清明前后，烟雨鳎江南绿茶经秋过冬吸收了充足的养分。春季雨水多气温低，茶叶鲜嫩又产量少，使得明前茶声名鹊起。明前茶珍贵，一是清明前的茶叶受虫害威胁少，芽叶细嫩，滋味纯正、耐泡，而且叶绿素、茶多酚、生物碱...
2023-05-26 冲泡177杯
茶叶的知识
云南大益茶业集团（勐海茶厂）是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团，旗下包括勐海茶厂（勐海茶业有限责任公司）、云南大益茶业有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公司和云南大益快乐品茗...
2023-05-16 冲泡156杯
红茶
浅谈老壶与新壶 定义 老壶是指制作年份距今至少八年以上的茶壶，大部分制作于数十年前，部分稀有作品更可追溯到清末至民国时期，大部分为私人收藏，曾经品茶泡养过。老壶不同于市面上的做旧壶，是真正...
2023-05-15 冲泡190杯
茶具知识
5月7日至9日，第七届中国品牌发展论坛系列活动在北京隆重举行。本次活动以“中国式现代化品牌创建”为主题，“2023中国区域农业形象品牌发展闭门研讨会”与“2023中国区域农业产业品牌发展闭门研讨会”作...
2023-05-11 冲泡142杯
一朵茶资讯
首先，藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，是历史上最古老的茶。其次，藏茶是全发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵）。普洱是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响（气温高、温度大）经过后发酵与水熟氧...
2023-05-09 冲泡197杯
茶叶知识大全
龙井茶的功效： 1、生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒。 2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。 龙...
2023-05-05 冲泡199杯
关于茶叶的知识
英国红茶的泡法|英式红茶的泡法 去过英国的人都不会错过品尝那里英国红茶的机会，可以说英国红茶是世界上最有名的饮品之一，其实这里说英国红茶并不是出产于英国，而是产自中国的一种红茶，只是在冲泡方法...
2023-04-26 冲泡164杯
红茶的泡法
茶叶泡法
日常生活中，很多家庭都有喝茶的习惯，而在众多茶叶中，龙井茶是非常好的选择，那么喝龙井茶都有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！ 喝龙井茶有什么好处： 延缓衰老 龙井茶叶中的茶多...
2023-04-24 冲泡167杯
茶叶知识
明前茶和雨前茶都是中国茶叶中的优质品种，它们之间的区别主要体现在采摘时间和制作工艺上。首先，明前茶采制于清明节前后，也就...
2023-04-20 冲泡151杯
明前茶和雨前茶的区别
生普洱和熟普洱是普洱茶的两种主要制作工艺，它们有着显著的不同。新手或不了解茶的人在选择购买或品尝时应当了解它们之间的区别...
2023-04-19 冲泡130杯
生普洱和熟普洱区别
4月15日，第十五届贵州茶产业博览会凤冈活动之“东有龙井·西有凤冈”品牌推介暨凤冈锌硒茶代表产品“凤头羽”品鉴会在凤冈县永安镇茶海之心成功举办。凤冈，因茶而名、因茶而兴。一片叶子的神奇蜕变，从生长到出...
2023-04-18 冲泡210杯
最新茶资讯
茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名“湖茶”，又因在伏天生产，也叫“伏茶”，香气和功效类似“土茯苓”，因而得名。 约在164...
2023-04-17 冲泡153杯
黑茶品鉴
茶叶品鉴
自古香茗敬雅客，焙香一壶结知音。4月12日上午，2023中国茶叶大会暨第十七届新昌大佛龙井茶文化节开幕式在康乐广场举行。这既是一次集中展示新昌茶产业成果的节会，更是一次交茶友、商茶事、悟茶道的盛会，各...
2023-04-14 冲泡208杯
中国茶道
4月12日，以“禅茶一味大佛龙井”为主题的2023中国茶叶大会暨第十七届新昌大佛龙井茶文化节在新昌开幕。省农业农村厅党组成员、副厅长唐冬寿出席开幕式并讲话。 新昌县是“中国名茶之乡”，是我省名优茶主...
2023-04-14 冲泡191杯
径山茶
白茶
茶叶是中国传统的饮品之一，其中红茶和绿茶是最常见的两种茶。虽然它们都来自同一个植物，但它们的生产方式和口感有所不同。本文...
2023-04-14 冲泡139杯
红茶和绿茶的区别
自古香茗敬雅客，焙香一壶结知音。4月12日上午，2023中国茶叶大会暨第十七届新昌大佛龙井茶文化节开幕式在康乐广场举行。这既是一次集中展示新昌茶产业成果的节会，更是一次交茶友、商茶事、悟茶道的盛会，各...
2023-04-13 冲泡184杯
最新茶资讯
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2023-04-13 冲泡87杯
西湖龙井
西湖龙井是绿茶中最为知名的绿茶之一，被誉为十大名茶之首。建国后，西湖龙井被选为国家礼品茶，名扬海内外。 真正意义上的西湖龙井，指的是产于西湖风景名胜区的一种扁形绿茶，可分为一级保...
2023-04-10 冲泡158杯
茶叶知识
龙井按产地，大致分 西湖龙井（西湖龙井茶叶基地一级二级保护区）， 钱塘龙井（杭州市范围内其他地区）， 越州龙井（基本是绍兴新昌等地），...
2023-04-06 冲泡271杯
茶叶知识大全
普洱茶明前春茶以其香气浓郁，滋味醇和，内含物质丰富为普洱茶爱好者津津乐道，时至阳春三月，全国各地普洱茶爱好者慕名而来，诸大茶山好不热闹，而夏茶，秋茶的购买者相比春茶而言，却寥寥无几！我想此间缘由无...
2023-04-04 冲泡262杯
茶叶的知识
