置具洁器饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。量茶入杯每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶...
2023-03-13 冲泡232杯
茶叶的泡法
乌龙茶中特有的多元酚可有效抑制氧化酶的生成，并有减慢齿垢生成速度的作用。独特的“半发酵”使乌龙茶的分子量较大，使其含有大量的有益酚，对人体健康裨益极大。日本大阪大学齿科研究所、冈山大学齿科药学研究所共...
2023-03-10 冲泡166杯
茶叶知识
茶叶中含有大量的氟元素。适量的氟化物有利于钙、磷等无机盐沉积于骨骼上，使骨骼具有一定的强度和硬度。所以茶叶除了有生津止渴，增进食欲及有助于消化外，还能预防骨质疏松症。茶叶是我国的传统饮料。茶叶除了有生...
2023-03-07 冲泡183杯
茶叶小知识
绿茶中含有对大脑有镇静作用的茶氨酸，从而可以起到缓解抑郁的作用。每天喝数杯绿茶有助于老年人缓解抑郁症。红茶、乌龙茶或咖啡不具备像绿茶那样缓解抑郁症状的效果。 日本东北大学研究人员发现，每天喝数杯绿茶有...
2023-03-07 冲泡141杯
红茶
如果你在浙江一带生活的话，相信会喝过叫龙井的茶叶，如果你不在的话也可以在茶叶加盟店上品鉴得到这款茶叶，虽然在市场上茶叶店有很多，那么你知道龙井属于什么茶吗? 龙井简介 ...
2023-03-07 冲泡185杯
关于茶叶的知识
这个社会自古以来对于男性的寄托和期待都远高于女性，而女性日益增强的社会竞争力更加增加了男性的压力。经研究显示，每天喝红茶能够帮助都市男人减压。减压效果比做运动、购物或旅游好。都市男人常常抱怨生活压力大...
2023-03-06 冲泡214杯
关于茶叶的知识
春茶历来都是茶行业中的重头戏，每年的春茶上市时间由于茶区、茶叶品种不同，各地的春茶采摘、制作、上市的时间亦有所不同，全国最早的春茶是海南的白沙绿茶，2023年的新茶一般在22年底就会陆续上市了，另...
2023-03-06 冲泡640杯
碧螺春
信阳毛尖
“松阳茶·香天下”，3月2日，地处浙江省丽水市松阳县的“中国绿茶第一市”浙南茶叶市场开市，来自全国各地的茶叶加工户、经营户和采购商们进入市场，进行茶叶交易。 浙南茶叶市场开市 吴洋飞 供图 据悉，浙...
2023-03-03 冲泡200杯
香茶
红茶
紫砂茶壶泡茶法|乌龙茶泡法茶具为茶盘、茶巾、煮水器、茶壶（宜兴县出产陶制小茶壶）、茶杯、茶船、渣匙、茶盅、闻香杯等。① 烫茶具：以沸水冲泡茶壶，茶具以待卫生。② 放置茶叶：用茶荷将茶叶取出适量放入壶中...
2023-03-02 冲泡195杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
到目前为止，还没有有力的证据证明热茶的防癌功效。不过研究发现，冷冻后的茶的防皮肤癌的功效不如热茶。在人体皮肤上抹上绿茶的提炼成分确实有保护皮肤免受太阳光损坏的功能。美国科学研究人员发现，饮用热的柠檬茶...
2023-03-02 冲泡188杯
茶叶的知识
适合冷泡的乌龙茶是如何生产出来的 啥茶呀 热水冷水都能泡(20130925) 本期节目主要内容： 千百年来，人们...
2023-03-01 冲泡227杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
较冷的时候，宜饮红茶，红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抵御能力。红茶还可去油腻，助养生。红茶中可以加奶或者糖，别有一番风味。天气渐冷，这个时候喝一杯热茶，享受午后阳光再惬意不过。...
2023-02-28 冲泡208杯
茶叶知识
乌龙茶冲泡方法：盖碗泡茶法茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。① 看干茶：先审察干茶的形状与色泽，以了解茶叶品质特性。② 烫茶具：以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。③ 放置茶...
2023-02-27 冲泡275杯
乌龙茶泡法
茶叶泡法
装潢留下的有害化学物质甲醛，残留在居室中对人体产生的危害。在刚搞完装修的家里放晒干的几十袋泡饮过的袋泡茶，均匀地悬挂在居室内，茶的单酸能有效地吸收甲醛，袋泡红茶或绿茶更好。如果您有了一套理想的新居并按...
2023-02-24 冲泡172杯
茶叶的知识
#龙井#西湖龙井茶既是归属于绿茶还是一种工艺是一门艺术，在中国历史上有记载。西湖龙井茶已有1200多年历史，以“色绿、香郁、味甘、形美”而享誉四海，是中国十大名茶之一。其优秀的品质得到了社会的高度认可...
2023-02-24 冲泡217杯
茶叶小知识
绿茶的儿茶素具有抑制甚至杀死引致胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺旋菌。每天饮三小杯绿茶﹐尤其是龙井茶﹐能有效抑制幽门螺旋菌﹐减少患胃溃疡的机率。体质虚寒人士不宜饮太多绿茶。香港大学一项研究发现﹐每天饮三小...
2023-02-23 冲泡147杯
茶叶的知识
@云有味儿：一般而言，沸水的温度是100℃。关于泡茶的水温，陆羽在《茶经》中有一沸、二沸、三沸的说法，一沸是“如鱼目，微有声”这种水太嫩；二沸是“边缘如涌泉连珠”，正正好；三沸是“腾波鼓浪”，水太老。...
2023-02-23 冲泡250杯
黄茶
白茶
绿茶，是我国的主要茶类之一。绿茶产地分布全国各省份，每年的产量也居各茶类之首。每年绿茶春茶从一月份就有陆续上市，每年的三月份到四月份，绿茶春茶便会大量上市，那么今年2023年绿茶春茶的价格多少钱一...
2023-02-23 冲泡219杯
碧螺春
日照绿茶
研究人员认为EGC等抗氧化物可能是防癌功效的主要成份，绿茶中含有这类物质。绿茶能够造成癌细胞的周围的新生血管的萎缩。但还是没有绿茶的防癌的药物，只是日常保健。一般来说，绿茶是亚洲人的使用量远高于西方人...
2023-02-10 冲泡165杯
关于茶叶的知识
大益普洱茶是大益茶业集团旗下的普洱茶品牌中的标杆，大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团，旗下包括勐海茶厂、东莞市大益茶业科技有限公司、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公...
2023-02-09 冲泡253杯
茶与健康
