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茶叶新闻

在普安寻访“白茶姑娘”

    8月11日,在贵州省黔西南州普安县地瓜镇屯上村“白叶一号”感恩茶园基地,技术员罗富(左)、罗其林正在监测茶苗生长情况。   王国平摄   8月中旬,从北京大兴机场出发,飞抵贵阳龙洞堡机场,当地...

2020-08-31 冲泡265杯

一朵茶资讯

茶具

深圳紫砂壶价格普涨

  消费者如何选购紫砂壶?顾绍培支了几招:一靠手感:高质量的紫砂壶,摸上去手感有细沙的感觉,不会太滑。二看色泽:大部分假紫砂壶颜色非常光艳,真紫砂壶往往颜色稍沉,有自然光泽。三看接口:全手工制的紫砂壶...

2020-08-14 冲泡215杯

普洱茶 紫砂壶

制茶工艺

白牡丹的制法

  白牡丹、贡眉工艺为:鲜叶、萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔(或筛拣)、复火、装箱。  白牡丹是白茶类的“娇子”,因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。  制选白...

2020-08-11 冲泡273杯

白牡丹 白牡丹制作 贡眉

茶叶新闻

福鼎白茶出山记

   “刘总,明天你们可以在福州站坐8时35分的D6336次动车,10时10分到福鼎,我备好10年的老白茶招待你们!”7月13日,福建省福鼎市某茶业公司经理叶其贵放下电话,笑着说,“现在从福州到福鼎动...

2020-08-03 冲泡275杯

老白茶

制茶工艺

炒制辉白茶技术

辉白茶加工工艺流程分为鲜叶摊放——杀青——初揉——初烘——复揉——复烘——炒二青——辉锅。鲜叶采摘后必须摊放,杀青的温度必须稳持在200度左右。鲜叶摊放:鲜叶采摘后及时进行摊放,摊放厚度3cm左右,摊...

2020-07-20 冲泡302杯

辉白茶 复揉 复烘 炒二青

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