冲泡茶时，有时会遇到重水味。这是怎么回事？ 水质太硬 水的硬度会影响茶的溶解度。软水具有高溶解度和浓烈的茶香。硬水含有更多的钙，镁离子和矿物质，导致溶解度较低，因此茶的味道清淡。因此，应尽可能选择软...
2020-05-20 冲泡311杯
红茶
黄茶
冲泡茶比率是指冲泡茶时茶与冲泡水的比率。因此，茶水比与泡沫茶密切相关。 威格纳（Wigner，G.W.）的研究发现，当茶量和冲泡时间相同时，水的消耗量会有所不同，茶汤（包含物）中的水提取物也会有所不...
2020-05-11 冲泡305杯
茶叶小知识
好的茶需要用好的茶壶冲泡，并且茶壶具有自己的风味。当茶伴随锅时，茶使锅增色，而锅使茶增香。茶和锅的结合不仅使人们陶醉于文化和艺术，而且使人们感到更加年轻。 制作哪种茶取决于粘土茶壶的形状，黏土和个人...
2020-05-11 冲泡297杯
乌龙茶
普洱茶
紫砂制茶茶壶1，紫砂制茶杯子具有很强的香气，这是任何其他茶具所无法比拟的，即使是烈热也能在几天内保持味道不变。 2.长期使用时，紫砂杯不仅不显示磨损和刮痕，反而变得光滑如玉，因为它吸收了茶汤中的茶...
2020-05-09 冲泡272杯
中国茶具
明清茶道|古代和现代的茶道（1） 茶的酿造方法大约在中唐时期，从南宋末期到明初。明初以后，叶茶被用来泡茶，今天仍然流行。 在16世纪末的明末，张元写了《茶志》，其著作包括藏族茶，火，汤，茶，茶，饮茶...
2020-05-05 冲泡339杯
茶道知识
有上千种方法来酿造千人茶，也有上千种口味。作为一名茶艺人，泡茶不仅是要制作茶汤并将其提供给客人，而且还知道如何控制茶的性质和节奏。简而言之，茶艺师是整个过程的指导和控制者，应该知道如何使客人快乐地喝酒...
2020-05-03 冲泡315杯
喜欢饮茶的朋友，都会想好好学习一下到底如何泡茶。即使没有受过专业的训练，从零开始学泡茶其实也并不难，只要有耐心。现在，茶侃网就给大家介绍一下泡茶基本步...
2020-04-26 冲泡307杯
茶叶的泡法
袋泡茶是时尚健康的茶饮方式，它携带方便，冲泡省时省事，茶渣处理十分便捷，在生活中受到不少人的喜爱。那么，袋泡茶保质期是多久？下面我们来了解看看。袋泡茶...
2020-04-11 冲泡870杯
茶叶的保存
水线许多人认为很简单，这就是泡茶者所说的注水，只要把水倒进锅里事实上，注水有很多方面，包括螺旋注水、环形注水、单边定点注水和中间定点注水。注水模式主要...
2020-04-08 冲泡278杯
茶叶冲泡方法
网友： 绿茶用80-85℃的水冲泡，冲泡时饮用。绿茶属于非发酵茶，常见的有西湖龙井和碧螺春这种茶清淡，不适合煮水泡。宜采用80℃~85℃，茶比为1∶50，冲泡时间为...
2020-04-07 冲泡453杯
绿茶
茶叶冲泡方法
有人喜欢用保温杯泡茶，以保持其温度。但保温杯泡茶有其不利之处。茶叶是一种富含营养成分的饮料。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素。当用...
2020-03-24 冲泡338杯
茶的保健功能与药用便方
