11月15日下午，促进文旅体产融合，助力万里茶道申遗，赤壁青砖茶2020环中国自驾游集结赛（ACSC）—万里茶道（中国段）文物旅游沙龙会在福建武夷山大伟大酒店隆重举行。为了助力2020“一带一路”赤壁...
2020-11-16 冲泡214杯
最新茶资讯
11月16日-18日第十四届海峡两岸茶业博览会将于福建·武夷山盛大举行！“和星岩”以优异的品质成为本届大会指定（大红袍）用茶谱写“和星岩”与海峡两岸茶博会的故事国风系列传承经典戏如人生、人生如茶喝与品...
2020-11-16 冲泡631杯
最新茶资讯
11月14日上午，第十八届海峡两岸民间斗茶赛“互联网+武夷斗茶”分会场首站活动在福建广播电视大学文经学院的茶叶审评实验室举行。本次斗茶赛由第十四届海峡两岸茶业博览会组委会主办，武夷山市茶业同业公会承办...
2020-11-16 冲泡227杯
最新茶资讯
“有地一区，四山环绕，中有平畦曲涧，围以苍松翠竹，鸡声人语，俱在翠微中。”“飞流汩然下泻。俯瞰其下，亦有危壁，泉从壁半突出，疏竹掩映，殊有佳致。”这是《徐霞客游记》之《游武彝山日记》中徐霞客对五夷山如...
2020-11-16 冲泡246杯
一朵茶资讯
如何区分红茶和绿茶？根据发酵程度，制备方法和各种不同的标准，让我们了解红茶和绿茶之间的区别。 绿茶： 1，绿茶也称为未发酵茶，生产过程中没有任何发酵过程，采摘后直接杀死，扭曲和干燥。 ...
2020-11-16 冲泡299杯
六安瓜片
红茶
龙须茶用条纹的茶叶和彩色的丝线捆扎在一起，形成一束花条。它的外观是半平直的深绿色，很像上帝生命中的“龙须”，因此得名。 龙须茶的内在品质特征在绿茶和乌龙茶之间。煮制后，汤清澈透明，橙黄色，有乌龙茶香...
2020-11-15 冲泡262杯
武夷
“龙须茶”
凋萎
生活中，每个人都是不同的个体，却总有相似的契机，让我们出现相交点。在如星子般繁多的人潮中，我们相遇的几率是几十亿分之一，纵然这么渺茫，我们终是相逢，我们互相交流，互相收获。在这个收获满满的十月，武夷星...
2020-11-13 冲泡253杯
最新茶资讯
11月10日下午，《坦洋工夫红茶栽培技术规范》标准修订第一次会议在福安市茶业局召开。会议由福安市人民政府副市长林铃顺主持，海峡两岸茶业交流协会副会长、教授级高工柯家耀，福建省茶叶质量与技术推广中心站长...
2020-11-13 冲泡300杯
一朵茶资讯
11月10日，第三届全国农业行业职业技能大赛在山东潍坊落下帷幕。传统绿茶大省浙江，跑出了一匹红茶加工黑马——开化匠人李群勇，他以91.73的优异成绩斩获茶叶加工工(精制)职业技能赛项的第一名，并获得“...
2020-11-12 冲泡353杯
红茶
为了研究大红袍与武夷山城市形象的关系，利用游客游记和评论，并运用词频分析软件，对武夷山城市形象的现状进行分析。研究结果显示，与武夷山城市形象相关的有效关键词中旅游、大红袍、文化三个词出现频率都超过10...
2020-11-12 冲泡243杯
一朵茶资讯
11月8日，第105届巴拿马太平洋万国（国际）博览会（中国区）颁奖盛典在北京举行，祁门红茶再次斩获“特等金奖”。今年是巴拿马万国博览会举办105周年，百年来，"巴拿马万国博览会"闻名遐迩，经久不衰，这...
2020-11-11 冲泡342杯
最新茶资讯
茶饮是世界三大饮料之一，而红茶更是当今世界茶饮的主流，在国际贸易中占有重要地位。我国是红茶茶种的发源地，也是世界几大主产区之一，近年来红茶产能逐年扩张，贸易结构得到优化。但现阶段红茶产业的发展仍存在产...
2020-11-11 冲泡283杯
一朵茶资讯
细化小种红茶的方法与技术红茶相似。凋萎后，必须进行轧制操作。 小种红茶制造 小种红茶具有强烈，紧实且圆形的深色，纯正的松木烟熏香气和柔和的口感品质特征。这是由于其独特的制造工艺。小忠红茶除了一般时间...
2020-11-09 冲泡299杯
红茶
小种
制茶
近期，在中国茶旅小镇（武夷山）一期工程会展中心项目的主体施工现场，施工人员正在场馆内进行调试设备、铺种绿化植物、完善配套的室内外装修等项目的收尾作业。据悉，茶旅小镇会展中心项目已顺利通过竣工验收，这标...
2020-11-08 冲泡237杯
一朵茶资讯
红茶细菌被煮成浓汤和酸味的茶汤。饭后喝酒有助于消化，是一种很好的饮料。 用一升开水浸泡一小撮红茶（夏天绿茶，冬天红茶），加入2两糖，浸泡25分钟，过滤掉将茶叶冷却至30℃倒入无菌玻璃容器中。 取...
2020-11-07 冲泡311杯
红茶菌
制作
高质量红茶的特征： （1）外观：条带紧密，薄且均匀。 （2）颜色：黑色且油腻，芽尖为金黄色。 （3）香气：Souchong 红茶具有松烟味；功夫红茶有糖的香味； 川红具有橙糖香气。 （4）汤的颜...
2020-11-06 冲泡472杯
红茶
红茶的生产过程红茶属于全发酵茶。初始生产的基本过程是鲜叶的萎缩，轧制（揉捏和切割），发酵和干燥四个过程。 获得的产地和荣誉 红茶 红茶的历史是世界上消费最多的茶。它最初是在福建省崇安市（今武夷山...
2020-11-06 冲泡233杯
正山小种
制作
产地
武夷山金骏眉的酿造判断是好还是不好金骏眉是否有统一的水温控制？福建振子香茶会告诉你。 金骏眉属于完全发酵红茶的类别，使用100℃的开水冲泡红茶。如果使用80℃的温水，则茶的质量不够好。 金骏眉在大约8...
2020-11-06 冲泡266杯
武夷山
金骏眉
汽门红茶产于安徽省汽门县山区，可以单独饮用或与牛奶混合饮用。这是优质茶。 著名的红茶精品店。主要产于安徽省祁门县及附近地区，简称“齐宏”。祁门茶在唐代就已经很有名。根据历史记载，这个地方在清光绪之前...
2020-11-06 冲泡241杯
祁门
红茶
特点
巴东位于渝鄂交界的三峡库区巫峡与西陵峡之间，自古有“楚西厄塞、巴东为首”之说、“川鄂咽喉，鄂西门户”之称，隶属于湖北省恩施土家族苗族自治州。东连兴山、秭归、长阳，南接五峰、鹤峰，西郊建始、重庆巫山，北...
2020-11-05 冲泡239杯
红茶
金骏眉
