宗紫砂壶

茶具

紫砂壶95%的人收藏了95%的赝品

  当下收藏之热很疯狂。笔者“石与我有缘”、“玩石不应疯狂”、“重温酒锡壶”等仅有的几篇小文刊出后,有人误认我为“藏宝者”,其实既不专业,又不系列的我属于“伪藏友”。春节前有位关注我文章并称为忠实读者...

2020-07-22 冲泡286杯

紫砂壶 紫砂壶赝品

茶叶知识

怎样选购信阳毛尖

  一、干看评外形  首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。  其次,抓...

2020-07-20 冲泡273杯

选购 阳毛尖

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