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茶具

拥有600多只不同茶壶的李兰银

人到老年,有痴迷养鸟的,有痴迷花草的,也有痴迷书画的,可痴迷茶壶的人你见过吗?青年路第二社区年过七旬的李兰银,对茶壶那可叫一个“痴”,她的家中陈列着600多只不同的茶壶。 在李兰银家里可以看到,20...

2023-07-10 冲泡241杯

中国茶具

茶具

如何开始使用新的茶壶?

传统操作方法: 1、将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。 2、容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁...

2021-12-30 冲泡213杯

茶具知识

茶具

如何开始使用新的茶壶?

传统操作方法: 1、将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。 2、容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁...

2021-12-17 冲泡216杯

茶具知识

茶具

铁茶壶易生锈,该如何清洗保养

铁壶内部生锈,内部的铁锈是铁壶壁与水氧化形成的铁块,并不是自然形成厚厚白色的水垢层,已经没有保护铁壶内部的价值了,只会影响铁壶水质与健康。如果有较好的水垢层不建议清理,因为可以保护铁壶的内壁锈化,改善...

2021-12-02 冲泡334杯

茶具知识

茶具

古代茶壶

茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水,据《资暇录》载:“元和初(公元806年,唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具”。罂是一种小口大肚的瓶子,...

2021-12-02 冲泡197杯

中国茶具

茶具

农民与茶壶的故事

有一个老农民,他们家祖上传下来一个紫砂壶,老农非常喜欢它,每每干完一天的农活后,就坐在自家的小阁楼上,泡上一壶茶水,享受一番。 这天,老农忙完了一天的活计后,又坐在老地方,泡了一壶茶水,开始享受。忽...

2021-11-25 冲泡179杯

茶具知识

茶具

铁茶壶的保养

1.防止温差过大。温差过大指的是壶体温度与水温相差过大。比如壶温低时加入热水,或壶温高时倒入冷水。有类似上述情形时,会有裂壶的风险。比较好的做法是两把以上的铁壶交替使用。只有一把铁壶时,可采用加热水...

2021-09-02 冲泡125杯

中国茶具

茶具

用紫砂茶壶泡茶的好处

用紫砂壶泡茶好,就是紫砂矿石的结构是双气孔结构,其特有的化学结构使得紫砂成为泡茶的最佳原料。 双气孔结构用于茶壶的优点有两个。 一是导热慢:这样泡茶,能在短时间释放茶叶的香和有益物质,而不至于令茶叶...

2021-07-02 冲泡224杯

中国茶具

茶具

茶壶的起源及发展

茶壶在唐代以前就有了。唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水,据《资暇录》载:“元和初(公元806年,唐宪宗时)酌酒犹用樽杓……注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具。”罂是一种小口大肚的瓶子,...

2021-06-28 冲泡422杯

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茶具

如何清洗紫砂茶壶

“着注莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡(宜兴)”。紫砂壶作为泡茶的最佳器具己成公论,而紫砂壶也需茶的相伴才能更显其温雅气韵。首先,在挑壶时,尽量择没有上过油、腊的壶(油、腊蔽塞表面微气孔,与养壶不利...

2021-06-21 冲泡187杯

中国茶具

茶叶知识

泡茶的茶壶选择

1。将半锅以上的水倒入茶壶,盖上盖子,用手指按盖子上的小孔,然后将水倒出。如果水没有漏出,则说明锅非常合适。壶嘴和盖子之间的紧密度很高,因此在冲泡茶时可以浓缩茶的香气,并且可以保持茶的香气。 2...

2021-06-02 冲泡244杯

茶叶小知识

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